Kitob nashr etilganini mamnuniyat bilan e'lon qilamiz "Ildiz, tuber va bananning ozuqaviy tizimidagi innovatsiyalar: inklyuziv natijalar uchun qiymat yaratish".
Butun kitob, shuningdek, uning alohida boblari jamoat mulki hisoblanadi va shuning uchun bepul mavjud. shu yerda. Biz ularni yuklab olishingizni va havolani ushbu kitobdan foyda ko'rishi mumkin bo'lgan boshqalar bilan bo'lishishingizni tavsiya qilamiz.
Ko'pgina o'quvchilarga ma'lumki, ildizlar, ildiz mevalari va bananlar (RT&B) rivojlanayotgan mamlakatlarda, ayniqsa Afrikaning Sahroi Kabirdan janubida (SSA) oziq-ovqat xavfsizligi va oziqlanishida muhim rol o'ynaydi. Ular qashshoqlikni kamaytirish, salomatlikni yaxshilash, ovqatlanishni yaxshilash va kichik fermerlarni iqlim o'zgarishiga chidamliroq qilish uchun katta imkoniyatlarga ega.
Biroq, ko'plab muammolar, jumladan, ularning vegetativ ko'payishi, genetika va seleksiya nuqtai nazaridan qiyinchiliklar, shuningdek, ularning kattaligi va tez buziladigan xususiyatlari bilan bog'liq hosildan keyingi cheklovlar, mahsulotlarni to'g'ri saqlash sharoitlarini ta'minlashdagi qiyinchiliklar mavjud. Yaxshiyamki, ular yuqori rentabellikga ega, shuningdek, yangi va qayta ishlangan holda turli xil foydalanish imkoniyatiga ega.
Kitobda so'nggi 10 yil ichida rivojlanayotgan mamlakatlarda ishlab chiqilgan ildizlar, ildiz mevalari va bananlar uchun oziq-ovqat tizimi yangiliklari jamlangan. U to'rtta asosiy bo'limga birlashtirilgan 17 bobdan iborat: fan va amaliyotni uyg'unlashtirish; qayta ishlash va marketing; mahsuldorlikni oshirish; va yaxshilanishlar.
U 2012 yildan 2021 yilgacha davom etgan Ildizlar, ildiz mevalari va bananlar (RTB) bo'yicha CGIAR tadqiqot dasturining natijalarini o'z ichiga oladi. Dastur yangi va muvaffaqiyatli innovatsion model bo'lib, unda turli hamkorlar va tashkilotlar, ham akademik, ham xususiy, yakuniy foydalanuvchi uchun qiymat yaratishga e'tibor qaratish uchun birlashadi.
Kitobda jonli fotosuratlar bilan rang-barang tasvirlangan kartoshka urug'lari haqida qiziqarli bob mavjud.
Ushbu kitobda keltirilgan misollar va g'oyalarning aksariyati Afrikadan bo'lsa-da, ularni turli geografik mintaqalar, madaniyatlar va madaniyatlarga qo'llash mumkin. Kitob qishloq xo'jaligini rivojlantirish uchun innovatsiyalarni kengaytirish siyosati bo'yicha qaror qabul qiluvchilar, amaliy yordamga muhtoj bo'lgan tadqiqotchilar va kengaytmalar xodimlari, shuningdek, akademiklar va tadqiqotchilar uchun foydali bo'ladi.