Bugungi kunga kelib Ukrainada kartoshka narxi nafaqat Evropada, balki butun Evrosiyoda eng yuqori narx bo'lib qolmoqda. Kartoshkaning ulgurji narxi hozirda 7 dan 10 UAH / kg gacha (kg uchun 28-40 sent). Bundan tashqari, bitimlar asosan 8-9 UAH / kg dan amalga oshiriladi va hafta oxirida, hatto 8 UAH (32 AQSh tsent) da, ko'plab ishlab chiqaruvchilar kartoshkani sotishdan bosh tortdilar.
Ko'rinib turibdiki, narxlar tushishi kerak edi - axir, yaqinda kartoshkaning 10 dan 500 gektargacha va undan ko'p gektargacha o'sadigan professional fermer xo'jaliklarida kartoshkaning kech navlarini yig'ib olish ishlari boshlandi va uy xo'jaliklari yig'im-terim ishlarini yakunladilar, demak, hozirgi vaqtda bozorda mahsulot etkazib berish maksimal darajaga yaqinlashmoqda. Biroq, narxlar nafaqat pasayibgina qolmay, balki o'tgan hafta ular hatto o'sishga moyil edi va bu hafta ular yuqori darajada ushlab turildi.
Taqqoslash uchun, Rossiyada ayni paytda siz kartoshkani Ukrainaga qaraganda 2,5 baravar, Belorusiyada esa ikki baravar arzonroq sotib olishingiz mumkin. Shuning uchun narxlarning bunday katta farqi importni qo'zg'atishi ajablanarli emas. Va bizning ma'lumotimizga ko'ra, u kunlik o'sishda davom etmoqda, chunki savdogar uchun daromad juda yaxshi.
Moldovada ham, EastFruit narxlari monitoringi ma'lumotlariga ko'ra, kartoshka narxi hozirda Ukrainaga qaraganda past. So'nggi mavsum davomida Ukraina mahsulotlarini sotishning asosiy bozori aynan Moldova edi. Biroq, endi ushbu bozorda Ukraina Rossiya va Belorusiya bilan almashtiriladi, bu erda narxlar ancha past. Bundan tashqari, bu Rossiya va Belorusiyaga Moldova olmalarini etkazib beradigan transportning teskari yuklanishini ta'minlashga imkon beradi.
Kartoshkaning yuqori narxi xaridorni qo'rqitishi va kartoshkaga bo'lgan talab kamayishi kerakligi mantiqan to'g'ri ko'rinadi, ammo hamma narsa aksincha bo'lib chiqadi.
«Ukraina iste'molchilari hali ham Sovet davridagi defitsitni eslashadi. Hatto so'nggi paytlarda bu bahorda piyozning nihoyatda yuqori narxlari haqida eslash mumkin. Shuning uchun, ular qutidan tashqaridagi yuqori narxlarga munosabat bildirishadi - ular bozorga yugurishadi va odatdagidan ko'proq mahsulot sotib olishga harakat qilishadi, bu esa narxlarning yanada oshishiga olib keladi », - deya tushuntiradi BMT oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) investitsiyalar departamenti iqtisodchisi Andriy Yarmak.
"Shuni ta'kidlash kerakki, ommaviylik psixologiyasi narxlarga ta'sir ko'rsatadigan holat noyob emas - bunday holatlar so'nggi 15 yil ichida turli xil mahsulotlar uchun - bug'doy va grechka va sabzavot guruhi mahsulotlari uchun muntazam ravishda sodir bo'lgan. Eng yorqin misol - 2001/02 yilgi mavsumda g'alla bozori, o'sha paytdagi Agrar masalalar bo'yicha Bosh vazirning o'rinbosari Leonid Kozachenko bir necha oy "don eksportini targ'ib qilish" ayblovi bilan buqada o'tirgan. So'ngra aynan Prezident Kuchma va Bosh prokuraturaning xatti-harakatlari, to'satdan mamlakatdan g'alla eksportining odatdagidan kattaroq hajmini kashf etgani bozordagi vahimaga olib keldi. Uyda qishda odatda 5 kg dan ko'p bo'lmagan unni ishlatadigan odamlar uni darhol qoplarga, shu bilan birga don va makaron kabi barcha don mahsulotlariga sotib olishni boshladilar. Natijada, narxlar chindan ham osmonga ko'tarildi, un ishlab chiqaradigan korxonalar tunu kun ishladilar va talabni qondira olmadilar, eksport to'xtadi va hatto oxir-oqibat hattoki don importi ham boshlandi va ichki don va uning qayta ishlangan mahsulotlarini iste'mol qilish bir mavsumda barcha rekordlarni yangiladi va bugungi kungacha rekord hisoblanadi. kun.
