Pandemiya sababli bozorning buzilishi sababli sifat va izlenebilirlik - qadoqlangan kartoshka ishlab chiqaruvchilari tomonidan bajarilishi kerak bo'lgan ikkita muhim talab COVID19. Karantin odamlarni ko'proq ovqat pishirishga majbur qildi, shu sababli yangi kartoshkaga talab sezilarli darajada oshdi. Natijada, ishlab chiqaruvchilar saralash liniyalariga yukni oshirishga yoki konveyer lentalarida yuqori tezlikni o'rnatishga moyil bo'lishdi - ammo bu sifat nazorati qiyinlashadi.
Mahsulot sifati iste'molchilar uchun oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash, ishlab chiqaruvchilarning obro'sini himoya qilish va mijozlar talablarini qondirish uchun muhim shartdir. Bundan tashqari, mahsulot sifati rentabellikka, ba'zan qadoqlash foiziga, rad etilgan xom ashyoni samarali saralashga yoki talab va taklifning o'zgarishiga ham ta'sir qiladi.
Oziq-ovqat xavfsizligi birinchi o'rinda turadi. Xavf har doim mavjud - yangi yig'ilgan kartoshka to'plamida begona o'tlar tez-tez uchraydi: dala sichqonlari, plastik butilkalar, toshlar, o'tin, tayoq, poyalar ... Ular xom ashyo qadoqlash liniyasiga kelguniga qadar fermer yoki qadoqlovchi tomonidan dastlabki saralash bosqichida topilishi va rad etilishi kerak. Ushbu operatsiyani, shuningdek, chiziqning o'zi bo'yicha ajratuvchilar amalga oshirishi kerak. Bu ba'zilar uchun ajablanarli tuyulishi mumkin, ammo ba'zi qatorlarda kartoshkani saralash hali ham qo'lda amalga oshiriladi mashinasozlik inson ko'zi ko'rmaydigan narsani tanib olishga qodir. Bundan tashqari, bitta uskuna ikkinchisiga qaraganda begona o'tlar va kartoshka ildiz mevalari nuqsonlari bilan rad etilishi bilan kurashishga qodir.
Xavfsizlik ikkilik kontseptsiya bo'lsa-da, mahsulot xavfsiz yoki xavfsiz emas - sifat bir nechta toifalarga ega bo'lishi mumkin. Chiziqning oxirigacha etib boradigan kartoshka tashqi ko'rinishi va hajmi uchun ma'lum talablarga javob berishi kerak, ammo talablarning o'zi har xil bo'lishi mumkin. Faqat eng zamonaviy optik texnologiyalar Sortlar sizga kerakli atributlarni tanib olishga imkon beradi va qisqa vaqt ichida bir mahsulotdan ikkinchisiga tezda o'tadi.
Daromad haqida nima deyish mumkin? Albatta, yuqori sifatli mahsulotlar ko'proq marginal bozorlarga kirishni ta'minlashi mumkin, ammo rad qilingan kartoshkani qayta saralash va past navli mahsulotlar sifatida sotishdan ham ma'lum foyda olish mumkin. Ushbu muammo, shuningdek, ilg'or texnologiyalarni talab qiladi. Saralash mashinalari nafaqat ma'lum mezonlarga javob bermaydigan ildiz mevalarini tanib olish va rad etish, balki quyi navdagi rad etilgan xom ashyoni saralashni ta'minlashga qodir (II darajali kartoshkani I navi uchun dastlab rad etilgan xom ashyo hajmidan olish).
Bunday vaziyatda, izlenebilirlik, bu oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlashda va ularga bozor talabini oshirishda tobora muhim rol o'ynaydi. Agar nuqsonli mahsulot qaysidir ma'noda savdo shoxobchalariga yoki iste'molchilarga etib borsa, bu uning kelib chiqishi va tarqatish kanallari to'g'risida tezda bilib olishga, shuningdek uni do'konlardan tezda olib tashlashga imkon beradigan izlenebilirlikdir. Yaxshiyamki, bu kamdan-kam hollarda zarurdir, ammo kuzatilishi mumkin bo'lgan boshqa qimmatli afzalliklar mavjud.
