Meyn universiteti professori Meri Ellen Camir tomonidan olib borilgan tadqiqotlarga ko'ra, yangi AF4296-3 va Easton navlaridan tayyorlangan fransuz kartoshkalari ehtimoliy kanserogen darajasiga ko'ra mashhur Russet Burbank ildiz mevalaridan hosil bo'lgan.
Professor Kamir yangi navlarni joriy etish mahsulotni biluvchilarning sog'lig'ini saqlashga yordam beradi deb kutmoqda. "Akrilamid pishirilgan yoki qovurilgan ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud, ammo qovurish kartoshkani pishirishning eng mashhur usuli ekan, biz iste'molchilarga an'anaviy naslchilik usullari bilan ishlab chiqilgan xavfsiz alternativa bo'lishini xohladik", deydi u.
Olimning fikriga ko'ra yangi mahsulotlarning birdan-bir kamchiligi shundaki, kartoshka tayoqchalari qovurayotganda oq bo'lib qoladi, ya'ni iste'molchilarga tanish bo'lgan oltin jigarrang rangga ega bo'lmaydi va bu navlarning tarqalishiga to'sqinlik qilishi mumkin.