Xitoy Fanlar akademiyasining Hefei fizika fanlari instituti olimlari kartoshka niholini boshqarish va ildiz ekinlarida toksik moddalar kontsentratsiyasini kamaytirish usulini ishlab chiqdilar, bu ACS Sustainable Chemistry & Engineering jurnalidagi nashrdan kelib chiqqan holda.
Ta'kidlanishicha, xitoylik olimlar saqlanadigan kartoshka nihollari paytida hosil bo'lgan solanin ishlab chiqarishni nazorat qilish uchun nano-birikma - kremniy dioksid (Nano-SiO2) dan foydalanishni sinovdan o'tkazdilar.
Saqlashga yuklamasdan oldin ildiz sabzavotlari kartoshkaning unib chiqishi va solanin hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladigan eritmaga solinadi. Silikon dioksid po'stlog'idan o'tmaydi va hidrofobik xususiyati tufayli osongina suv bilan yuviladi. Qaror shu tarzda samarali va xavfsizdir. Yangi usuldan tashqari harorat sharoitlari, kimyoviy inhibitorlar va nurlanishdan foydalanish mumkinligi ko'rsatilgan.
Manba: https://fruitnews.ru/