Agar siz uzoq muddatli jismoniy mashqlar paytida kartoshka pyuresini to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilsangiz, bu qondagi qand miqdorini barqaror ushlab turishga yordam beradi va sport ko'rsatkichlarini yaxshilaydi, deb yozadi Scitech Daily. Illinoys universiteti mutaxassislarining fikriga ko'ra, kartoshka pyuresini sportchilarga uzoq muddatli jismoniy mashqlar paytida foydalanish uchun ko'rsatiladigan konsentrlangan uglevod gel bilan solishtirish mumkin.
Bundan tashqari, kartoshka pyuresi arzon, to'yimli va arzon. Bundan tashqari, uglevodli jellar ko'pincha shirin ta'mga ega, bu esa ba'zi kishilarga yoqmaydi. Katta tajribaga ega 12 ko'ngillilar ishtirokida tajriba o'tkazildi (ular haftasiga velosipedda 267 kilometr yurishdi).
Velosipedchilar aerobik ishlashning ma'lum bir chegarasiga etib borishi va 120 daqiqalik statsionar velosiped sinovini o'tkazib, keyin uni sinovdan o'tkazishi kerak edi. Eksperiment ishtirokchilari tasodifiy ravishda uchta guruhga ajratilgan. Birinchisi, tajriba davomida bitta suv iste'mol qildi, ikkinchisi - uglevod jeli, uchinchisi - kartoshkadan olingan ekvivalent miqdordagi uglevodlar.
Tajriba davomida sportchilar qondagi glyukoza miqdorini, tana haroratini, mashqlar intensivligini o'lchab, oshqozon-ichak tizimining holatini baholashdi. Tadqiqotchilar intensiv mashqlar metabolik belgisi bo'lgan laktat kontsentratsiyasini ham o'lchashdi.
Natijada, mutaxassislar ikkinchi va uchinchi guruh ko'rsatkichlari o'rtasida farq yo'qligini aniqladilar. Ikkala guruh ham birinchi guruh erisha olmagan sezilarli mahsuldorlikni qayd etdi. Ikkinchi va uchinchi guruhlarda plazmadagi glyukoza konsentratsiyasi taxminan teng ravishda oshdi. Xuddi shunday holat ham yurak urishi va poyga paytida haqiqiy tezlik bilan kuzatilgan. To'g'ri, oshqozon-ichak traktidagi noqulaylik nuqtai nazaridan kartoshka muammolarni keltirib chiqarishi mumkin edi.
Manba: http://www.meddaily.ru/