Bu haqda Peruning Kusko shahrida bo'lib o'tgan Butunjahon kartoshka kongressida muhokama qilindi.
Kuskoda bo'lib o'tgan Butunjahon kartoshka kongressida kutilgan ma'ruzachilardan biri Xalqaro kartoshka markazining (CIP) bosh direktori Barbara Uells bo'lib, u kartoshka ishlab chiqarishdagi global tendentsiyalarni bayon qildi.
Barbara Uells o'z nutqida rivojlanayotgan mamlakatlarda kartoshka ishlab chiqarishda sezilarli o'sish kuzatilganligini aytdi. Uning so'zlariga ko'ra, hozirgi kunda kartoshka 163 mamlakatda namoyish etiladigan chinakam global mahsulot bo'lib, yaqin kelajakda global ishlab chiqarish yiliga 400 million tonnaga yetishi kutilmoqda.
«So'nggi yigirma yilda Osiyo hisobiga o'sayotgan kartoshka ishlab chiqarish faqat o'sdi. Hozirgi kunda qit'a dunyoda kartoshka ishlab chiqarishning yarmini tashkil qilmoqda, asosan Xitoy va Hindiston tufayli so'nggi yillarda ishlab chiqarish hajmi ikki baravarga oshdi », - dedi u.
Biroq, rivojlanayotgan mamlakatlarda kartoshka etishtirishni Qo'shma Shtatlar yoki Evropaga qaraganda qiyinroq deb hisoblash mumkin, chunki «bu mamlakatlarda odatdagidek etishtiruvchi zamonaviy texnologiyalardan foydalanish imkoniyati cheklangan, agrokimyoviy vositalardan to'g'ri foydalanish haqida kam ma'lumotga ega, bu oxir-oqibat ulkan hosilga olib keladi yo'qotishlar », - dedi Uells, kartoshka ishlab chiqarishga ham ta'sir ko'rsatadigan iqlim o'zgarishi muammolarini eslatib.
Masalan, Afrikada paxtakorlar har gektaridan 10 yoki 20 tonnadan kartoshka olishadi, AQSh va Evropada esa shu miqdordagi erdan 40 tonnadan ko'proq hosil oladilar. Kartoshkaning hosildorligi past bo'lgan ayrim mintaqalarda kartoshkani etishtirishga ilmiy yondashish fermerlarga hosil salohiyatini ro'yobga chiqarishda yordam berishi mumkin, dedi mutaxassis.
Batafsil: https://www.agroxxi.ru