Chorvachilik uchun juda kichik kartoshka yoki tijorat xususiyatlarini yo'qotgan, lekin yashil rangga aylanmagan ildiz mevalari mos keladi. Bu haqda Germaniyaning Agrarheute.com portalida chop etilgan maqolasida Tobias Fink gapirib beradi.
“Kartoshkadan qoramollar, jumladan, sogʻin sigirlar uchun sharbatli ozuqa sifatida foydalaniladi, chunki mayda ildiz mevalari yuqori energiya qiymatiga ega.
Shuni esda tutish kerakki, qoramollar uchun ildiz mevalari qaynatilmasligi kerak: isitish jarayonida kraxmal jelatinlanadi va qisqa zanjirli yog 'kislotalariga juda tez parchalanadi. Bu rumen atsidoz xavfini oshiradi.
Tupning yangi massasida quruq moddaning miqdori 22% dan 18% gacha, kraxmal - 12 dan 20% gacha, oqsil - 2% ni tashkil qiladi. Donlar bilan solishtirganda, ozuqa tarkibidagi farqlar kichikdir.
Agar kraxmalning hazm bo'lishi jihatidan turli xil yemlarni solishtiradigan bo'lsak, unda kartoshka don uchun tariq va makkajo'xoridan past, lekin loviya, arpa, jo'xori yoki bug'doydan oldinda.
Siz o't yoki makkajo'xori silosiga kichik sifatsiz ildiz mevalarni qo'shishingiz mumkin. Buning uchun toza mahsulot silos bilan qatlamlarga o'tkaziladi. Kartoshkaga qo'shimcha zarar etkazishning hojati yo'q. Silliqlash jarayonida u butunligicha qoladi, lekin yumshoqroq bo'ladi va hayvonlar tomonidan osonlikcha yeyiladi. Silash oziqlantirishda kartoshkani alohida berish zaruratini yo'q qiladi.
Yana bir variant - xom ildizni chorva mollariga boqishdir. Sigirga ko'nikkandan so'ng, ularni bajonidil iste'mol qiling. Avval ularni kesib, bir vaqtning o'zida qo'pol ovqat bilan berish yaxshidir.
Hayvonlar ko'nikkandan so'ng, mahsuldor sigirlarga kuniga 10-15 kg yangi kartoshka berilishi mumkin. Uni kam mahsuldor hayvonlarga oz miqdorda berish kerak, chunki energiyaning yuqori konsentratsiyasi semirishga olib kelishi mumkin.
Kartoshka yuqori energiyaliligi va nisbatan yuqori strukturaviy qiymati tufayli konsentratning boshqa komponentlarini almashtiradi.
Biroq, u sigirlarning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatadigan moddalarni o'z ichiga oladi, solanin. Xom kartoshkani ortiqcha oziqlantirishda ortiqcha solanin oshqozon-ichak traktining yallig'lanishi, qusish va diareyaga olib keladi. Ildiz tarkibidagi miqdor xavfsiz hisoblanadi, maksimal kunlik ratsion 15 kg.
Barglar va novdalarda solanin darajasi yuqori. Shuning uchun, ildiz mevalari bahorgacha yotqizilgan bo'lsa, oziqlantirishdan oldin barcha ko'chatlar olib tashlanishi kerak.