Ammo odamlar sotib olib, shkaflar va balkonlarga joylashtirgan un va makaron paketlariga nima bo'ldi? Bularning barchasi deyarli oxir-oqibat axlat qutilariga ko'chib ketishdi yoki eng yaxshi holatda uy hayvonlari bilan boqishdi. Iste'molchilar juda katta narxni to'lashdi va bu pul don ishlab chiqaruvchilarga tushdi. Aytgancha, Kozachenko o'sha paytda haqli ravishda haqli edi, ammo yuqori narx haqidagi prognoz haqiqatga aylandi, chunki davlatning bu jarayonga aralashuvi tufayli donni arzon import qilish mumkin emas edi va bizda bunday mantiqsiz iste'mol fonida haqiqatan ham o'zimiznikiga etishmadi », - - deydi Andrey Yarmak.
«Sentyabr oyining o'rtalariga qadar kartoshka narxi har doim ham mavsum uchun eng past darajada emas. Ko'pincha ular oktyabr oyining oxirigacha pasayishni davom ettirmoqdalar, ishlab chiqaruvchilar esa uzoq vaqt davomida saqlanib bo'lmaydigan mahsulotlarni sotmoqdalar va mamlakatning shimoliy hududlari aholisi o'rtasida boshqa tovarlarga kartoshkaning barter almashinuvi jarayoni faol kechmoqda », - deya ta'kidlaydi Katerina Zvereva, Ukraina meva-sabzavot uyushmasi (UPOA) ning rivojlanish bo'yicha direktori.
EastFruit ma'lumotlariga ko'ra, 2019 yilda mamlakatning shimoliy hududlarida kartoshka hosili bir yil avvalgi unchalik yaxshi bo'lmagan hosildan ham yomonroq bo'lgan. Biroq, uning ostidagi maydon biroz kengaytirildi, bu aslida taqqoslanadigan ishlab chiqarish hajmini ta'minladi. Shu bilan birga, uy xo'jaliklari bu yil o'zlarining kartoshkalarini sotishni juda istamaydilar - ular o'tgan mavsumda aprel oyida kartoshkani sotib olish narxlari sentyabrga nisbatan deyarli ikki baravarga oshganini eslashadi va ushbu stsenariy takrorlanishini kutmoqdalar. Bunday sharoitda, an'anaviy ravishda, dilerlar yanada faollashdilar - ular kartoshkani aholidan sotib olishga va qishda qimmatroq narxda sotishga umid qilib, saqlashga qo'yishga harakat qilmoqdalar.
«Agar aprel oyining o'rtalaridagi ulgurji narx va sentyabr o'rtalaridagi narxlarni taqqoslab, so'nggi 10 mavsumda kartoshka narxlarining tarixini tahlil qilsak, qiziqarli manzarani ko'ramiz. Besh holatda kartoshkaning aprel oyidagi narxi sentyabr oyining o'rtalarida kartoshka narxiga to'liq teng keldi. Boshqa holatda, aprel oyida kartoshkaning ulgurji narxi sentyabr oyiga nisbatan 5,5 foizga past bo'lgan va bitta holatda, aprel oyida narx sentyabr oyiga nisbatan atigi 6 foizga oshgan. Ya'ni, aksariyat hollarda (70%) kartoshkani sentyabr oyida sotishdan ko'ra saqlashni afzal ko'rganlar zarar ko'rdilar, chunki saqlash paytida yo'qotish mutlaqo muqarrar. Bundan tashqari, omborlarni saqlash xarajatlari, ularning ijarasi (yoki amortizatsiyasi) va kartoshkani sotib olish uchun zarur bo'lgan (yoki sotilmasligi sababli olinmagan) pullarni o'z zimmasiga olish kerak », - deydi Aleksandr Xorev , "APK-Inform: sabzavot va mevalar" loyihasi rahbari.
«Aynan o'tgan mavsumda (2018/19) eng katta narx o'sishi amalga oshirildi - kartoshka aprel o'rtalarida sentyabr oyining o'rtalariga nisbatan o'rtacha 86 foizga o'sdi. Shuningdek, 2014/15 yilgi mavsumda 54 foizga o'sish kuzatilgan, ammo bu juda katta siyosiy va makroiqtisodiy beqarorlik davri bo'lib, buni hisobga olish noto'g'ri bo'lishi mumkin. Va yana bir bor narxlar o'sishi 35 foizni tashkil etdi, bu kartoshkani qayta sotishda katta daromad olish imkoniyati to'g'risida gaplashishga imkon bermaydi. Bu shuni anglatadiki, so'nggi o'n yil ichida kartoshkani saqlashdan keyin sotishdan faqat bir marta foyda bor edi, shuning uchun bizning fikrimizcha, ishlab chiqaruvchi mavsum davomida kartoshkani muntazam ravishda sotganda marketingga tizimli yondoshish, bu savdoga eng maqbul yondashuvdir " Aleksandr Xorev.
