Rossiya Federatsiyasi Qishloq xo'jaligi vazirligi ma'lumotlariga ko'ra, 2022 yilda uyushgan sektorda taxminan 7,23 million tonna kartoshka yig'ib olindi. Agrosanoat majmui hududiy organlari prognozlaridan kelib chiqib, 152 ming tonna kam ildiz mevalarni ekmoqchi olish rejalashtirilgan edi. Reja ortig'i bilan bajarilganligi haqida dalillar mavjud, ammo hozirgi sharoitda bu kartoshka yetishtiruvchilarning ahvolini yanada yomonlashtirdi.
Umiddan umidsizlikka
2021 yil hosili uchun yuqori narxlar va uning natijalariga ko'ra yaxshi foyda rossiyalik kartoshkachilarni ekin maydonlarini 30 ming gektarga ko'paytirish qaroriga undadi. Yangi mavsum esa ular uchun haqiqatdan ham rekord o'rnatishga va'da berdi.
“2022-yilda kartoshka yetishtirish rejasi 102 foizga bajarildi”, dedi Kartoshka va sabzavot bozori ishtirokchilari ittifoqi (Kartoshka ittifoqi) ijrochi direktori. Aleksey Krasilnikov. – So‘nggi bir necha yildagi o‘rtacha hosildorlikni (gektariga 24-25 tonna) hisobga oladigan bo‘lsak, yalpi hosil 7,4 million tonnaga yetishi mumkin. Ammo ko‘plab ob’ektiv omillar ta’sirida qishloq xo‘jaligi ishlab chiqaruvchilari mavsumni jiddiy yo‘qotishlar bilan yakunladi.
"O'tgan yil kartoshka va sabzavot yetishtiruvchilar uchun qiyin bo'ldi", deydi Sverdlovsk dehqon xo'jaligi rahbari. Andrey Aymetov. “Biz o'g'itlarni oldindan sotib oldik, kelajakdagi ehtiyojlar uchun pulni muzlatib qo'ydik va kartoshka reproduktsiyasini yangiladik. Ular hamma narsani to'g'ri, malakali qilishdi, mavsum ajoyib bo'ladi degan umidda ko'p pul sarflashdi. Ammo oxir-oqibat ular pulni tashlab yuborishdi.
Garchi butun Rossiya darajasida 282,6 ming gektar maydonda yoki ekilgan maydonning 94 foizida kartoshka qazib olish mumkin bo'lsa-da, yo'qotishlar katta. Tula, Lipetsk, Tambov, Belgorod, Orenburg, Ryazan, Kirov viloyatlari, Transbaykal va Primorsk o'lkalari, Mari El, Mordoviya, Chuvashiya, Ingushetiya, Kabardino-Balkariya, Xakasiya va Komi respublikalari kabi bir qator mintaqalarda. Hosilning 11 dan 48 foizigacha.
Ammo fermerlarni o'z mahsulotlarini sotishni boshlaganlarida undan ham katta umidsizlik kutardi. Bozorning to'yinganligi, shiddatli raqobat, narxlar minimal darajaga tushib ketdi, talabning etishmasligi - bularning barchasi ishlab chiqaruvchilarni mavsumni kutilgan foyda bilan yopish imkoniyatidan mahrum qildi.
Yomon ob-havo bormi?
Kartoshka yetishtirish uchun tabiiy zarbani oldindan aytish ham, oldini olish ham mumkin emas.
Uzoq muddatli sovuq bahor va yoz qurg'oqchiligi kartoshka yetishtiruvchilarga ko'p muammolarni keltirib chiqardi, buning natijasida hosil sezilarli darajada kamaydi va ildiz mevalari sifati yomonlashdi.
