Bir necha o'n yillar davomida Rossiya dalalarida qishloq xo'jaligi ekinlarining xorijiy navlari hukmronlik qilmoqda. Piyoz ham bundan mustasno emas va fermerlar chet ellik eng yaxshisi degan fikrga allaqachon o'rganib qolgan.
Bu haqiqatan ham shundaymi va piyoz yetishtiruvchilarning ichki tanlovning tiklanishini kutish imkoniyati bormi?
Jurnalimiz kuzatuvchisining savollariga “Agroxolding” kompaniyalar guruhi bosh direktori Vladimir PAVLYUK javob berdi.
- Vladimir Vladimirovich, nega rus piyoz gibridlari bozorda deyarli namoyish etilmaydi?
– 1990-yillarning boshlarida mamlakatimiz hududida har qanday naslchilik ishlari to‘xtatilgan edi. Olimlarimizning piyoz genomini o'rganishga bag'ishlangan bir qancha ilmiy maqolalari bor, ammo hammasi shu edi.
Shu bilan birga, yirik global korporatsiyalar bozorga o‘ttiz yil davomida piyoz yetishtiruvchilarimizni yetishtirib kelayotgan turli xil ekinlar takliflari bilan chiqdi. G'arb kompaniyalari bir joyda turmaydilar, ular Rossiyada o'z bizneslarini faol ravishda qurmoqdalar, o'z mahsulotlarini marketingi va reklamasiga sarmoya kiritmoqdalar, o'zlarining ishlanmalarini rus ishlab chiqaruvchilariga taklif qilmoqdalar.
Bugungi kunda piyoz korxonalarining ko'pchiligi tirnoqli kabi ishlaydi va ularning rahbarlari rus tanlovi haqida eshitishni ham xohlamaydilar. Eng yaxshisi G'arbda, degan fikr faol va uzoq vaqtdan beri o'sib bormoqda, bu chet el kompaniyalarining rossiyalik xodimlari aynan shunday takrorlaydilar va ular, siz bilganingizdek, mahalliy navlarni maqtashmaydi yoki tavsiya qilmaydi.
Yakuniy holat quyidagicha. Fermerlarimiz ixtiyoriy ravishda xorijga katta miqdorda mablag‘ jo‘natmoqda, buning hisobidan u yerda seleksiya va urug‘chilik faol rivojlanib, butun soha xodimlarining maoshi ortib bormoqda. Ayniqsa, xorijdan keltirilgan urug‘liklarni xarid qilish davlat tomonidan subsidiya qilinayotgani e’tiborga molik. Ya’ni xorijda seleksiyani rivojlantirishni davlatimiz ham rag‘batlantirmoqda.
Har yili import qilinadigan urug'larning narxi valyuta kursidan qat'i nazar, 5% ga oshadi, mos ravishda Rossiya qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari xorijiy hamkorlar uchun yashash narxining oshishi uchun to'laydilar.
Rossiyaga piyoz importi, 2020-2022, ming tonna
RASMIY STATISTA MA'LUMOTLARGA BO'YICHA, ROSSIYA FEDERASİYASIDA AXON BAŞ ISHIGA PIYOZ ISTE'moli YILiga 17 KG ni tashkil qiladi. BU KO'RSATKOR RAMS OZIQLANISH INSTITUTI TAVSIYA ETGAN ISTE'mol darajasidan 7KG ORTA.
Xorijdan keltirilgan urug‘lik sotishdan tushgan foyda muttasil oshib bormoqda. Deyarli ichki muqobili bo'lmagan bozordan hech kim o'z ixtiyori bilan ketmaydi.
- Biz tanlovimizni qayta tiklay olamizmi?
