Rus kartoshkasining dastlabki tonnalari Lipetsk maxsus iqtisodiy zonasidagi yangi zavodda ishlab chiqarildi.
Belaya Dacha qishloq xo'jaligi xoldingi zavodi sinov rejimida dekabr oyining boshida ish boshladi. Bir oy davomida kartoshka hajmi bo'yicha saralangan, yuvilgan va bo'laklarga bo'linib, yog'ga qovurilgan va paketlarga solingan. LipetskMedia-ga korxonada aytilganidek, sinov mahsulotlarini ishlab chiqarish liniyalari sozlanayotganda yo'q qilindi.
Endi texnik shartlar va Rossiya standartlariga javob beradigan birinchi frantsuz kartoshkalari partiyasi qabul qilindi.
Seriyali ishlab chiqarish fevral-mart oylarida boshlanadi. 2018 yil oxiriga qadar kompaniya Rossiyaga chet eldan olib kelinayotgan frantsuz kartoshkalari importini to'liq almashtirishni rejalashtirmoqda.
Qo'shma Shtatlar va Evropa Ittifoqining Rossiyaga qarshi iqtisodiy sanktsiyalariga qaramay, Moskvaning Belaya Dacha qishloq xo'jaligi xoldingi Gollandiyalik amerikalik Lamb Weston Meijer kompaniyasi bilan birgalikda atigi bir yarim yil davomida kartoshka zavodini qurayotgan edi.
Ustaxonalarni qurish, jihozlarni sotib olish va o'rnatish qiymati 120 million evroni tashkil qildi. Ularning 35 foizi Rossiya qishloq xo'jaligi firmasining o'z mablag'idir.
Loyihalash quvvati yetgandan so'ng, korxona yiliga 100 ming tonnagacha frantsuz kartoshkasini ishlab chiqarish, taxminan 200 ming tonna xom ashyoni qayta ishlash imkoniyatiga ega bo'ladi.
Birinchi bosqichda zavod mahsulotlarining asosiy iste'molchisi Rossiyaning McDonald's tarmog'i bo'ladi. Kelajakda frantsuz kartoshkalari umumiy ovqatlanish korxonalariga etkazib berilib, nafaqat Lipetsk viloyati va qo'shni viloyatlarda, balki butun mamlakat bo'ylab chakana savdoda sotiladi.
Viktor Kamskiy, http://www.lipetskmedia.ru