Kuzatib borish iste'molchilarga mahsulotni kelib chiqishi haqida ko'proq qiziqtiradigan ma'lumotni berishi mumkin. Bozor tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, aksariyat iste'molchilar halol ma'lumot bilan oziq-ovqat uchun ko'proq pul to'lashga tayyor. Paketlangan kartoshka paxtakorlari uchun izlanish jarayoni jarayonning ajralmas qismi bo'lib, u samaradorlik va rentabellikni oshiradi va raqamli transformatsiyani kuchaytiradi - bu tendentsiya har bir sohani qamrab olgan. Mavjud korxonalarni yangi raqamli amaliyotlarga moslashtirish - avtomatlashtirish, o'zaro bog'liqlik, mashinani o'rganish va real vaqtda ma'lumotlarni to'plash orqali - katta amaliy ahamiyatga ega bo'lgan ma'lumotlarni taqdim etishi mumkin. Zamonaviy saralash texnologiyalari yangi ufqlarni ochadi va operatsion samaradorlikni oshirish, qo'shimcha qiymat yaratish va yangi daromad manbalarini yaratish uchun ma'lumotlardan foydalanishga imkon beradi.
Bularning barchasi uzoq kelajakning tavsifiga o'xshaydi, ammo kelajak hozir keladi. Va uning rivojlanishi COVID-19 epidemiyasi ortidan korxonalar duch kelgan muammolar tufayli tezlashdi.
Kompaniya haqida TOMRA Food
kompaniya TOMRA Food datchiklarni saralash uskunalari va o'rim-yig'imdan keyingi oziq-ovqat sanoati uchun birlashtirilgan texnologiyani ishlab chiqadi va ishlab chiqaradi. Bizning echimlarimiz dunyodagi eng zamonaviy sifat nazorati, saralash, tozalash va jarayonlarni tahlil qilish texnologiyalariga asoslangan. 8000 dan ortiq mashinalarimiz turli mamlakatlarda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, qadoqlash va qayta ishlash zavodlarida o'rnatildi: mevalar, yong'oqlar, sabzavotlar, kartoshka, don va urug'lar, quritilgan mevalar, go'sht va dengiz mahsulotlari. Kompaniyaning vazifasi xaridorlarga investitsiya samaradorligini oshiradigan, mahsuldorlikni oshiradigan va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlaydigan aqlli va amaliy texnologik echimlarni taqdim etishdir. TOMRA Food AQSh, Evropa, Janubiy Amerika, Osiyo, Afrika, Avstraliyada o'zining innovatsion markazlari, mintaqaviy ofislari va ishlab chiqarish maydonchalariga ega.
TOMRA Food kompaniyalar guruhining bir qismi TOMRA1972 yilda tashkil etilgan. Kompaniyaning kashshof faoliyati ishlatilgan ichimlik idishlarini yig'ish uchun sotiladigan avtomatlarni loyihalash, ishlab chiqarish va sotishdan boshlandi. Bugungi kunda TOMRA ilg'or yig'ish va saralash tizimlaridan foydalanishni o'z ichiga olgan dairesel iqtisodiyotning rivojlanishiga hissa qo'shadigan yuqori texnologiyali echimlarni taklif etadi. Ushbu echimlar oziq-ovqat, tog'-kon va qayta ishlash sanoatida resurslardan foydalanish tiklanishini va chiqindilarni minimallashtirishni ta'minlaydi.
Hozirgi kunda 100 mingga yaqin texnologik echimlar TOMRA 80 dan ortiq bozorlarda mijozlar tomonidan foydalaniladi. 2019 yilda kompaniyaning umumiy daromadi taxminan 9,3 milliard NOKni tashkil etdi. Guruh xalqaro miqyosda 4500 ga yaqin xodimni ishlaydi va Oslo fond birjasida (OSE: TOM) ro'yxatga olingan. Kompaniya haqida qo'shimcha ma'lumotlar TOMRA saytida topish mumkin www.tomra.com.
Reklama huquqlari to'g'risida