- Bu jarayon uzoq muddatli sa'y-harakatlar va kuchli investitsiyalarni talab qiladi. Piyoz etishtirishning murakkabligi shundaki, u ikki yillik hosil bo'lib, unga ikki baravar ko'p vaqt sarflash kerak bo'ladi. Bitta gibridni olish uchun taxminan 10-20 yil kerak bo'ladi, keyin esa hali ham bir qator ishlab chiqarish sinovlarini o'tkazish kerak. Bu yillar davomida selektsionerlar ish uchun doimiy mablag' oqimiga ega bo'lishlari kerak.
Bundan tashqari, yangi gibridning paydo bo'lishi fakti uning bozorda mavjud bo'lganlarga nisbatan afzalliklarini, shuningdek, o'zini oqlashini kafolatlamaydi. Gibrid xorijiy hamkasblarning qattiq raqobatiga bardosh berishini unutmang.
Vaziyatni piyoz ishlab chiqarishning yuqori bahosi yanada og'irlashtiradi, bu fermerni o'ta ishonchsiz va tajribalarga moyil emas.
Fermer mavsumda piyoz maydonining gektariga o'rtacha 350 dan 550 ming rublgacha va undan ko'p pul sarflaydi va uning xatosi fermaning bankrotligi bo'lishi mumkin.
- Ushbu sohadagi ishlaringiz haqida bizga xabar bering.
– “Agroxolding” kompaniyalar guruhi 16 yildan buyon piyoz seleksiyasi va urug‘chiligi bilan muvaffaqiyatli shug‘ullanib kelmoqda.
Raqobatbardosh duragay yaratish uchun seleksiyaning barcha yo‘nalishlari juda yuqori darajada ishlab chiqilishi kerak. Misol uchun, piyoz mukammal tijorat fazilatlariga ega bo'lishi mumkin, ammo atrof-muhit sharoitlariga beqaror bo'lishi mumkin va keyin ular bozorda o'rin olish imkoniyatiga ega emas.
Naslchilik kompaniyasining, shuningdek, urug'lik materialini sotib olgan fermerlarning xarajatlarini qoplash, agar duragaylar hosilning barcha afzalliklarini birlashtirsa, mumkin. Bunga erishish uchun ular o'rtasida eng yaqin hamkorlik zarur.
Bugun biz yettita duragay urug'chiligimizni taklif etamiz. Ammo yaqin kelajakda assortimentning sezilarli darajada kengayishi va qo'shimcha bozor segmentlarini egallash kutilmoqda. Kelgusi yilning bahoriga qadar uchta, 2025-yil bahorida esa yana 20 ta yangi duragay paydo bo‘ladi.O‘ylaymanki, ularning har biri qishloq xo‘jaligi ishlab chiqaruvchilari tomonidan talabga ega bo‘ladi, chunki bu ularning talab va ehtiyojlaridan kelib chiqqan holda yaratilgan.
-Mahalliy duragaylarni chet elliklar bilan taqqoslaydigan zamonaviy piyoz yetishtiruvchilarning taassurotlari qanday?
- Mahalliy duragay qaysidir ma'noda xorijnikiga yutqazsa, uning bozorda imkoniyati qolmaydi. Chet el kompaniyalari vakolatxonalari xodimlari piyoz yetishtiruvchilarga bunday duragayning barcha kamchiliklarini ko'rishga yordam berishadi va undan yaxshisini - chet elliklarini taklif qilishadi.
Mahalliy duragaylar rus piyoz yetishtiruvchilari tomonidan sotib olinganligi sababli, bu ularning raqobatbardoshligini anglatadi. Buni ular yetishtirilayotgan ko‘plab fermer xo‘jaliklari rahbarlari ham tasdiqlashlari mumkin. Shu jumladan Kuban, Stavropol, Kabardino-Balkar, Dog'iston, Saratov va Orenburg viloyatlarida an'anaviy ravishda madaniyatning katta maydonlari etishtiriladi.