Yaroslavlda joylashgan “Krasniy Mayak” fermer xo‘jaligi bosh direktorining o‘simlikchilik bo‘yicha o‘rinbosari Aleksey Mixeev: “2021-yilning quruq yozidan so‘ng, 2022-yilning iyul va avgust oylari yog‘ingarchilik bo‘yicha xuddi shunday kam bo‘ldi”, deb tan oldi. “Shuning uchun korxonamiz hosildorlik darajasiga chiqmadi, kartoshkada namlik yetishmadi. Va sekin vegetatsiya mavsumi tufayli ildiz mevalari etarlicha kuchli teri hosil qila olmadi. Bahorda, aksincha, yuqori namlik qayd etildi. Tuproqda ko'plab yirik bo'laklar qolgan, bu esa o'rim-yig'im paytida kartoshkaning shikastlanishiga olib kelgan.
"Yoz boshida bizda hali ham yog'ingarchilik bor edi," - deydi Novgorod dehqon xo'jaligi rahbari Aleksandr Alekseev, - iyul oyining oxiridan sentyabrgacha umuman yomg'ir yo'q edi. Fermer xo'jaligimdagi uskunalar eng zamonaviy emas, ba'zi mashinalar sovet davridan qolgan va ildiz mevalarni ekmoqchi chuqur ekish mumkin emas. Ushbu ikki omilning kombinatsiyasi kartoshkaning tuproq qurg'oqchiligidan aziyat chekishi va kichik tug'ilishiga olib keldi.
"Yomg'irli iyun tufayli dalalarimizda har bir tupdan 25-30 tagacha ildiz hosil bo'ldi", deb tushuntiradi Andrey Aymetov. "Ammo ularning faol o'sishi davrida, jazirama 30-40 daraja bo'lganida, bir tomchi yomg'ir tushmadi. Shunday qilib, biz diametri 40 dan 50 mm gacha bo'lgan juda ko'p kartoshka oldik. O'rim-yig'im paytida ildiz mevalari mexanik shikastlangan, chunki bu vaqtgacha tuproq tosh kabi qattiq bo'lib qoldi.
– Xo‘jaligimiz uzoq vaqtdan beri kartoshka yetishtirib keladi, – deydi Tver dehqon xo‘jaligi agronomi Saratov A.V.Evgeniy Saratov. "Ammo bizning xotiramizda hech qachon 2022 yildagi kabi tozalash bo'lmagan." Tuproqning haddan tashqari quritilishiga qo'shimcha ravishda, ildiz mevalari bilan birga saqlashga ketgan ko'p sonli bo'laklar paydo bo'ldi. Ammo buning uchun tushuntirish bor. Biz kartoshkani quruq, sovuq bahorda, tuproq pishib yetguncha ekdik.
Alohida nashr 2022 yilgi mavsumni tozalashga bag'ishlanishi mumkin.
“Ob-havo sharoiti tufayli mamlakatning 16 ta hududida favqulodda holat joriy etildi”, — deyiladi xabarda Aleksey Krasilnikov. – Ular orasida kartoshka yetishtirishda yetakchilar ham bor edi. Shunday qilib, o'rim-yig'im davrida tuproqning botqoqlanishi tufayli Tula, Belgorod, Oryol, Lipetsk, Ryazan, Penza, Voronej, Tambov, Kursk va Bryansk viloyatlarida favqulodda vaziyat yuzaga keldi.
Sentyabr va oktyabr oylarida ko'plab fermerlar shunchaki dalaga kira olmadilar, chunki yomg'ir haftalar davomida to'xtamadi. Ish sur'ati ancha pasaygan, vaqt yo'qolgan, natijada ayozgacha o'rib olinmagan dalalar qor ostida qolgan.
Yaxshiliksiz yomonlik yo'q
Dunyodagi siyosiy vaziyat ko'plab tovarlar va xizmatlar narxining oshishiga olib keldi, bu esa qishloq xo'jaligi ishlarining narxiga ta'sir qildi. Bundan tashqari, yaxshi ishlaydigan logistika sxemalarining ishlashida jiddiy uzilishlar yuzaga keldi.
