Ushbu mavsumda kartoshkaning ulgurji narxi fermerlarni xursand qilmay, ularni hosilini sotishning yangi, yanada foydali usullarini izlashga majbur qilmoqda. Muayyan toifadagi fermer xo'jaliklari uchun muammoni hal qilishning mumkin bo'lgan usullaridan biri Internet-do'konlar bilan hamkorlik bo'lishi mumkin. So'nggi yillarda Rossiyaning deyarli barcha yirik shaharlarida bunday saytlar ochildi.
Nilsen (iste'molchilar va bozorlarni har tomonlama o'rganish uchun ma'lumotlar va tahlillarni taqdim etuvchi global o'lchov kompaniyasi) so'zlariga ko'ra, oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olayotganda, ruslar mintaqaviy mahsulotlar foydasiga tanlov qilishga harakat qilmoqdalar: masalan, respondentlarning 81% sotib olishni afzal ko'rishmoqda Mahalliy ishlab chiqarilgan go'sht, va 80% sutni afzal ko'rishadi, sabzavot - 75%, mevalar - 67%. Ushbu qaror, birinchi navbatda, qisqa umr ko'rgan tabiiy mahsulotni olish istagi bilan bog'liq.
INTERNET STATISTIKASI
Rossiyaning elektron tijorat bozorining ko'plab tadqiqotchilari bir ovozdan: bu o'sish uchun katta imkoniyatlarga ega. Robokassa (Internetda to'lovlarni qabul qilishni tashkil etish xizmati) ma'lumotlariga ko'ra, Rossiya Internetining oylik foydalanuvchi auditoriyasi oyiga kamida 90 million kishini tashkil qiladi, ularning 65% i onlayn-do'konlarda xaridlarni amalga oshiradi. Data Insight (elektron tijorat bozoriga ixtisoslashgan tadqiqot agentligi) ma'lumotlariga ko'ra, Rossiyada Internet-do'kon faoliyat ko'rsatadigan kamida 300 ming sayt mavjud.
Shu bilan birga, mutaxassislar mahsulotlarning onlayn savdosini investitsiyalar uchun eng istiqbolli yo'nalish deb atashadi, chunki bizning mamlakatimizda ushbu segment endigina rivojlanmoqda. Ko'pgina xalqaro va federal savdo tarmoqlari o'zlarining Internet-loyihalarini faol ravishda boshlashlari bejiz emas.
Ammo oziq-ovqat gigantlari bilan bir qatorda, bozorda fermer xo'jaliklari mahsulotlarini sotadigan ko'plab katta va kichik joylar mavjud. Ushbu yo'nalishdagi onlayn-do'konlar eng dolzarb zamonaviy tendentsiyalarga javob beradi: ular xaridorlarga vaqt va kuch sarflamasdan sog'lom oziq-ovqat sotib olishga yordam beradi.
U QANDAY ISHLAYDI?
Vikipediya tomonidan belgilanadigan onlayn-do'kon - bu Internet orqali tovarlarni sotadigan sayt. Bu foydalanuvchilarga mahsulotni onlayn tanlash, buyurtma berish, etkazib berishni tashkil qilish va sotib olish uchun to'lash imkoniyatini beradi.
Fermer xo'jaliklari mahsulotlarining onlayn-do'koni o'z mijozlariga ko'pincha turli xil mahsulotlarni, shu jumladan sut mahsulotlari, go'sht va yarim tayyor go'sht mahsulotlari, tuxum, pishloqlar, uyda tayyorlangan pirojnoe, o'simlik choy damlab, asalni taklif qiladi ... Sabzavotlar va kartoshka odatda emas ushbu mazali diapazonda birinchisi. Va shunga qaramay, ular xaridorlar orasida talabga ega: qishloq bekonini sotib olayotganda, ozgina odamlar buyurtmaga bir necha kilogramm maydalangan qishloq kartoshkasini qo'shishdan bosh tortishadi, ayniqsa sotib olish miqdori biroz o'zgarib turadi va kuryer etkazib beradi kvartiraning ostonasiga to'g'ri keladigan og'ir yuk.
Mahsulotning har bir nomi (yoki nomlar guruhi) alohida ishlab chiqaruvchi tomonidan namoyish etiladi. Internet-sayt bilan tuzilgan shartnomaga binoan, u o'z lavozimlari mavjudligini va o'z vaqtida - bir-ikki kun ichida transport qoidalariga muvofiq kuzatishi, ularni qabul qilish punktiga (yoki to'g'ridan-to'g'ri mijozga) etkazib berishi kerak. buyurtma holati.
