2024 yil yanvar oyida bizning jurnalimiz tomonidan Kartoshka ittifoqi va POTATOES NEWS portali ko'magida tashkil etilgan navbatdagi biznes ekspeditsiya bo'lib o'tdi. Bu safar Hindiston rossiyalik sanoat mutaxassislarining diqqatga sazovor joyiga aylandi.
Sayohatchilar yuqori texnologiyalar ming yillik an'analar bilan birga mavjud bo'lgan qarama-qarshiliklar mamlakatiga tashrif buyurishdi.
Sayohat davomida guruh Hindistonda kartoshka asosan kichik fermer xo'jaliklarida yetishtirilishini, bu erda ekish va yig'ish ko'pincha qo'lda amalga oshirilishini aniqladi. Ammo hosilni qayta ishlash katta hajmdagi mahsulot ishlab chiqaradigan kuchli zamonaviy korxonalar tomonidan amalga oshiriladi.
Ishbilarmonlik safari ishtirokchilari “Technico Agri Sciences Limited” kompaniyasining o‘ziga xos va elita kartoshka urug‘chiligiga ixtisoslashgan ofisiga tashrif buyurishdi. Rossiyaliklar sog‘lom urug‘lik moddasi ishlab chiqariladigan korxona laboratoriyasini ko‘zdan kechirib, mamlakatda eng keng tarqalgan ekin navlari haqida ma’lumot oldi.
Guruh Hindiston fermer xo‘jaliklari bo‘ylab qisqa ekskursiyaga katta qiziqish uyg‘otdi: rossiyalik mutaxassislar urug‘lik va oshlik kartoshka yetishtiriladigan dalalarni kezib, mahalliy sabzavot omborlarini ko‘zdan kechirishdi.
Hamyurtlarimiz Hindistonning qishloq xo‘jaligi texnikasi ishlab chiqaradigan yirik korxonalaridan birida bo‘ldi. Mahindra kompaniyasi traktor ishlab chiqarishda tan olingan yetakchi hisoblanadi va fermerlarni boshqa zarur jihozlar bilan taʼminlaydi.
At Natural Storage Solution Pvt. Ltd. Sanoat sovutgich tizimlarini ishlab chiquvchi (NSSPL) ruslar yig'ish liniyalarida muzlatilgan fri va xesh-qoralarni ishlab chiqarish uchun uskunalarni ko'rdilar.
Bengaluru qishloq xo'jaligi fanlari universitetiga ekskursiya bizga ilmiy tashkilotning asosiy tadqiqot yo'nalishlari, jumladan iqlim o'zgarishi, biotexnologiya, aniq qishloq xo'jaligi, naslchilikdan oldin va boshqalar bilan tanishish imkonini berdi. Ishbilarmon turistlar universitet laboratoriyalari va ko'rgazmali issiqxonalar orqali olib borildi.
KF Biotech Pvt Ltd kompaniyasining kartoshka urug‘i va banan yetishtirishga bag‘ishlangan ishlab chiqarish maydonchasida sayohatchilar o‘simliklarni mikroko‘paytirish laboratoriyasi qanday ishlashi bilan tanishdilar. Bu yerda mehmonlar virussiz kartoshka urug‘i materialini olish bo‘yicha Hindiston va Rossiya texnologiyalarini solishtirish imkoniga ega bo‘ldilar.
Eng qizg'in ishbilarmonlik dasturiga ega sayohat juda ko'p taassurot qoldirdi. Hind sayohati ishtirokchilari ularni jurnal sharhlovchisi bilan bajonidil baham ko'rishdi.
Ekaterina Balashova, "Northern Star" konsalting agentligi rahbari, Krasnodar viloyati:
– Ushbu ekspeditsiyaga tashqi iqtisodiy faoliyat agenti sifatida bordim. Men uning ishtirokchilari tuzishi mumkin bo'lgan savdo bitimlarini qo'llab-quvvatlash vazifasiga duch keldim.
Faoliyati kartoshkachilik bilan bog‘liq bo‘lgan korxona rahbarlari va mutaxassislari urug‘lik materiallari, qayta ishlash uskunalari, tayyor mahsulotlar xarid qilish hamda o‘z mahsulotlarini sotish istiqbollari bilan qiziqdi.