G'arb operatorlari Rossiya yo'nalishi bo'yicha yuklarni etkazib berishdan bosh tortdilar va kema yuklari va temir yo'l transportida muammolar yuzaga keldi. Ko'pchilik logistikani avtotransportga yo'naltirishga majbur bo'ldi, ammo uning etishmasligi qisqa muddatlarni bajarishga imkon bermadi.
"Uskunalar va ehtiyot qismlarni etkazib berishdagi kechikishlar federal hokimiyatning aralashuvini talab qildi", deydi Aleksey Krasilnikov. – Shundan so‘ng mahalliy dilerlar fermerlarni ehtiyot qismlar bilan ta’minlash, ularning ishida to‘xtab qolishiga yo‘l qo‘ymaslik uchun barcha imkoniyatlarni ishga soldi. Mineral o‘g‘itlar tannarxi qariyb 50 foizga oshganida esa Sanoat va savdo vazirligi, Qishloq xo‘jaligi vazirliklari ko‘magida narx-navoning o‘sishiga chek qo‘yildi.
Barcha qiyinchiliklarga qaramay, o‘tgan mavsumda fermerlar katta hajmdagi mahalliy va xorijiy qishloq xo‘jaligi texnikasini xarid qilishga muvaffaq bo‘ldi. Hozircha talabni to‘liq qondirishning imkoni yo‘q, bir qator mahsulotlar, masalan, sabzavot va kartoshka yig‘im-terim kombaynlari bo‘yicha ikki-uch yil oldin navbat kutilmoqda.
"Yozda, rubl mustahkamlanganda, biz yangi texnika uchun avans to'ladik va ekinlarni saqlash uchun angar qurishni boshladik", deb ta'kidlaydi. Eugene Saratov. – Bunga o‘tgan yili mahsulotimizning yuqori bahosi ham yordam berdi, bu esa yaxshi daromad olish imkonini berdi. To‘g‘ri, dekabr oyida milliy valyuta kursi o‘z o‘rnini yo‘qotgan paytda avtomobillar narxi keskin ko‘tarildi. Misol uchun, kartoshka yig'im-terim mashinasi darhol 4 million rublga qimmatlashdi.
Bozorlarni qidirmoqda
2022 yilgi o'rim-yig'im kampaniyasida katta miqdordagi mayda kartoshka yig'ib olindi. Bu esa ishlab chiqaruvchilarning hosilini sotishni yanada qiyinlashtirdi.
"Chakana savdo tarmoqlarining talablarini kamaytirish bo'yicha qarorlar qabul qilish kerak", deb hisoblaydi u Aleksey Krasilnikov. – O‘rta bo‘yli kartoshka sifat jihatidan yiriklaridan kam emas, foydali va ta’mga ko‘ra bir xil xususiyatlarga ega. Shuning uchun bunday mahsulotlarga iste'molchi talabi albatta bo'ladi. Kartoshka ittifoqi yaqin kelajakda Rossiya chakana savdogarlari bilan ushbu mavzu bo'yicha muzokaralar olib borishni rejalashtirmoqda.
“Mushohadalarimga koʻra, bugungi kunda zanjirlar hajmi va sifati boʻyicha oʻz talablariga javob bermaydigan kartoshkalarni taklif qilmoqda”, - deydi u ajablanib. Evgeniy Saratov. - Ammo bizning do'konimiz kichik yoriqlar bo'lsa ham, ildiz mevalarni ekmoqchi qabul qilishdan bosh tortdi. Vaziyat kuzning o'rtalarida yomonlashdi, bir hafta davomida biz hech narsa sotmadik. Ammo keyin kartoshkani yuvish uchun olib, keyin sotgan mijoz paydo bo'ldi va biz tezda yaxshi hajmga erishdik.
