28-noyabr kuni Rossiyaning kraxmal mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari assotsiatsiyasi tomonidan tashkil etilgan "Kraxmal va kraxmalli mahsulotlar" III konferentsiyasi bo'lib o'tdi.
Bu yil ushbu tadbirda sanoatning etakchi mutaxassislari va Rossiya va xalqaro kompaniyalar vakillari ishtirok etishdi. Tadbirda Shveytsariya, Belgiya, Xitoy va Rossiyadan mutaxassislar ishtirok etishdi.
Konferentsiya davomida kraxmal ishlab chiqaruvchilar va iste'molchilar o'rtasida muloqot o'rnatildi, sanoatni rivojlantirish prognozlari berildi, tashqi bozorlarga chiqish mexanizmlari, umuman dunyoda va xususan Rossiyada oziq-ovqat va qayta ishlash sanoatida qo'llanilish tendentsiyalari masalalari ko'rib chiqildi.
Konferentsiya ma'ruzachilari Evropaning va Rossiyaning eng yirik sanoat kompaniyalari vakillari edi. GIRACT xalqaro kompaniyasining bosh ijrochi direktori Velamur Krishnakumar global kraxmal va uning hosilalari sanoatining tendentsiyalari haqida gapirib berdi: «Biz 3,2 yilga kelib oziq-ovqat kraxmaliga global talab 2022 foizga o'sishini kutmoqdamiz. Ayni paytda dunyoda kraxmal ishlab chiqarishda oziq-ovqat modifikatsiyasining ulushi 19% ni tashkil qiladi. O'zgartirilgan kraxmallar ajoyib texnik funktsiyaga ega va dunyodagi kraxmal ishlab chiqarishning 22 foizini tashkil qiladi. "
Starch Europe assotsiatsiyasi ijrochi direktorining o'rinbosari Juliet Jak Evropa bozoridagi yangi tendentsiyalar haqida taqdimot qildi. Starch Europe-ning ma'lumotlariga ko'ra, 5,3 yilda Evropa kraxmal sanoati tomonidan ishlab chiqarilgan 2017 million tonna o'simlik oqsillari va tolalari, 1,1 million tonnasi juda yuqori proteinli oziq-ovqat mahsulotlariga (oqsil miqdori 60% dan yuqori) tasniflanadi. Vejeteryanizmga bo'lgan afzallik, ayniqsa Evropada o'sib borishi bilan, ba'zi oqsillar hayvon oqsillariga alternativa sifatida oziq-ovqat mahsulotlarida tobora ko'proq foydalanilmoqda. Ular turli xil oqsil manbasini izlayotgan vegetarian yoki vegetarian iste'molchilar uchun foydali alternativ.
Myande Group Co bosh direktorining o'rinbosari Andrey Vusyk Xitoyning kraxmal bozori va uning hosilalari haqida gapirdi. 2018 yilda makkajo'xori kraxmalini ishlab chiqarish 28,15 yilga nisbatan 8,5 foizga o'sib, 2017 million tonnani tashkil etdi. Xitoyda pekmez ishlab chiqarish 2018 yilda 13,54 million tonnani tashkil etdi va o'tgan yillarga nisbatan 15.04 foizga o'sdi.
Rossiya kraxmal sanoati holati va unga aloqador tarmoqlar Cargill MChJ bozor tadqiqotlari menejeri Pavel Paramonov, Syukden kompaniyalari guruhi (Rossiya) analitik xizmati rahbari Marina Sidak, Rosspirtprom AJ bosh direktorining o'rinbosari Alla Danilovtseva, NP go'shtni qayta ishlash milliy uyushmasi ijrochi direktori tomonidan izohlandi. Ekaterina Luchkina.
"Roskrahmalpatoka" assotsiatsiyasi prezidenti Oleg Radin ham ma'rifiy, ham munozara maydonchasi bo'lgan bunday tadbirlarning zarurligiga ishonch hosil qildi: "Tadbir bitta strategik sessiya sifatida o'tkazildi. Biz ataylab shunga o'xshash formatni tanladik, global tendentsiyalar va mahalliy sanoatning ushbu paradigmada joylashuvi to'g'risidagi hisobotlarni birlashtirdik. Va mening fikrimcha, biz muvaffaqiyatga erishdik, hatto rejalashtirilgan 2,5 soatni ham bajara olmadik. Muhokama jonli, chuqur va dinamik bo'lib o'tdi. Kelajakda biz ushbu formatga rioya qilishni rejalashtirmoqdamiz. "
Bu yil ushbu tadbirda 38 ishtirokchi ishtirok etdi va sanoat jurnallari vakillari ham yig'ilishga tashrif buyurishdi. Ayni paytda tomoshabinlarning tovar bozoridagi asosiy tendentsiyalarga bag'ishlangan tor doiradagi tadbirlarga qiziqishi ayniqsa sezilarli.
Kompaniya haqida:
Rossiyaning "Roskraxmalpatoka" kraxmal va trekat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi - bu kraxmal mahsulotlarini ishlab chiqarishni kuchaytirish va rivojlantirishga ko'maklashadigan, ichki bozorni xorijiy etkazib beruvchilar bilan tengsiz raqobatdan himoya qilishni targ'ib qiluvchi professional notijorat tashkilotdir.
Uyushma 1998 yilda tashkil etilgan bo'lib, hozirgi kunda ushbu sanoatning eng yirik korxonalarini birlashtiradi va mahalliy kraxmal va shinni mahsulotining qariyb 75 foizini ta'minlaydi.
Uyushmaning asosiy vazifasi tarmoqlararo va hududiy aloqalarni mustahkamlashga ko'maklashish, Rossiyaning kraxmal mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilarini qo'llab-quvvatlash manfaati uchun boshqa Rossiya va xorijiy ittifoqlar va birlashmalar bilan hamkorlik qilishdir.
Tashkilotning asosiy maqsadlaridan biri - uyushma a'zolarini qo'shma dasturlarni amalga oshirish, ishbilarmonlik aloqalarini rivojlantirish va Rossiya Federatsiyasining ijro etuvchi va qonun chiqaruvchi hokimiyat organlarida ularning manfaatlarini himoya qilish, shuningdek, kraxmal sanoatini rivojlantirishga qaratilgan tashabbus va loyihalarni targ'ib qilish va qo'llab-quvvatlash borasidagi sa'y-harakatlarini muvofiqlashtirish.
Uyushmaning asosiy tamoyillari - bu o'zaro ishonch va o'zaro yordam, ishchanlik axloqi, Uyushmaning barcha a'zolarining manfaatlarini hisobga olgan holda qarorlar qabul qilish, shuningdek, kollegializm va demokratik boshqaruv.
Material Rossiya kraxmalli mahsulotlar ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi matbuot xizmati tomonidan tayyorlangan.