Sayohat davomida barcha qonuniy tartib-qoidalarga rioya qilish muhimligi, bitimga ilova qilinadigan hujjatlarning ahamiyati, ularni rasmiylashtirish xususiyatlari, alohida e’tibor qaratish lozim bo‘lgan asosiy jihatlar haqida suhbatlashdik.
O'ylaymanki, mening professional yordamim boshqa ishtirokchilar uchun foydali bo'ldi. Hindiston tomoni bilan hamkorlik to‘g‘risida shartnomalar imzolanmagan bo‘lsa-da, rossiyalik hamkasblar kelgusida uskuna va urug‘lik kartoshkasini sotib olish imkoniyatlarini ko‘rib chiqdilar, bunday xaridlarning maqsadga muvofiqligi va tegishli xarajatlarni hisoblab chiqdilar.
Sayohat mening biznesim uchun yangi ufqlarni ochdi. Yirik kontsernlar rahbarlari bilan uchrashuvlar juda qiziqarli va foydali bo'ldi. Technico Agri Sciences Limited va Mahindra kabi dunyoga mashhur kompaniyalar o'z mamlakatlaridan tashqarida ham faol. Rossiya bozorida hamkorlar topishdan manfaatdor bo‘lgan ularning tashqi savdo bo‘limlari rahbarlari bilan aloqalar yaqin kelajakda mamlakatlarimiz o‘rtasidagi hamkorlikni kengaytirish imkonini beradi.
Mixail Michurin, Samara-Solana ZAO bosh agronomi, Samara viloyati:
– Hindistonga safarimdan maqsad shu mamlakatning kartoshkachilik sanoati bilan yaqindan tanishish edi. Ularning urug‘chilik va seleksiyani qanday tashkil etishini, ekinlarni kimyoviy himoya qilish qanday tashkil etilganini bilishni juda xohlardim. Meni Rossiyaga yuqori reproduktiv urug‘lik yetkazib berish bo‘yicha shartnomalar tuzish imkoniyatlari ham qiziqtirdi.
Kartoshka yetishtiruvchi yirik, qudratli korxonalarda ham qo‘l mehnati ko‘p ekani darrov ko‘zimga tushdi. Bu tushunarli, chunki Hindistonda ishchilar yetishmaydi. Ammo men hali ham qishloq xo'jaligini mexanizatsiyalash va avtomatlashtirish barcha jarayonlarni sezilarli darajada tezlashtiradi va yaxshilaydi va mahsulot sifatini yaxshilashga yordam beradi, deb ishonaman.
Faoliyati kartoshka bilan ishlashning butun tsiklini o'z ichiga olgan fermer xo'jaliklarining mavjudligi men uchun ajablanib bo'ldi: hosilni in vitro etishtirishdan chips va kartoshka sotishgacha. Men Rossiyada hech qachon bunday narsani ko'rmaganman.
Sayohat tufayli hindistonlik hamkasblarimizning faoliyati, mahalliy kartoshkachilikni rivojlantirishning o‘ziga xos jihatlari haqida ko‘p ma’lumotlarga ega bo‘ldik. Ammo bizning delegatsiya ichidagi muloqot foydali bo'ldi. Men kartoshka o'sadigan qiziqarli odamlarni uchratdim va eski yaxshi do'stlar bilan uchrashdim.
Hindistonda bo'lganimizda biz doimo rus voqeliklari haqida gaplashdik, sanoat muammolari va ularni hal qilish yo'llari haqida bahslashdik. Biz kartoshkaning alohida navlari va ularning Rossiyaning turli mintaqalarida qanday ishlashi haqida fikr almashdik. Biz ekinlarni etishtirish texnologiyasini uning etishtirish sharoitiga qarab muhokama qildik.
Ushbu sayohat bizga nafaqat samarali ishlash va nimanidir o'rganish, balki yaxshi dam olish va "qayta ishga tushirish" imkoniyatini berdi. Uyga qaytganimizdan so'ng biz keyingi mavsumni yangi kuch, yangi fikrlar va g'oyalar bilan boshlaymiz.
