Avikoning G'arbiy Flandriyaning Poperinge shahridagi yangi zavodi haftasiga 3,5 million kilogramm muzlatilgan kartoshka va 220 ming kilogramm kartoshka parchalarini ishlab chiqarishga mas'uldir. Nieuweoogst.nl portali.
Avikoning press-relizida aytilishicha, uning asoschilari Flandriya shimoli-g'arbiy Evropaning "kartoshka kamarida" markaziy joylashuvi tufayli ataylab tanlagan.
Poperingedagi frantsuz qovurilgan zavodi Evropadagi eng zamonaviylaridan biridir.
Zavod ishlab chiqarish quvvati, oziq-ovqat sifati va xavfsizligini ta'minlash uchun energiya samaradorligi, barqarorlik va raqamlashtirishga e'tibor qaratadi. Muzlatish ombori to'liq avtomatlashtirilgan va robotlashtirilgan. Bundan tashqari, zavod kogeneratsiya qurilmasi bilan jihozlangan, sovuqxona tomiga 2500 dona Aviko quyosh panellari o‘rnatilgan.
Aviko kartoshkani qayta ishlashning qo'shimcha mahsulotlariga qiymat qo'shishning yangi usullarini izlashda davom etmoqda. Shuning uchun ishlab chiqarish chiqindilari, masalan, kartoshka terisi Poperingada hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi. Yuvish suvi tarkibidagi kartoshka kraxmal ham qayta tiklanadi va devor qog'ozi va qog'oz yopishtiruvchi moddalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.