Shu bilan birga, sayt bir vaqtning o'zida turli xil etkazib beruvchilar tomonidan kartoshka, lavlagi, sabzi va boshqalar uchun bir nechta takliflarni o'z ichiga olishi mumkin - shunda potentsial mijoz tanlov imkoniyatiga ega bo'ladi.
Onlayn platformaning vazifasi xaridorlarni jalb qilish va ushlab turishdir. Shunga ko'ra, ushbu biznes tashkilotchilarining xarajatlari nafaqat saytni yaratish va saqlash xarajatlari va kuryer etkazib berishni tashkil etish xarajatlaridan (agar mavjud bo'lsa) iborat. Do'konni reklama qilish va targ'ib qilish bo'yicha ishlar katta ahamiyatga ega.
Kimga foyda keltiradi?
Istalgan darajadagi ferma o'z mahsulotlarini Internet-saytlardan foydalangan holda sotishi mumkin, rasmiy cheklovlar mavjud emas, lekin aslida bu format cheklangan miqdordagi tovarlarni o'stiradigan va chakana savdo tarmoqlariga ommaviy etkazib berishni tashkil qila olmaydigan kichik korxonalar uchun qulaydir. Internet maydoniga kirib, fermer xo'jaligi dastlab yuqori narxga ega bo'lgan mahsulotni (qishloq xo'jaligi xo'jaliklari mahsulotlariga nisbatan) qulay narxlarda sotish imkoniyatini qo'lga kiritadi - albatta, ma'lum sharoitlarda. Ular orasida - kichik buyurtmalar bilan ishlashga tayyorlik va etkazib berishni o'ylangan sxemasi.
"Biz har qanday korxonalar uchun sayt berishga tayyormiz, - deydi fermaning" Korova Mu "(Qozon) oziq-ovqat do'koni koordinatori Marat Sungatullin, - lekin aslida biz kichik oilaviy fermer xo'jaliklari bilan ishlayapmiz. Ko'pincha bizning sheriklarimiz shaharga yaqin joylashgan va u erda allaqachon o'z savdo nuqtalariga ega fermer xo'jaliklari bo'lib, demak ularda rivojlangan logistika tizimi mavjud.
Bizning platformamiz ularga savdo hajmini oshirishda yordam beradi ". Internet-saytlar ekologik va biomahsulotlarni sotish uchun ideal joy. “Bizning fermer xo'jaligimiz besh yoshda va deyarli birinchi yildan boshlab onlayn-do'konlar bilan hamkorlik qilamiz. Bu biz uchun eng maqbul variant. - tushuntiradi "Vasilki" ekologik xo'jaligi menejeri Yekaterina Shagova (Moskva viloyati). - Haqiqat shuki, biz kartoshka va sabzavotlarni saqlashga yuklamasdan oldin ularni biron bir tarzda qayta ishlamaymiz, hayotimiz toza, toza mahsulotga egamiz, uning saqlash muddati tashqarida emas. Va bu erda biz maqsadli buyurtmani olamiz, uni tezda qayta ishlaymiz va mahsulot ikki yoki uch kun ichida to'g'ridan-to'g'ri xaridorning qo'liga tushadi. "
TUG'ULAR SIFATI, YOKI MUSUVIRGA SUMANGA TARTIB BERISHDA
Internet-do'kon ishidagi asosiy muammolardan biri: xaridor mahsulot sifatiga ishonchsizlik, uning xususiyatlarini xaridor fotosuratdan baholashga majbur qiladi. Darhaqiqat, hamma Internet-saytlar dehqon xaridorga nima yuborishini tekshirib ko'rmaydi. Ammo bu umuman mijozning nuqsonli mahsulotni olish xavfi borligini anglatmaydi, obro'-e'tibor xavfi juda yuqori. Bitta salbiy onlayn tekshiruv butun do'kon uchun sotuvlarni kamaytirishi mumkin. Shuning uchun, qoida tariqasida, xaridor yoqtirmagan har qanday mahsulot muhokama qilinmasdan qaytarib olinadi. Sifatsiz mahsulotlarni etkazib beradigan etkazib beruvchilar bilan (shuningdek, buyurtma berishni unutish yoki etkazib berishda kechikish) do'konlarni afsuslanmasdan sotib olishadi.