Olga Molyanova, "Molyanov Agro Group" MChJ (MAG), Samara viloyati menejeri:
– Hindistonga sayohat, ish maqsadlaridan tashqari, madaniy tajribamni boyitish va shaxsiy dunyoqarashimni kengaytirishga qaratilgan edi. Va barcha sohalarda muvaffaqiyat qozondi.
Ekskursiyaga chiqayotib, notanish mamlakatda kartoshka etishtirish usullari va texnologiyalarini o‘rganishni rejalashtirgandim. Darhol aytamanki, menda eng katta taassurot qoldirgani bu yerda yetishtirilayotgan ekin navlarining xilma-xilligi, mahalliy xususiyatlar va uni etishtirish texnologiyasi edi.
Rossiyadan farqli o'laroq, Hindiston qishloq xo'jaligi asosan to'rt gektardan kam bo'lgan er uchastkalarini o'stiradigan mayda fermerlardan iborat. Yiliga 3-4 marta turli hosilni yig‘ib olishadi.
Bu mamlakat butunlay boshqa iqlim sharoitlariga ega va qishloq xo'jaligida hududiy rayonlashtirish printsipi amal qiladi. Shunday qilib, shimoliy hududlarda asosan urug'lik materiali ishlab chiqariladi va Hindistonning g'arbiy qismida etishtirilgan kartoshka qayta ishlash uchun ishlatiladi.
Biznes-ekspeditsiyada men hind fermerlari va mutaxassislari bilan muloqot qilishda qimmatli tajribaga ega bo‘ldim. Muvaffaqiyatli innovatsiyalar va kartoshka etishtirishni taklif qilingan sharoitlarga moslashtirish misollarini ko'rishga muvaffaq bo'ldim.
Delegatsiyamiz ko‘plab qiziqarli joylarga tashrif buyurishga muvaffaq bo‘ldi: dalalar, ilmiy va ishlab chiqarish maydonlari, laboratoriyalar, omborxonalar. “Technico Agri Sciences Limited”, “Mahindra” kabi mashhur kompaniyalarning ishini o‘z ko‘zimiz bilan ko‘rdik.
Tashrifdan so‘ng delegatsiya a’zolari ko‘rganlarini faol muhokama qildilar va o‘z taassurotlari bilan o‘rtoqlashdilar. Va, albatta, ular Hindiston tajribasini mamlakatimizda qo'llash mumkinmi, deb bahslashdilar.
Denis Pavlyuk, Novgorod viloyati, dehqon (fermer) korxonasi rahbari:
– Bu yangi mamlakatga tashrif buyurish, sayyohlik sayohatini ish safari bilan birlashtirish, hattoki professionallar va hamfikrlar davrasida ham ajoyib imkoniyat edi.
Ilgari biz “Technico Agri Sciences Limited” va “Mahindra” kompaniyalari bilan hamkorlik qilib, ulardan kartoshka urug‘i materiali sotib olganmiz. Bizning mini-tuber ishlab chiqarish dasturimizga ega bo'lgunimizcha, hamkorlik bir necha yil davom etdi. Va ularning hududida muloqot qilar ekanman, men hindlarning biznes aloqalariga qiziqishini ko'rdim.
Mening eng sevimli tashrifim qishloq xo'jaligi fanlari universiteti va kartoshka va banan etishtirish bilan shug'ullanadigan KF Biotech Pvt Ltd kompaniyasi joylashgan Bangalor shahriga bo'ldi. Ma'lum bo'lishicha, bunday turli xil ekinlarni etishtirish uchun o'xshash texnologiyalar qo'llaniladi va bu hayratlanarli edi.
Men Rossiya va Hindistonning kartoshka etishtirishga yondashuvlari deyarli o'xshashligiga amin bo'ldim. Ammo bizning mamlakatimizda bu biznes boshqa miqyosda amalga oshiriladi: yirik fermer xo'jaliklari tomonidan, keng maydonlarda. Mahalliy dalalarda esa 100 ot kuchidan oshiq bitta traktorni uchratmadik va hamma joyda qo'l mehnati ishlatilgan.
Biz, shuningdek, biznikidan keskin farq qiladigan texnologiyalarni ham ko'rdik. Rossiyadagi kabi standart sabzavot saqlash joylaridan tashqari, Hindistonda yog'och pollar va javonlar bilan "jihozlangan" ibtidoiy ko'rinishdagi ko'p qavatli binolar keng tarqalgan.
