Chiqindilar fermerlar uchun ham, iste'molchilar uchun ham katta muammodir. AQSh xaridorlari oziq-ovqat do'konlaridan olib keladigan narsalarning ko'pini - yiliga 133 milliard funtga yaqin oziq-ovqat mahsulotlarini tashlab yuborishadi. USDA ma'lumotlariga ko'ra 161 milliard dollarga baholangan. Ko'pincha, bu mahsulotlar ovqatlanish vaqtidan oldin buzilib ketishi sababli ro'y beradi.
Dehqonlar zararkunandalar va qo'zg'atuvchilar tufayli muntazam ravishda o'z hosillarining bir qismini yo'qotadilar - o'rtacha yo'qotishlar etishtirilgan hosilga qarab (sakkiz foizdan 30 foizgacha) (2019 yilgi tadqiqot natijalariga ko'ra).
Siz zararkunandalar va kasalliklar bilan bog'liq muammolardan qutulishingiz mumkin, agar siz dalalarni pestitsid bilan davolash qilsangiz. Ammo bugungi kunda iste'molchilarni mahsulotlarning "tozaligi" va xavfsizligi ayniqsa tashvishlantiradi va kimyoviy moddalardan foydalanish qat'iy qoidalar bilan tartibga solinadi. Bunday sharoitda fermerlar tobora ko'proq biopestitsidlarni tanlaydilar, ular AQSh atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi (EPA) ma'lumotlariga ko'ra ozroq toksikdir.
Ilmiy faktlar va xatolarning ushbu qismida, Genetika savodxonligi loyihasi, Jeymi Baxer, molekulyar biolog va "Boost Biomes" biotexnologiyasi startapining asoschilaridan biri, Cameron English bilan GLP muharririga qo'shilib, kompaniyaning zararkunandalarga qarshi kurashish va barqarorlikni rivojlantirishga yangi yondashuvini muhokama qiladi. dehqonchilik.
Podkastni tinglash uchun loyiha veb-saytiga tashrif buyuring