Haddan tashqari mahsulot tufayli dehqonlar yosh kartoshkaning katta qismini dalada qoldirishi mumkin bo'lsa, Ukraina kartoshka yetishtiruvchilar assotsiatsiyasi (UAPK) Frantsiya, Belgiya va Niderlandiya kartoshkani karantin davrida an'anaviy kanallar orqali sotish imkoniyati bo'lmaganligi sababli birinchi marta Ukrainaga eksport qilganligini bildirdi. sotish.
Bu haqda UAPK ijrochi direktori Oksana Ruzhenkova xabar berdi.
«Bu yil, butun 29 yil ichida birinchi marta va hatto Sovet davrida ham kartoshka supermarketlar javonlarida nafaqat Belgiya va Gollandiyadan, balki Frantsiyadan ham paydo bo'ldi. Ular frantsuz kartoshkalarini ishlab chiqarish uchun barcha fabrikalarni to'xtatdilar. Evropadagi asosiy qayta ishlash korxonalari ushbu davlatlar hududida joylashgan - 20 dan ortiq fabrikalar, ular butun Evrosiyo bo'ylab McDonald's va butun HoReCa tizimini ta'minladilar », dedi u.
G'arbiy Evropa davlatlari, shuningdek, Misr, Turkiya va Isroilning dam olish joylariga frantsuz qovurdoqlarini etkazib berishdi.
Ruzhenkovaning ta'kidlashicha, Ukrainaga etkazib berilgan kartoshka texnik va faqat qovurilgan pishirish uchun ishlatiladi.
UAPK ijrochi direktori, savdogar ham, supermarket ham, xaridor ham mahsulotni tanlashda aldanib qolishi mumkinligidan qo'rqadi, chunki bunday kartoshka chiroyli ko'rinadi, uzoq vaqt saqlanadi, ammo faqat qovurish uchun mos keladi.
Uning fikriga ko'ra, Frantsiya, Belgiya va Gollandiyadan kartoshkani sotadigan supermarketlar kelib chiqqan mamlakatni ko'rsatmasligi mumkin, va narx deyarli navdagi kartoshkaning narxidan farq qilmaydi.
Bundan tashqari, Ruzhenkovaning ta'kidlashicha, hozirgi vaqtda supermarketlar uchun kartoshka etishmovchiligi mavjud, chunki o'tgan yili qurg'oqchilik tufayli hosil etishmovchiligi yuzaga keldi va hatto normal hosil hajmiga ega sanoat ishlab chiqaruvchilari ham ichki kamomadni qondira olmadilar.
Shu bilan birga, aprel oyining boshida Ukrainada vip darajadagi kartoshka ta'minoti yo'q edi (kartoshkada erning etishmasligi, har bir partiyaning 5 foizi rad etiladi, kesilganida diametri 50 mm), natijada Belarusiya va Rossiyadan etkazib berish hajmi oshdi, bu erda sanoat subsidiyalanadi va shtat fermerlarga federal okrugga qarab omborxonalar, urug'lar va dizel yoqilg'ilarini qurish uchun 50, 75 va hatto 100% darajasida kompensatsiya beradi.
Shu bilan birga, supermarketlar juda oz Ukraina kartoshkasini sotib olishadi, chunki u yangi 2018 standart talablariga javob bermaydi.
Ruzhenkovaning ta'kidlashicha, Ukraina hanuzgacha friz pishirmaydi va shunga mos ravishda ushbu turdagi ishlov berish ehtiyojlari uchun xom ashyoni etishtirishni o'rganmagan.
Ayni paytda yirik qishloq xolding xoldingi Cherkasy viloyatida frantsuz qovurilganini qayta ishlash zavodini qurmoqda.
UAPK Iqtisodiy rivojlanish, savdo va qishloq xo'jaligi vazirligidan boshqa sanoat birlashmalari bilan birgalikda sabzavot do'konlari qurilishi, mahsulotni qayta ishlash va dala sug'orish uchun uskunalar o'rnatilishi uchun qisman kompensatsiya shaklida davlat yordam mexanizmini ishlab chiqish uchun ishchi guruh tuzishni so'raydi.