O'simliklarni himoya qilish mahsulotlarining etakchi ishlab chiqaruvchisi Shchelkovo Agroxim va restavrator Anton Viner, "Uryuk" loyihalarining egasi, OSH, Anton Bar va boshqalar, sertifikatlangan oziq-ovqat mahsulotlarini boshqarish tizimini yaratish bo'yicha hamkorlik boshlanganligini e'lon qilishdi. Bu sovuq saqlash zavodi va Moskva viloyatidagi eng yirik restavratorlardan biri bilan hamkorlikdagi birinchi mahalliy tajribadir. Tegishli memorandum Moskvada bo'lib o'tgan "Oltin kuz 2019" qishloq xo'jaligi ko'rgazmasi doirasida imzolandi.
Sifatli oziq-ovqat vakolatli, ilmiy asoslangan qishloq xo'jaligi texnologiyalari va mas'uliyatli dehqonchilikdan boshlanadi. Qattiq me'yorlarga rioya qilish ishlab chiqarishning barcha bosqichlariga, ya'ni dala maydonidan tortib to tayyor tovoqqa qadar qo'llanilishi kerak. Shu munosabat bilan, o'simliklarni himoya qilish mahsulotlarining etakchi ishlab chiqaruvchisi "Schelkovo Agrochem" va restoran zanjirlarini ishlab chiqaruvchi "Wiener Group" MChJ akkreditatsiyalangan laboratoriyalar asosida oziq-ovqat sifatini boshqarish tizimini joriy qilish bo'yicha sinov loyihasi boshlanganligini e'lon qilishdi. U erda Anton Wienerning restoran zanjirlarida ovqat tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotlar pestitsidlarning qoldiq izlari tekshiriladi. Tekshiruv natijalariga ko'ra, menyudagi idishlar alohida tarzda belgilanadi - bu ularning eng yuqori sifat standartlariga javob berishini anglatadi.
«Pestitsidlardan foydalanish muammosi yangi emas. Iste'molchilar ularga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishadi, lekin shu bilan birga, pestitsidlar insoniyat uchun katta yordamdir - ular bizga yaxshi iste'mol xususiyatlariga ega bo'lgan katta hajmdagi mahsulotlarni ishlab chiqarishimizga imkon beradi. - deb tushuntirdi Schelkovo Agrochem bosh direktori, kimyo fanlari doktori, Rossiya Fanlar akademiyasining akademigi Salis Karakotov. - Biroq, o'simliklarni himoya qilish vositalaridan ehtiyotkorlik bilan foydalanishga va oxirgi mahsulotlarda pestitsidlarning mavjudligini nazorat qilishga chaqiramiz. Bizning qo'shma loyihamiz bunday sifatni boshqarish tizimini joriy qilishni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, Anton Wiener restoranlariga tashrif buyurgan mehmonlar nafaqat idish-tovoqning mazasi, xizmati va ta'midan zavqlanibgina qolmay, balki mahsulotlarning xavfsizligiga amin bo'lishadi. ".
"Agar biz ilgari mehmonlarning pishirish uchun dastlabki mahsulotlarning xavfsizligi to'g'risida savollar bermagan bo'lsak, endi" ichidagi "tovushni tez-tez tushuntirishni so'raymiz.- Anton Wiener bilan hamkorlikni yaratish sabablarini tushuntiradi. - Biz oziq-ovqat sifatini rivojlantirish va sog'lom oshxona tamoyillarini joriy etishga qaratilgan Butunrossiya tendentsiyasini qo'llab-quvvatlaymiz. Biz Schelkovo Agrochem bilan qo'shma loyihani butun tarmog'imizga birlashtirmoqchimiz va bu 30 ga yaqin restoranlarni tashkil etadi. " Restorator bu g'oyani odatda HoReCa segmenti o'yinchilari qabul qilishini va sog'lom ovqatlanish tendentsiyasi butun mamlakat bo'ylab yanada faolroq tarqalishini kutmoqda.
Loyihaning navbatdagi bosqichi qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari bilan ekologik toza mahsulot yetishtirish bo'yicha qo'shma ish bo'ladi. Schelkovo Agrochem tegishli ekinlar o'simliklarini boshqarish uchun integrallashgan tizimlarni joriy qilishni ta'minlaydigan tegishli texnologiyalarni taklif qilishga tayyor. O'zining ilmiy bazasi, kompaniyaning ko'p yillik amaliy tajribasi bizga madaniyatning potentsialini ochadigan, tuproqdagi pestitsid yukini sezilarli darajada kamaytiradigan va ekotizimga foydali ta'sir ko'rsatadigan noyob mahsulotlarni yaratishga imkon beradi.
Hamkorlik Schelkovo Agrochem-ga faoliyatning yangi yo'nalishlarini rivojlantirishga imkon beradi va Anton Wienerga tegishli restoranlarga yil davomida kafolatli yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlari beriladi. Biroq, birinchi navbatda, sog'lom va ekologik toza oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qiluvchilar va sevuvchilar foyda ko'rishadi.
Kompaniya haqida:
"Shelkovo Agrochem" OAJ 1998 yilda tashkil etilgan ilmiy-ishlab chiqarish korxonasi. TOP-3 rus o'simliklaridan himoya qiluvchi kimyoviy moddalarni ishlab chiqaruvchilardan biri. Rossiya Federatsiyasi hududlarida va xorijiy mamlakatlarda 40 dan ortiq vakolatxonalar faoliyat ko'rsatmoqda. Assortimentda 130 dan ortiq mahsulot nomlari mavjud. Asosiy ishlab chiqarish (quvvati 40 ming tonna) Rossiyada joylashgan. Shuningdek, Qozog'istonda pestitsidlar ishlab chiqarish yo'lga qo'yilgan va 000 yilda O'zbekistonda zavod qurilishi boshlangan. Xususiy uy-joy uchastkalari egalari uchun tayyorgarlik "Oktyabrina Aprelevna" TM ostida amalga oshiriladi.
Kompaniyaning investitsion loyihalari:
- tajriba xo'jaligi "Dubovitskoye" MChJ don, dukkakli va boshoqli don ekinlari urug'larini etishtirish;
- zavodda pelletlangan qand lavlagi urug'ini ishlab chiqarish "Betagran Ramon";
- Selektsiya markazi asosida qand lavlagi duragaylarini yaratish SoyuzSemSvekla;
- elita qoramol zotlarining embrionlari va urug'ini ishlab chiqarish Betagran Lipetsk MChJ;
- Italiyaning ikkita zavodining qishloq xo'jaligi texnikalarining rasmiy sotuvchisi - loyiha и Chaynash;
- bog'larni do'l va qushlardan himoya qilish uchun tarmoqlar ishlab chiqarish Betanet MChJ.