16 dekabr kuni “Novgorodskiy agrar” qishloq xoʻjaligi isteʼmolchilari taʼminoti va sotish kooperativining logistika markazi negizida oʻsimlikchilik mahsulotlarini shok muzlatish sexi ish boshladi.
Kooperativning ishlab chiqarish quvvatlari Lesnoy qishlog‘ida joylashgan. Shuningdek, sabzavot mahsulotlarini sotishdan oldin tayyorlash - yuvish, tozalash, qadoqlash va saqlash tashkil etilgan.
Shok muzlatishning yangi liniyasi davlat yordami ishtirokida yaratilgan. Novgorod Agrarian 2018 yilda kooperativlar o'rtasidagi mintaqaviy grant tanlovida g'olib chiqdi va biznes-rejani amalga oshirish uchun deyarli 27,5 million rubl oldi, bu ob'ektning loyiha qiymatining 60 foizini tashkil etadi.
Seminarning ochilishida Novgorod viloyati hukumati raisining o‘rinbosari Timofey Gusev, viloyat qishloq xo‘jaligi vaziri Elena Pokrovskaya, Novgorod tumani rahbari Oleg Shaxov va fermerlar – kooperativ a’zolari ishtirok etdi.
Kooperativ raisi Denis Pavlyukning aytishicha, kooperativ uchun bu yangi loyiha, yangi bozor. Har bir narsa test rejimida davom etayotganda, texnologiya sabzi ustida ishlab chiqilmoqda, ammo keyin "borsch" guruhining barcha sabzavotlari shok muzlatishga qo'yiladi. Kelajakda ular yovvoyi o'simliklar - rezavorlar, qo'ziqorinlarni muzlatish uchun ishlatishni kutishadi.
“Endi biz ushbu mahsulotlarning xaridorlarini qidirmoqdamiz. Biz ushbu loyihadagi asosiy hamkorlarimiz muzlatilgan aralashmalar ishlab chiqaruvchilari bo'lishini rejalashtirmoqdamiz. Biz ushbu liniyada soatiga 300 kg tayyor mahsulot ishlab chiqarishni rejalashtirganmiz”, dedi Denis Pavlyuk.
Oleg Shaxov yangi inshootning viloyat iqtisodiyoti uchun ahamiyatini ta’kidladi.
– Shunday ishlab chiqarish korxonalari, yangi omborxonalar ochayotganimiz quvonarli. Bu, avvalo, dehqonlarimiz tomonidan ishlab chiqarilayotgan mahsulotlarning qo‘shilgan qiymati, qolaversa, har doim yangi va sifatli mahsulotlar iste’molchiga o‘z vaqtida yetkazib berilayotgani. Bundan tashqari, bu qo'shimcha soliqlar va yangi ish o'rinlari. Bu degani, odamlar qishloqda qoladi, - dedi tuman rahbari.
Elena Pokrovskaya mintaqada qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sotishdan oldin tayyorlash uchun uchta zamonaviy, yaxshi jihozlangan logistika markazlari mavjudligini ta'kidladi - Novgorod va Borovichi viloyatlarida. Ammo bunday seminar kichik biznes sohasidagi birinchi tajribadir. Vazir viloyatdagi sabzavot va kartoshka yetishtiruvchilar aholi ehtiyojini to‘liq qondirishini ta’kidladi: bu borada viloyatimiz Shimoli-g‘arbiy mintaqada birinchi o‘rinda turadi.
“Boshqa viloyatlardagi hamkasblar Novgorod fermerlari qanday qilib bunchalik uyg‘un va samarali hamkorlik qilayapti, degan savolni berishadi. "Novgorodskiy agrar" kooperativi rivojlanishning har bir bosqichida buni namoyish etadi. Birinchi bosqich – mahsulotlarni chakana savdo tarmoqlariga yetkazib berishdan oldin sotishdan oldin tayyorlash bo‘yicha – yakunlandi, keyingisi – mahsulotlarni qayta ishlash. Ishonchim komilki, siz oldinga borasiz: sizga o'z savdo tarmog'ingiz kerak va eksport uchun ishlashingiz kerak. Bularning barchasi nafaqat yirik tadbirkorlik, balki kichik biznes ham yuksak natijalarga erishish mumkinligini ko‘rsatadi. Bu hurmatga loyiq ”, dedi Timofey Gusev.