Portalga ko'ra Kartoshka yangiliklari bugunkompaniyasi McCain Oziq-ovqat mahsulotlari tanlangan oziq-ovqat mahsulotlarining barqarorligini oshirish uchun choralar ko'rish zarurligini, shu qatorda frantsuzcha qovurilgan kartoshkani kartoshka etishtirishga yanada barqaror yondoshishga qaratgan.
"Oziq-ovqat mahsulotlariga global talab hech qachon yuqori bo'lmadi va iqlim o'zgarishi sababli ob-havo sharoitlari keskinlashganda, fermerlar kamroq hosil olishlari kerak" dedi Maks Kun, prezident va bosh direktor. McCain Foods Ltd.
"Fermerlar oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berish zanjirining markazida turibdi va pandemiya paytida duch kelgan oziq-ovqat bilan bog'liq muammolar, agar biz choralar ko'rmasak, yanada og'irlashishi mumkin", deya davom etdi u.
Kompaniya uchta "kelajak fermasi" qurilishi uning oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish barqarorligini oshirishga qo'shgan hissasi deb biladi.
Innovatsion fermer xo'jaliklari etakchi olimlar va ilg'or texnologiyalarni ishlab chiquvchilar bilan hamkorlikda, atrof-muhitga zarar etkazmasdan oziq-ovqat mahsulotlarini ko'paytirishga qodir moliyaviy jihatdan barqaror korxonaning modelini yaratadilar.
Innovatsion tijorat fermalari dunyoning uchta mamlakatida, turli iqlim sharoitida quriladi. Kelajakning birinchi fermasi Nyu-Brunsvik (Kanada) viloyatida, bosh ofisi joylashgan joyda paydo bo'ladi McCain.
"Biz ko'plab ishlab chiqaruvchilar bilan avlodlar davomida hamkorlik qilib kelmoqdamiz va bu ushbu muhim sohaning kelajagini ta'minlashdagi navbatdagi qadam", deydi Maks Kuhn.
Birinchi hisobotda birinchi marta "kelajak fermer xo'jaliklari" ni yaratish g'oyasi e'lon qilindi McCain barqaror rivojlanish haqida. Hisobotda kompaniyaning ushbu sohadagi rejalari haqida qisqacha ma'lumot berilgan. Biznesning asosiy printsiplari ro'yxati atrof-muhitga tegishli majburiyatlarni o'z ichiga oladi (nol chiqindilarni ishlab chiqarish texnologiyalarini joriy etish, qayta tiklanadigan energiyadan 100% foydalanish va CO chiqindilarini kamaytirish)2 50 yilga kelib 2030%). Ular bilan bir qatorda sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bo'yicha majburiyat mavjud (15 yilga qadar kompaniya mahsulotlaridagi natriy miqdorini 2025% ga kamaytirish rejasi ishlab chiqilgan). Kompaniya, shuningdek, mahsulotlarning tarkibi to'g'risida to'liq ma'lumot taqdim etishni kafolatlaydi.
"Umid qilamanki, bizning chiplarimizni sotib oladigan har bir mijoz, Kanadalik fermerlarni o'z xaridorlari bilan qo'llab-quvvatlayotganlarini bilib, bundan yanada ko'proq zavqlanishadi", deydi Maks Kuhn. "Biz o'z mahsulotlarimizni sayyoramizga mos qilishga intilamiz va shunday qilamiz".