Kartoshkani muzlatish, qovurish va qayta ishlash uchun mahalliy ishlab chiqarish uskunalari, shuningdek, ombor uskunalari meni juda qiziqtirdi. Fermer xo'jaligimiz uchun bunday liniyani sotib olish haqida savol tug'ilganda, ehtimol biz Hindistonni potentsial yetkazib beruvchi sifatida ko'rib chiqamiz.
Roman Yatsumira, "Tashqi iqtisodiy faoliyat" MChJ direktori "ChemAgro", BINOM savdo belgisi, Krasnodar viloyati:
– Hindistondagi biznes ekspeditsiya meni kartoshkachilik sohasidagi mutaxassislar bilan muloqot qilish imkoniyati bilan o'ziga tortdi. Mamlakatning o'zi, shuningdek, kompaniyamiz dori-darmonlari bilan Hindiston bozoriga chiqish istiqbollari katta qiziqish uyg'otdi.
Asosiy biznes dasturida ishtirok etishdan tashqari, men individual jadval bo'yicha ham uchrashuvlar o'tkazdim. Delegatsiya bilan birgalikda yirik agrofirma va fermer xo‘jaliklarida bo‘lib, o‘g‘it ishlab chiqaruvchilar, o‘simliklarni himoya qilish vositalari va o‘g‘itlarni tarqatuvchi kompaniyalar bilan muzokaralar olib bordi.
Safarda men juda ko'p qiziqarli va hatto g'ayrioddiy narsalarni o'rgandim. Hindistonda ular original texnologik va texnik echimlardan foydalanadilar va ular kartoshka urug'ini qayta ishlash uchun etishtirish va saqlashga boshqacha yondashuvga ega.
Mahalliy fermerlarning ish usullari, bir qarashda, oddiy, lekin aslida samarali. Bu ularning sabzavot saqlash joylarini qanday tashkil qilishini ko'rsatadi. Bu misol shuni ko'rsatadiki, kichik korxonalarda barcha jarayonlar murakkab bo'lishi shart emas, ba'zi hollarda oddiylik faqat foydalidir. Hindistonlik fermerlarning kasbiy saviyasi ancha yuqori va dalalarda ko‘rganimiz mehnat natijalari buni tasdiqlaydi.
So'nggi oylarda men Yaqin Sharq va Osiyoning to'rtta davlatida bo'ldim. Menimcha, hozir Sharq Rossiya uchun biznes aloqalarini o'rnatish va qishloq xo'jaligi biznesida o'zaro hamkorlikni rivojlantirishning istiqbolli yo'nalishiga aylanmoqda. Osiyo bozori bizga buyuk kelajakni va'da qilmoqda, biz unga tayanishimiz va bu erda uzoq muddatli munosabatlar o'rnatishimiz kerak.
Tashkilotchilardan sayohatga yuksak saviya va puxta o‘ylangan yondashuv, mana shunday boy dastur uchun juda minnatdorman. Rossiyalik hamkasblarimning kartoshka yetishtirishning dolzarb masalalari bo‘yicha bayonotlarini eshitish va Hindistonda qishloq xo‘jaligi mahsulotlari yetishtirish darajasi haqidagi fikrlarini bilish men uchun juda qiziq bo‘ldi. Bu mamlakatdagi qishloq xo‘jaligi kompaniyalari vakillari bilan muloqot esa dunyoqarashimizni kengaytirish, yangi tajriba orttirish, bilim almashish imkonini berdi.
Vasiliy Belenkiy, Lipetsk viloyati, "Vi Fry" MChJ urug'lik agronomi:
– Ushbu tur qiziqarli sayohat va boy biznes dasturini birlashtira oldi. Ekspeditsiya ishtirokchilari Janubiy Osiyo ekzotikasidan bahramand bo‘lishdi va hind kartoshka yetishtirish darajasini baholashga muvaffaq bo‘lishdi: asosiy urug‘chilikdan tortib, qayta ishlashgacha.
Biz ko'rgan hamma narsa darhol Rossiyada o'rganib qolganimiz bilan bog'liq edi. Hindiston sanoatning yetakchilaridan biri ekanligini hisobga olib, men kartoshka dunyosidagi o‘z o‘rnimni belgilab, qanday kelajakka ishonishimiz kerakligini tushunmoqchi bo‘ldim.