“O‘tgan yillarda biz kartoshkani mashinada jo‘natardik, mijozlar navbatda turishardi”, deb eslaydi Andrey Aymetov. "Ammo o'tgan kuzda biz Kemerovo va Omsk viloyatlaridagi hamkasblar bilan raqobatlashishga majbur bo'ldik, u erdan ular kilogrammiga 7-8 rubldan kattaroq ildiz mevalarni olib kelishdi. Mahsulotlarimizni O‘zbekistonga yetkazib berish boshlanishi bilan nihoyat savdo bozori topilgandek bo‘ldi. Ammo shu bilan birga, u erga Sverdlovsk va Chelyabinsk viloyatlaridan kartoshka keltirildi, natijada narx tushib ketdi va savdo to'xtadi. Ammo biz taslim bo'lmaymiz va biz saralangan va qadoqlangan besh kalibrli ildiz mevalarini taklif qiladigan mijozlarni faol ravishda qidirishda davom etamiz.
– Korxonamizda kartoshka sotishdan avval fraksiyalarga bo‘linib, sifatiga qarab saralanadi, – deydi Aleksey Mixeev.– Kattaroqlari chakana savdo tarmoqlariga boradi, o'rta o'lchamdagi ildiz mevalari kichik sotuvchilarga, tadbirkorlarga boradi va o'z do'konlari orqali ham sotiladi. Aniq reja bor va unga muvofiq bahor oxirigacha butun hosilni yig‘ib olishimiz kerak.
Narxning oshishini ko‘rmagan ko‘plab ishlab chiqaruvchilar kartoshka sotishni to‘xtatib qo‘yishdi va yangi yil boshidan bozordagi vaziyatni diqqat bilan kuzatib borishdi.
"Men 2021 yilda yaxshi pul ishladim", deb tushuntiradi Aleksandr Alekseev, – shuning uchun men ishlab chiqarish texnologiyasini o'zgartirishga, uskunalar sotib olishga va elita sifatli urug'larni sotib olishga qaror qildim. O'z rejalarini amalga oshirish uchun u qarz mablag'laridan foydalanishi kerak edi. Yangi hosilni esa qarzlarimni to‘lamaguncha sotdim. O'shandan beri men mahsulotlarning narxi oshishini kutaman, chunki uni hozir sotish - bu tenglikni anglatadi. O'ylaymanki, ildiz mevalarining narxi bir yil avvalgidek bo'lmaydi. Lekin umid qilamanki, bahorga qadar u kilogramm uchun kamida 18-20 rublgacha ko'tariladi.
Biroq, hamma ham jozibador narxlarni yo'qotishlarsiz kutishga qodir emas. Yuqori namlik sharoitida hosilni yig'ib olgan fermer xo'jaliklari yana bir muammoga duch keldi. Haddan tashqari namlik katta hajmlarda saqlash uchun yuborilgan kartoshkaning saqlash sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatdi.
Samarali ishlab chiqarish sari
Turli hududlardan kelgan fermerlar yangi mavsumda ekin maydonlarini qisqartirish zarurligi to‘g‘risida hamfikr. O'tgan yil ortiqcha ishlab chiqarish oqibatlarini aniq ko'rsatdi.
“Xorijiy investorlarning mamlakatimizni tark etishi munosabati bilan bir qator qayta ishlash korxonalari qurilishi to‘xtatildi”, — deb eslaydi. Aleksey Krasilnikov. “Va shunga qaramay, biz 2024 yilgacha qayta ishlash hajmi yiliga kamida 2 million tonna ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lishini kutmoqdamiz. Frantsuz kartoshka va kraxmal ishlab chiqaradigan zavodlar yaqinda Rossiyaning bir nechta mintaqalarida, masalan, Kaliningrad, Lipetsk, Tula va Moskva viloyatlarida paydo bo'ladi. Bunday loyihalarni amalga oshirish orqali bozordan ortiqcha tovar massasini olib tashlash mumkin bo‘ladi, bu esa qishloq xo‘jaligi ishlab chiqaruvchilarining rentabelligini munosib darajada saqlashga yordam beradi.
