Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xoʻjaligi tashkiloti (FAO) Bosh direktori Qu Dongyu 30-maydan 2-iyungacha Irlandiyada boʻlib oʻtgan Butunjahon kartoshka kongressida asosiy nutq soʻzladi, deb xabar beradi Federal Agrobiznes jurnali.
Kartoshka jahon tarixi va global oziq-ovqat xavfsizligiga yanada katta hissa qo'shish imkoniyatiga ega va bu oziq-ovqat mahsulotining umumiy ishlab chiqarilishi keyingi 10 yil ichida ikki baravar oshishi mumkin. Bu haqda FAO bosh direktori Qu Dongyuning Dublindagi 11-Butunjahon kartoshka kongressidagi asosiy nutqida aytib o‘tildi.
Bugungi kunda Janubiy Amerikada genetik ildizlarga ega bo‘lgan kartoshka dunyoning 20 ta davlatida 150 million gektardan ortiq maydonda yetishtirilib, 2020 yilda jami jahon ishlab chiqarishi 359 million tonnani tashkil etdi.500 yilda ishlab chiqarishni 2025 million tonnaga, 750 million tonnaga oshirish mumkin. 2030 yilda million tonnani tashkil etadi, dedi FAO bosh direktori.
“Kartoshka boshqa ekinlarning hosildorligi chegaraga yaqinlashganda, global oziq-ovqat xavfsizligi tizimida foydali ekinlardan biriga aylanadi”, dedi Qu Dongyu. Shuningdek, u Osiyo va Afrika hozirda kartoshka yetishtirish eng tez o‘sayotgan mintaqalar ekanligini, Yevropa va Shimoliy Amerikada esa ishlab chiqarish kamayib borayotganini ta’kidladi. Dunyo miqyosida kartoshka yetishtirish ekin maydonlari qisqarganiga qaramay ortdi, bu esa yuqori hosildorlikning rolini ta'kidlaydi.
Qishloqda munosib bandlik, to‘yimli oziq-ovqat bilan ta’minlash muhimligini qayd etib, inklyuziv siyosat, rejalar va harakatlar zarurligini ta’kidlab, u kartoshkaning genetik jihatdan yaxshilanishi va kartoshkaning naslchilik davrlarini qisqartirish, shuningdek, virussiz kartoshkaning potentsial qiymatini qo‘llab-quvvatlashga chaqirdi. urug'lik tizimlari.
Lima xalqaro kartoshka markazining genbanki turli xil ishlab chiqarish sharoitlariga moslashish va turli zararkunandalar va kasalliklarga qarshi turish qobiliyatini o'z ichiga olgan keng ko'lamli xususiyatlarga ega bo'lgan 7 dan ortiq turli xil mahalliy navlar va yovvoyi qarindoshlarni saqlab qoldi. Qu Dongyuning ta'kidlashicha, kartoshkaning tabiiy resurslarga nisbatan past talabi uni odamlar uchun ocharchilik va tabiiy ofatlardan omon qolish uchun muhim oziq-ovqat mahsulotiga aylantiradi. Xitoyda kartoshka daromadlarni oshirish va qashshoqlikni kamaytirish uchun tanlab olingan ekin hisoblanadi, dedi u va mamlakatning fazoviy taqsimoti ilgari qashshoq hududlar, ayniqsa tog'li hududlar bilan chambarchas mos kelishini ta'kidladi.