Giorgiy Xitarishvili besh yoshida ota-onasi bilan birga kartoshka yetishtirishni boshlagan. O'shanda uning oilasi Gruziyaning janubi-g'arbiy qismidagi Val, Axaltsixda yashagan. Hozirda 25 yoshli Xitarishvili Gruziyada taniqli yosh fermerlardan biri bo'lib, daromadi sezilarli darajada oshgani va kartoshka yetishtirishda muvaffaqiyatga erishgan.
– Bu yil kartoshkaning narxi o‘tgan yillarga nisbatan ancha qimmat. Kartoshka yetishtirish bizning mintaqamizda biznes uchun ajoyib imkoniyatdir, - deydi Georgiy. Yosh fermer o‘tgan mavsumda 1,5 gektar maydondan 50 tonna kartoshka oldi.
Giorgiy Xitarishvili Gruziyadagi USAID Kartoshka dasturining bir qancha benefitsiarlaridan biri boʻlib, Xalqaro Kartoshka Markazi (CIP) tomonidan qoʻllab-quvvatlanadigan uch yillik dastur. Dasturdan ko‘zlangan maqsad — takomillashtirilgan navlar, innovatsion texnologiyalar va moliyalashtirishni ko‘paytirish hisobiga mamlakatimizda kartoshka yetishtirishni ko‘paytirish.
Ta'sirli hosil olish uchun Xitarishvili bir necha xil kartoshka navlarini (jumladan, Arizona, Pikasso va Monaliza) o'stirdi. Shuningdek, u USAID tomonidan taqdim etilgan urug‘lar bilan Mesxuri Tsiteli va Tskriala ekkan.
Xitarishvili CIP texnik xodimlari bilan kartoshka bo‘yicha o‘tkazilgan agrotexnika o‘quv seminarida qatnashib, zararkunandalar va kasalliklar tarqalishining oldini olish orqali hosildorlikni oshirish bo‘yicha yangi g‘oyalarni taklif qildi.
Yosh fermer yangi tashkil etilgan, shuningdek, USAID dasturiga kiruvchi kartoshka yetishtiruvchilar tarmog‘iga qo‘shilish arafasida. Kartoshka yetishtirish bo‘yicha o‘z ko‘nikma va bilimlarini yanada oshirishni rejalashtirmoqda.
Xitarishvili oilasi kelgusi yilni intiqlik bilan kutmoqda, o‘z xo‘jaligida kartoshka uchun ajratilgan maydonni kengaytirishni rejalashtirmoqda.
USAIDning Gruziyadagi Kartoshka dasturi hozirda uchta munitsipalitetda: Tsalka, Axalkalaki va Axaltsixda 2310 fermer bilan ishlamoqda. Bu guruhning qariyb 10 foizini kartoshka yetishtiruvchi keksa avlod vakillari bilan yonma-yon mehnat qilayotgan yoshlar tashkil etadi.