Vladimir Dyuzhev, "Agrotrade" kompaniyasining qadoqlash uskunalari yo'nalishi rahbari
Andrey Kiselev, tijorat direktori MChJ Buyuk Britaniya "FKS"
Tugash mavsumi kartoshka yetishtiruvchilar uchun qiyin bo'ldi. Kartoshka narxi deyarli butun davrda past bo'lib qoldi, sotish sust edi. Fermer xo'jaliklari o'zlarini juda qiyin ahvolga solib qo'yishdi, ular o'z mahsulotlarini o'nlab yillar davomida tuzilgan sxema bo'yicha - vositachilar orqali sotishga harakat qilishdi. Buning sababi nimada va kelajakda bozor qanday rivojlanadi, biz ushbu maqolada muhokama qilmoqchimiz.
O'RTA ORTALAR.
TALABLARNING QO'LLANILIShI TO'LQINIDA
Hosilni arzon narxda sotish - kartoshka etishtirish sohasidagi bu vazifa so'nggi yillarda murakkablik toifasiga ishonchli tarzda o'tdi va har bir yangi mavsumda sharoitlar yanada kuchaymoqda: ko'plab kartoshka ishlab chiqarilmoqda, unga bo'lgan talab pastligicha qolmoqda. Shunga qaramay, fermer xo'jaliklarining katta qismi uni odatdagi algoritmga rioya qilish orqali hal qilishga urinmoqdalar: qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari dilerlarga ishonadilar.
Ammo yuk mashinalari dalaga chiqib, birdan yetishtirilgan barcha narsalarni olib ketadigan paytlar tugadi. "Yovvoyi" xaridlar hajmi kamaydi (bu ajablanarli emas: yirik shaharlarda, sabzavot va kartoshkaning asosiy oqimi ketgan savdo rastalari). Ushbu fonda vositachilar mahsulotlarga tobora ko'proq talablar qo'yishni boshladilar va bu nafaqat mahsulot sifati yoki qobig'i va pulpa rangida. Xaridorlar hatto afzal qilingan navlar bo'yicha muzokaralar olib boradigan holat birinchi yil emas. Masalan, ushbu mavsumda markaziy hududlarda Udacha va Gala navlari kartoshkasiga talab oshdi va deyarli nolga - qolganlari uchun. Shunday qilib, yaqinda mashhur bo'lgan Nevskiy uchun ozgina odamlar 5 rubl / kg dan yuqori narxni taklif qilishga tayyor. Shu bilan birga, kuzda nima talab qilinishini oldindan taxmin qilishning iloji yo'q. Ishlab chiqaruvchilar ruletka o'ynashga majbur. Garchi har doim alternativa mavjud bo'lsa ham.
SAVDO TARMOQLARI.
Tijorat va AGRO shartnomalari
So'nggi paytgacha ko'plab fermer xo'jaliklari uchun chakana savdo tarmoqlari bilan hamkorlik qilish qiyin bo'lib tuyuldi. Chakana savdo korxonalarida mahsulot sifati, etkazib berish muddati va chastotasi bo'yicha qat'iy talablar mavjud edi (qoida tariqasida, fermer xo'jaligi uzoq vaqt davomida yirik tovar partiyalarini uzluksiz etkazib berishni ta'minlashi kerak edi). Bunday ishlarni faqat qishloq xo'jaligi xoldinglari tashkil qila olishdi. Vaqt o'tishi bilan vaziyat o'zgardi.
Avvalo, etkazib berishni tartibga solish yondashuvi o'zgargan. Bugungi kunda savdo tarmoqlari qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilariga har xil turdagi shartnomalarni taklif qilmoqda. O'zaro aloqalarning eng sodda va keng tarqalgan turi savdolardan boshlanadi. Savdo tarmog'i etkazib berishning zaruriy chastotasini belgilab, ma'lum hajmdagi mahsulotlarga buyurtma beradi (variantlar juda boshqacha bo'lishi mumkin: haftada bir marta, oyda bir marta ...). Qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchisi o'z imkoniyatlarini baholaydi va faqat o'zi uchun qiziqarli bo'lgan uchastkalar uchun kurashadi.
Shunday qilib, hamma g'alaba qozonadi: qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari o'zlari uchun qulay bo'lgan rejimda o'zlarining hosillarini sotadilar va kerakli hajmdagi do'konlar do'konlarga o'z vaqtida keladi.