UPOA tahlilchilarining ta'kidlashicha, sentyabr oyida kartoshkaning Grivnada ifodalangan bunday yuqori narxi, hozirda bozorda o'rnatilgani kabi, tarixda bo'lmagan. “2010 yil sentyabr oyining o'rtalarida kartoshka narxi 4 UAH / kg ga yetdi. Grivnadan dollar kursiga ko'ra, u kg uchun 50 sentdan oshar edi, ya'ni dollardagi narx hozirgi kundan yuqori edi. Biroq, narxlar sentyabrning ikkinchi yarmida va oktyabrda bir oz pasayib ketdi va faqat keyingi yilning yanvarida o'sishni boshladi va aprel oyida narxning sentyabrga nisbatan o'sishi atigi 35 foizni tashkil etdi », - deya ta'kidlaydi UPOA'dan Katerina Zvereva.
Kelgusi haftalarda Ukrainada kartoshka narxi ko'tarilib, bahorda hozirgidan yuqori bo'lishi mumkinmi? Bu savolga javobni tarixdan topish mumkin. Ha, APK-Inform: Sabzavotlar va mevalar hisob-kitoblariga ko'ra, 2019 yilda kartoshkaning umumiy ishlab chiqarilishi 2018 yilga nisbatan professional fermer xo'jaliklarida hosildorlikni oshirish va maydonlarni kengaytirish hisobiga ko'payadi. Shu bilan birga, asosiy savol shahar aholisi omborlarida ko'p miqdorda sotib olingan kartoshka qancha miqdorda chirigan bo'ladi, chunki ular endi kartoshkani saqlash uchun zarur shart-sharoitlarsiz kelajakda foydalanish uchun mahsulot sotib olishmoqda.
«Bir kun oldin men forumlarning birida Chernigov viloyatida butun oilasini butun mavsum davomida iste'mol qilishini ta'minlash uchun 8 tonna kartoshkani bir vaqtning o'zida 1 UAH / kg ga sotib olmoqchi bo'lgan odam o'rtasida suhbatning guvohi bo'ldim. Unga 10 UAH / kg dan arzon bo'lmagan mahsulotlar taklif qilindi va bahorda narxlar 20-25 UAH / kg bo'lishini aytishdi. Bundan tashqari, munozara qatnashchilarining mutlaq ko'pchiligi voqealarning bunday ssenariysiga qat'iy ishonishgan va faqat bir kishi Belorusiyadan arzonroq kartoshka olib kelishini ta'kidlagan », - deydi Andrey Yarmak.
Barcha omillarni hisobga olgan holda, EastFruit tahlilchilari ommaviy axborot vositalarida kartoshka shov-shuvini ilgari surishni davom ettiradi, bu esa yuqori narxlarning davom etishiga olib kelishi mumkin. Bu "hiyla-nayrangda" o'z mahsulotlariga uzoq vaqt saqlashga tobe bo'lmagan yaxshi narxni olgan fermerlarning qo'lida o'ynaydi. Bunday kartoshkani sotib oladigan tajribasiz iste'molchilar bir necha hafta ichida ushbu mahsulotlarning kamida yarmini tashlab yuborishlari mumkin.
Bu holat, shuningdek, Belorussiya va Rossiyadan (Belorusiya orqali) kartoshkani olib kelishni davom etadigan importchilar qo'lida o'ynaydi. Shu bilan birga, import narxga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi - bu shunchaki uni cheklaydi. Shunga qaramay, kelgusi haftalarda narxlarning biroz pasayishi hali ham mumkin.
Ammo bahorda kartoshkadan ko'proq pul ishlash mumkin bo'ladimi, bu katta savol. Bahorda ulgurji savdoda 20-25 UAH / kg kartoshkani qabul qilish ehtimoli hozirda juda kam ko'rinadi, ayniqsa, Ukraina valyutasining yanada mustahkamlanishi fonida, import yanada arzonroq. Bundan tashqari, Rossiya, Belorusiya va Polshada kartoshka narxini pasaytirish istiqbollari hali tugamaganligini hisobga olish kerak - u erda ko'plab mintaqalarda yig'im-terim ishlari endigina boshlanadi. Evropa Ittifoqi, shuningdek, kartoshkadan yuqori hosil olishni kutmoqda, ya'ni ular katta hajmdagi mahsulotlarni import qilmaydi.
Afsuski, yuqori ichki narxlar sharoitida Ukraina kartoshka yetishtiruvchilarining eksport loyihalari to'xtatiladi, chunki ular o'tgan mavsumda katta muvaffaqiyatlarga erishdilar. Ammo, umid qilamanki, bu yilgi yaxshi daromad fermerlarga kartoshkani etishtirish, qayta ishlash, saralash, saqlash va sotish texnologiyasini takomillashtirishga sarmoya kiritishga imkon beradi. Bu ularga 2020/21 yilgi mavsumda yangi bozorlarga muvaffaqiyatli kirishga yordam beradi.
Manba: https://east-fruit.com