Taxminan besh yil oldin kompaniyamiz hindiston yong'og'i tuproqlarida va aeroponik tizimda o'zlarining klassik texnologiyasidan foydalangan holda yetishtirilgan hind mini-tuberlarini sotib oldi. Ammo so‘nggi yillarda mahalliy kartoshkachilik ancha oldinga siljidi va biz urug‘likka bo‘lgan ehtiyojimizning 95 foizini Rossiya materiali yordamida qondirdik.
Shaxsan men Hindiston zavodlarining maqbul sifatdagi ishlab chiqarish liniyalari bilan jihozlanganiga qoyil qoldim. Biz ham bunga intilishimiz kerak, chunki hozirgacha Rossiyaga uskunalar, mashinalar, butlovchi qismlar va reagentlarning asosiy ulushi Gʻarbdan yetkaziladi.
Yuqori texnologiyali omborxonalarga kelsak, ularni jihozlash masalasi ham ichki mahsulot orqali hal etiladi. Biz barcha muhandislik buyumlarini import qilishda davom etar ekanmiz, hindular o'zlari buni qilishadi. Ular xorijdan yetkazib beriladigan ta’minotga qaram bo‘lmay, qisqa vaqt ichida ishlab chiqarishni tashkil qiladi va sezilarli mablag‘ tejaydi. O'ylaymanki, sanoat jihatidan ular bizdan ancha kuchliroq bo'lishdi.
Lekin bizning afzalliklarimiz, birinchi navbatda, iqlim sharoiti, keng hududlar va unumdor tuproqlar o'sishi va sarmoya kiritilishi uchun imkoniyat yaratadi. Va Rossiya ilmiy bazasi, menimcha, endi yanada mos ravishda taqdim etilgan. Selektsionerlar tomonidan turli xil ekinlarning qancha yangi navlari yaratilmoqda va ularning ko'pchiligi G'arb ekinlariga jiddiy raqobat tug'dirmoqda.
Nadejda Grigorieva, Bosh hisobchi Molyanov Agro Group MChJ (“MAG”), Samara viloyati:
– Hindistonga sayohat menda katta taassurot qoldirdi. Sayohatning o'zi va uning doirasida amalga oshirilgan biznes-turning tashkil etilishi eng yuqori bahoga loyiqdir.
Biz tashrif buyurgan hamma joyda, masalan, Bangalor qishloq xo'jaligi fanlari universitetida, u erda amalga oshirilayotgan ishlar haqida gapirib berishdi. Yutuqlar, laboratoriyalar, asbob-uskunalar va omborxonalarni namoyish qilish majburiy edi. Hatto men bilvosita aloqador bo'lgan agrotexnika jarayonlarining xususiyatlarini yoritish ham haqiqatan ham hayratlanarli edi.
Kartoshka biznesi bilan tanishish paytida hamma narsa meni hayratda qoldirdi! Bu mamlakatda ular biznikiga o'xshab katta maydonlarni ekishmaydi. Hindistonlik fermer 25 metrli xona o'lchamidagi uchastkani etishtirishi va unda muvaffaqiyatli kartoshka etishtirishi mumkin. Hosil hisobiga o‘zini boqadi yoki hosilni maxsus tarqatish punktiga yetkazib beradi.
Mahalliy dehqonlar asosan qoʻl mehnatidan foydalanadi va oddiy qishloq xoʻjaligi qurollaridan foydalanadi. Ko'pgina hind fermerlarining sabzavot saqlash joylari faqat yog'och javonlar va narvonlar bilan jihozlangan. Ular texnik vositalar yordamiga murojaat qilmasdan, o'z boshlarida ildiz bilan og'ir to'rlarni ko'taradilar.
Ajablanarlisi shundaki, erlarda ishlaydigan hindular qishloq xo'jaligini unga ko'p pul sarflamasdan rivojlantirishga muvaffaq bo'lishadi. Bundan tashqari, nafaqat yakuniy iste'molchini, balki yaxshi rivojlangan qayta ishlash sanoatini ham sifatli mahsulotlar bilan ta'minlash.
Irina Berg