Tomsk "Sibir Afinasi" qishloq xo'jaligi kooperativi 2021 yilda kuniga 2 tonna mahsulot ishlab chiqaradigan sabzavotlarni muzlatish uchun zamonaviy liniyani ishga tushirishni rejalashtirmoqda; Rossiya Federatsiyasining savdo tarmoqlariga va undan tashqariga etkazib berish uchun frantsuz kartoshkalarini muzlatishga katta ahamiyat beriladi, dedi kooperativ raisi Janna Fedota RIA Tomskga.
Uning so'zlariga ko'ra, 2019 yilda qishloq xo'jaligi kooperativi qishloqni ijtimoiy-iqtisodiy rivojlantirish bo'yicha mintaqaviy bo'limining 31 million rubl miqdoridagi grantini qo'lga kiritdi va 2021 yilning birinchi choragida ushbu mablag'lar uchun - kuniga 2 va 5 tonna quvvatli sabzavotlarni muzlatish va quritish uchun ikkita ishlab chiqarish liniyasini ishga tushirishni rejalashtirmoqda. ...
«Rossiyada, ehtimol biz birinchi bo'lamiz (muzlash nuqtai nazaridan). Uskunalar yangi, endi u faqat Xitoyda ishlaydi. Biz allaqachon bir qismini sotib oldik va bu erga olib kelishni rejalashtirmoqdamiz. U suvsiz muzlaydi - ionsiz zarba, noyob texnologiya. Biz frantsuz kartoshkasini, sabzi, lavlagi muzlatib qo'yamiz - chunki biz kooperativmiz va o'zimizning dehqonchilik erlarimiz bor ... Asosiy e'tibor frantsuz kartoshkasida bo'ladi ”, - dedi kooperativ raisi.
Uning so'zlariga ko'ra, Rossiyada Lipetskdagi yagona zavod hozirda muzlatilgan kartoshka ishlab chiqaradi, ammo boshqa texnologiyadan foydalanadi.
Agentlik suhbatdoshining so'zlariga ko'ra, dastlab kooperatsiya yirik chakana savdo tarmog'i bilan shartnoma tuzishga muvaffaq bo'lsa, muzlatilgan mahsulotlarni ichki bozorga - Tomsk viloyati va Rossiyaning boshqa mintaqalariga etkazib berish rejalashtirilgan. Kelgusida sabzavotlarni chet elga eksport qilish imkoniyati ham ko'rib chiqilmoqda.