Ammo hamkorlikning ikkinchi varianti ham mavjud. So'nggi yillarda yirik operatorlar (Magnit, X5 Retail Group) qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilariga (ya'ni etkazib beruvchilar emas, ishlab chiqaruvchilar!) Qishloq xo'jaligi shartnomalari bo'yicha ishlashni taklif qilishdi. Qishloq xo'jaligi shartnomasi tomonlar o'rtasida uzoqroq hamkorlik qilishni nazarda tutadi: qoida tariqasida biz ma'lum bir mahsulotni (masalan, to'rga qadoqlangan, og'irligi 5 kg) kartoshkani 9-12 oy ichida belgilangan narxda etkazib berish to'g'risida gaplashamiz. Joriy mavsumda qishloq xo'jaligi shartnomalari bo'yicha etkazib beriladigan kartoshkaning o'rtacha narxi 14 rubl / kg ni tashkil etdi, bu bozor kon'yunkturasini hisobga olgan holda juda foydali taklif deb hisoblanishi mumkin. Albatta, har doim narxning sezilarli darajada ko'tarilishi xavfi har doim mavjud, ammo bu holda qishloq xo'jaligi shartnomasida mahsulot tannarxini qayta kelishib olish imkoniyati ko'zda tutilgan (ba'zida narx dastlab faqat bir oyga belgilanadi va keyin tuzatiladi).
Kartoshka yetishtiruvchilar uchun qishloq xo'jaligi shartnomalari bo'yicha yana nimalar qiziq? Eng muhimi, bunday shartnomalar mahsulotlarni sotish uchun kafolat beradi va ba'zida avans to'lovini olish imkoniyatini beradi. Shunday qilib, "Magnit" savdo tarmog'i bahorda qishloq xo'jaligi shartnomalarining asosiy qismini tuzadi va darhol pudratchilarga shartnoma umumiy miqdorining 30 foizini to'laydi.
X5 Chakana savdo guruhi hali ham kuzda, o'rim-yig'imdan keyin qishloq xo'jaligi shartnomalarini tuzmoqda. Ammo ushbu chakana savdo tarmog'i mahsulotlarni etkazib berish bilan shug'ullanadi: kompaniya vakili fermer xo'jaligiga kelib, tovarlarni joyida qabul qiladi (shu bilan partiyaning sifat talablari tufayli qaytib kelish ehtimolini yo'q qiladi) va mahsulotlarni o'zlarining omborlariga olib boradi. Darhaqiqat, fermer xo'jaligi vositachilar bilan ishlashda o'ziga jalb qilgan bir xil afzalliklarga ega, ammo ayni paytda hosil qachon va qancha miqdorda sotilishini aniq biladi.
CHAKA Zanjirlar bilan Muvaffaqiyatli ishlash uchun zarur shart-sharoitlar
O'n yil oldin qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari har qanday kartoshkani, hatto eng yuqori narxda ham sotish mumkinligini yaxshi bilar edilar. Shuning uchun etishtirishning asosiy yo'nalishi hosilga qaratildi. O'shandan beri vaziyat o'zgardi: kamroq mahsulot olish foydali bo'ldi, ammo yuqori sifat.
Keling, bunga qo'shimcha urg'u beraylik: yuqori sifatli, hatto chiroyli kartoshka (ideal darajada kalibrlangan) tarmoqlarda talabga ega. Bunday holda, o'ziga xos navlar juda katta ahamiyatga ega emas, ammo qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarining assortimentida qizil va oq po'stlog'i bo'lgan mahsulotlar bo'lsa yaxshi bo'ladi.
Ikkinchi muhim nuqta: chakana savdo tarmoqlari mahsulotlarni ommaviy qabul qilmaydi, ammo kvantalarda - belgilangan og'irlikdagi paketlar (ko'pincha bu 25 kg yukxalta). Agar tekshiruv paytida sumkalardan birining vazni kamligi aniqlansa, butun partiyasi ishlab chiqaruvchiga qaytariladi. Shunday qilib, chakana savdo tarmoqlari bilan ishlashni rejalashtirgan qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchisi qadoqlash uskunalarining asosiy to'plamiga muhtoj (minimal: tarozi va avtomatik qadoqlovchi). Qoidaga ko'ra, uzoq vaqt davomida bozorda bo'lgan ko'plab korxonalarda ushbu to'plamdan biron bir narsa bor, shuning uchun katta sarmoyalar talab qilinmaydi.
Albatta, agar fermer xo'jaligi qadoqlangan yuvilgan kartoshkani sotishni rejalashtirsa, zarur uskunalar ro'yxati sezilarli darajada oshadi.
Talablarning uchinchi bandi - muvofiqlik deklaratsiyasining mavjudligi. Aytgancha, bugungi kunda do'konlarga kartoshka sotib oladigan vositachilar ham har bir mahsulot partiyasi uchun ishlab chiqaruvchilardan hujjatlar talab qilmoqdalar.
Sizlarga mavsumni muvaffaqiyatli o'tkazish, yaxshi hosil va katta savdolarni tilaymiz!