Atmosferadagi karbonat angidridning ko'payishi o'simliklarning o'sishini rag'batlantirsa-da, bu ularning ozuqaviy qiymatini pasaytiradi, bu esa butun dunyo bo'ylab ovqatlanish va oziq-ovqat xavfsizligiga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. Michigan shtat universiteti tadqiqotchilari oʻsimliklarning oʻzgaruvchan iqlimga moslashishining yangi usulini kashf etdilar – bu maʼlumotlardan oʻsimliklarning ozuqaviy qiymatini saqlab qolgan holda kuchli oʻsishiga yordam berish uchun foydalanish mumkin. Phys.org portali.
Fosfor o'g'it sifatida ishlatiladi va zarurdir o'simlik o'sishi, lekin fosforning jahon zaxiralari cheklangan.
“Biz [fosforni] azotli o‘g‘itlar kabi sintez qila olmaymiz”, dedi qishloq xo‘jaligi va tabiiy resurslar kolleji dotsenti Xatem Ruashed. "Biz o'simliklar omon qolish uchun fosforni qanday iste'mol qilishini yaxshiroq tushunishimiz kerak."
Ruashed va uning jamoasi o'simliklar karbonat angidridning yuqori darajasiga ta'sir qilganda, o'simliklarning kurtaklari va barglarida fosfor miqdori kamayganini kuzatdi.
"Biz nega o'simliklar ko'proq fosfor o'zlashtirmasligini bilmoqchi edik", dedi Ruashed. - Va pasayish bor yoki yo'qligini ko'ring fosfor darajalari nuqson yoki moslashuvchan javob, va buni o'zgartirishning yo'li bormi, shunda o'simliklar o'sib, bizni to'yimli oziq-ovqat bilan ta'minlaydi.
Ruashed va uning jamoasi hujayra osti darajasini chuqur o'rganib chiqdilar va o'simliklar karbonat angidrid darajasining ko'tarilishiga moslashgan javob sifatida o'zlarining xloroplastlarini fosfor bilan ortiqcha yuklamasliklarini aniqladilar. Xloroplastlar fotosintez sodir bo'ladigan joy, quyosh nuri ta'sirida xlorofil o'simliklar o'sishi uchun oziq-ovqat ishlab chiqaradi. Fosfor ham fotosintez va hujayralar uchun energiya yaratishning muhim qismidir.
"Bizning kashfiyotimizning eng muhimi shundaki, biz o'simlikka ko'p narsalarni qo'shishga harakat qilsak fosfor xloroplastga aylansa, o'simlik o'smaydi, - dedi Ruashed. "Biz o'simliklar yuqori karbonat angidrid sharoitida o'sishi uchun o'simliklardagi fitik kislota darajasining oshishi qattiq nazorat qilinishi kerakligini aniqladik."
Tadqiqotchilar fitik kislota miqdori ma'lum bir chegaradan oshib ketganda, o'simliklar o'smasligini aniqladilar.
"Ushbu maqola o'simliklarni butun dunyo bo'ylab karbonat angidrid gazining ko'payishi natijasida kelib chiqadigan to'yib ovqatlanmaslikdan qanday himoya qilishimiz haqida muhokama qilish zarurligini ko'rsatadigan birinchi maqoladir", dedi Ruashed.
Tadqiqot Current Biology jurnalida chop etildi.