Biroq, bu do'kon haqiqatan ham fermerlar bilan ishlash sharti bilan. Virtual sayt egalari xaridorlarni ataylab aldashlari odatiy holdir. Ular mintaqadagi taniqli fermer xo'jaliklaridan mahsulotlarning sinov partiyalarini sotib olishadi, veb-saytlarida fermerlarning shaxsiy sahifalarini - navlarning tavsiflari va dalalar fotosuratlari, kartoshka sifatini tasdiqlovchi muvofiqlik sertifikatlarini joylashtiradilar va ... bu bu erda hamkorlik tugaydi. Bundan tashqari, do'kon o'z mahsulotlarini jimgina sotadi, lekin qishloq xo'jaligi mahsulotlari niqobi ostida. Novgorod viloyatidan kelgan fermer xo'jaligi rahbari Ivan Pireyev ta'kidlashicha, bugungi kunda uning fotosurati va uning korxonasi tomonidan ishlab chiqariladigan kartoshka navlari to'g'risidagi ma'lumotlar Sankt-Peterburgning beshta yoki oltita internet-do'konlari sahifalarida joylashtirilgan, ba'zilarida uning nomi bor. kartoshkaning yagona etkazib beruvchisi, tovarlarni sotish juda faol davom etmoqda, ammo do'konlarning hech biri Novgorod fermeriga mahsulot uchun murojaat qilmaydi.
Narxlar
Onlayn do'konlarda kartoshka narxi juda katta. Bir kilogramm tup uchun turli saytlar 25 dan 300 rublgacha so'raydi. Eng qimmat mahsulot metropoliten xaridorlarga va ko'pincha "ekologik toza mahsulotlar" brendi ostida taqdim etiladi.
Mahsulot narxi nimadan iborat va uning necha foizi fermerda qoladi? Har bir do'konning o'zaro hamkorlik shartlari mavjud. Eng katta narxlar mahsulot partiyalarini to'liq sotib olgan va ularni saqlash va maqsadli etkazib berish bilan mustaqil ravishda shug'ullanadiganlar uchundir. Barcha xarajatlar, albatta, yakuniy narxga tushadi. Ammo boshqa saytlar ham o'zlarining xizmatlarini juda qadrlashadi: mahsulot narxiga (fermerning o'zi e'lon qiladi), reklama qilingan metropoliten do'konlari 70 dan 100% gacha qo'shiladi. Garchi Internet-platforma savdo hajmini oshirishga qiziqish bildirsa ham, so'rovlar sezilarli darajada past bo'lishi mumkin.
Masalan, taniqli Moskvaning "Eat derevenskoe" do'koni o'z xizmatlari uchun 25-35% miqdorida komissiya oladi va fermaning "Korova Mu" oziq-ovqat do'koni umuman bepul ishlaydi. "Sayt yaxshi oborotga ega bo'lmaguncha, biz o'z ulushimizni dehqonlar narxlariga qo'shmaymiz," deya tushuntiradi Marat Sungatullin, "biz 2019 yil oxirigacha ushbu qoidalar asosida ishlaymiz".
O'zingizning do'koningiz
Veb-saytlardagi narxlarning qisqacha sharhi ko'pincha ishlab chiqaruvchini hayratda qoldiradi: unga vositachi kerakmi? O'z assortimentida bir necha turdagi yuqori sifatli mahsulotlar, o'z omborlari va buyurtmalarni etkazib berish uchun transport vositalari mavjud bo'lgan fermer xo'jaligi o'zining onlayn-do'konini ochishga qodir.
Tarmoqda bunday saytlarning misollari mavjud, ammo shunga qaramay, onlayn savdo alohida va unchalik oddiy bo'lmagan biznes turi hisoblanadi. Har yili bozorda paydo bo'ladigan o'nlab do'konlarning bir nechtasi haqiqatan ham muvaffaqiyatli bo'ladi: xaridorlarni qiziqarli mahsulotlar bilan jalb qilishga muvaffaq bo'lganlar, yuqori darajadagi sifat va xizmat ko'rsatadigan va shu bilan birga foyda ko'rganlar. Bu mutaxassislar uchun qiyin.
Euromonitor International ekspertlari yaqin yillarda oziq-ovqat mahsulotlarining onlayn chakana savdosi butun dunyoda uch baravar ko'payishini taxmin qilmoqda. Shunday qilib, 2022 yilga kelib oziq-ovqat mahsulotlarining umumiy hajmining 3% Internet orqali sotiladi. Hozir dunyoda bunday tovarlarning atigi 1 foizi Internet orqali sotiladi.