Mahalliy duragaylarning asosiy afzalligi shundaki, ular Rossiya bozori uchun maxsus yaratilgan. Ya'ni, barcha ishlar gibrid o'sadigan sharoitda amalga oshirildi. Shuning uchun u o'zining barcha eng yaxshi xususiyatlarini ko'rsatadigan barcha tabiiy va iqlim sharoitlariga yaxshiroq moslashgan.
– Duragaylarimizning ichki bozorning salmoqli qismini egallash imkoniyatlari haqida qanday fikrdasiz va ular eksport salohiyatiga egami?
“Bizdagi maʼlumotlarga koʻra, Rossiyada yiliga million tonnaga yaqin piyoz yetishtiriladi.Ushbu mahsulotning isteʼmol darajasini hisobga oladigan boʻlsak, uning salmoqli ulushi xorijdan olib kelingani maʼlum boʻladi.
Eng boy yer, suv va inson resurslariga ega ulkan davlat o'zini piyoz bilan ta'minlamaydi, strategik va eng mashhur oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Garchi u bilan o'z aholisini to'liq ta'minlashi va hatto eksportga jo'natishi mumkin edi. Va agar hech narsa qilinmasa, kengaytirmang
o'z ishlab chiqarish, Rossiyada yetishtiriladigan hajmlar asta-sekin kamayadi.
Xavotir uchun yana bir jiddiy sabab bor. Ishlab chiqaruvchi mamlakatlarda ekinlar bilan ishlov berish uchun ishlatiladigan dori vositalaridan foydalanish ustidan nazorat deyarli yo'q. Misr, Turkiya, Qirg‘iziston, O‘zbekiston va Qozog‘iston so‘nggi yillarda asosiy piyoz yetkazib beruvchi davlatlardir.
U yerdan keladigan mahsulotlarni tekshirish faqat Rossiya Federatsiyasida ro'yxatga olingan faol moddalar mavjudligi uchun amalga oshiriladi. Ammo bu mamlakatlarda biz hech qanday ro'yxatdan o'tmagan o'simliklarni himoya qilish vositalaridan foydalaniladi.
Va eksport mavzusining davomida. Ayniqsa, ishlab chiqaruvchilarning faqat bir qismi bilan ishlaydigan savdo tarmoqlari import qilinadigan piyozni mamlakatga etkazib berishga qaror qilganda, Rossiya omborlaridagi haqiqiy balanslarni hisobga olmaydilar. Darhaqiqat, chakana sotuvchilar fermerlarni saqlash uchun piyoz etishtirish texnologiyasiga va saqlashga qo'shgan mablag'larini qaytarish imkoniyatidan mahrum qilmoqdalar.
- Rus gibridlariga hali ishonmaydigan piyoz yetishtiruvchilarga nima deya olasiz?
- Ishonchim komilki, yaqin kelajakda ko'pchilik ishonadi. Axir, mahalliy piyoz duragaylari ajoyib natijalarni ko'rsatadi va ko'rsatadi, chet elnikidan kam emas.
Piyoz yetishtiruvchilarga ma'lum bir gibridni tanlash va undan maqsadli foydalanish muvaffaqiyatli natija uchun qanchalik muhimligini eslatmoqchiman. Yozgi konveyerda, dalada va omborda gibrid uchun to'g'ri joyni tanlash uchun siz uning barcha xususiyatlarini, zaif tomonlarini va kuchli tomonlarini oldindan bilishingiz kerak.
Piyoz etishtirishdan oldin nafaqat ishlab chiqarish strategiyasi haqida qaror qabul qilish, balki qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sotish bilan bog'liq barcha masalalarni diqqat bilan o'rganish kerak. Fermerlarning eng keng tarqalgan xatosi bozorning barqarorligi va o'zgarmasligiga ishonchdir. Foydali ishlab chiqarishga ega bo'lish uchun doimiy o'zgarishlarga tayyor bo'lish, barcha bozor jarayonlarini hisobga olish kerak. Va shuningdek - doimo o'rganing va hisoblang, hisoblang va o'rganing.