– O‘tgan yili 30 gektarga kartoshka chiptasi ekdik, – deydi Aleksey Mixeev. – Olingan 700 tonnadan ortiq hosil darhol arzon narxda sotildi va 35 mm dan boshlab barcha ildiz mevalari sotildi. Biz natijadan mamnun bo'ldik va katta ehtimol bilan bu sohani rivojlantirishda davom etamiz. Rossiya bozori hali qayta ishlash uchun kartoshka bilan to'yinmagan. Unga bo'lgan talab doimiy ravishda yuqori bo'lib qolmoqda, bu, albatta, foyda keltiradigan narsadir.
“Bizning dalalarimizda chips uchun kartoshkaning ulushi 30 foizga yetdi, lekin biz uni 50 taga yetkazmoqchimiz”, - deydi u o'z rejalari bilan o'rtoqlashdi. Evgeniy Saratov. – Ikkinchi yildirki, Rossiyada faoliyat yurituvchi yirik G‘arb kompaniyasiga mahsulotlar yetkazib berilmoqda. Chip kartoshka narxi oziq-ovqat kartoshkasiga qaraganda ancha qulay va men ularni ishlab chiqarishni ko'paytirishda katta istiqbollarni ko'rmoqdaman. Agar umuman iqtisodiyot haqida gapiradigan bo'lsak, uning faoliyatining barcha bosqichlarida samaradorlikni oshirish bo'yicha ishlar davom etmoqda.
– Hududimizni rivojlantirish, ishlab chiqarishga sarmoya kiritish, yangi ish o‘rinlari yaratish, infratuzilmani yaxshilashga intilamiz, – ta’kidlaydi Andrey Aymetov.– O‘tgan mavsumda uch ming tonnalik saqlash ombori qurilishi boshlandi, barcha mavjud mablag‘ yo‘naltirildi. Bizda o‘zimizning saralash liniyasi bor, lekin birlamchi qayta ishlash va qadoqlash uchun ham katta moliyaviy investitsiyalar talab qiladigan quvvatlarni yaratishimiz kerak. Bizning maqsadimiz mahsulotlarimiz bilan chakana savdo tarmoqlariga kirish va ular bilan uzoq muddatli shartnomalar tuzishdir. Shu maqsadda bir necha korxonalarni birlashtirib, kartoshka sotishni uyushqoq va tizimli yo‘lga qo‘yadigan kooperativ tashkil etilmoqda.
2022 yil noyabr oyining oxirida Rosstat bir yil oldin o'tkazilgan qishloq xo'jaligini ro'yxatga olish ma'lumotlarini e'lon qildi. Uning natijalari shuni ko‘rsatdiki, 2016-yilga nisbatan fermer xo‘jaliklarida kartoshka ekiladigan maydonlar bir million gektardan besh yuz ming gektarga kamaygan.
“Aholining ekin yetishtirishdan bosh tortishi tovar sektori uchun yaxshi istiqbollarni ochadi”, deb ishonaman. Aleksey Krasilnikov.– Va agar bu tendentsiya davom etsa, fermerlar bozorning to'yinganligi va mahsulotlarga past talabdan qo'rqmasdan ishlab chiqarish hajmini oqilona oshirishlari mumkin.
2022 yilgi mavsum oxirida kartoshka narxining tushishi ko'pchilik uchun kutilmagan hodisa bo'ldi. Vaziyat bu mavsumda takrorlanishi mumkin, shuning uchun yangi davlat qo'llab-quvvatlash choralarini qabul qilish juda mos keladi.
1 yil 2023 yanvardan boshlab "Sabzavot va kartoshkachilikni rivojlantirish" federal loyihasi kuchga kirdi. U 2030 yilga kelib uyushgan sektorda tuberkulyar ishlab chiqarishni 20 foizga oshirishni nazarda tutadi. Ehtimol, rublni qo'llab-quvvatlash keyingi mavsum oxirida sezilarli bo'ladi va fermerlar g'alabalar va yutuqlar haqida gapirish uchun ko'proq sabablarga ega bo'ladi.
Irina Berg