Qozog'istonda kartoshkaning haddan tashqari ko'p ishlab chiqarilishi avvalroq Qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan xabar qilingan edi. Ushbu iste'molchidan nimani kutish kerak, u o'zining sevimli ildiz mevasini qanday narxda sotib oladi? Bizning mahsulotlarimizni kimning bozorlari kutmoqda va Qozog'istonda Frantsiya qovurish fabrikasi qachon paydo bo'ladi?
Ushbu savollar bilan biz Qozog'iston kartoshka va sabzavot yetishtiruvchilar uyushmasi rahbari Qayrat Bisetaevga murojaat qildik.
- Qayrat Serikbaevich, endi bozor ahvoli qanday? Yodimda, narxlar 300 tangaga ko'tarilishi mumkinligi haqida bashorat qilingan yillar bo'lgan.
- Bu 2017 yil edi, bu rekord hosil edi, keyin biz 270 ming tonnani eksportga sotdik. Qozog'iston tarixida birinchi marta biz chet el savdolarining bunday hajmiga erishdik. 2018 yilda bu ko'rsatkich 170 ming tonnani tashkil etdi. Savdo bilan bog'liq muammo yuzaga keldi, ya'ni o'tgan yilning o'zida haddan tashqari mahsulot ishlab chiqarildi. Kuz va qishda, bahorgacha kartoshkani 30-35 tangadan sotdik. Va faqat bahorda bizning narximiz 75 tangaga ko'tarildi. Men kartoshka yetishtiruvchilar omboridagi narxlar haqida gapiryapman. 2018 yil hosilining oxirida kartoshka yetishtiruvchilar qizil rangda edilar. Bu yilgi hosil o'tgan yilgiga qaraganda bir oz mo''tadil - ob-havo sharoiti og'ir edi.
- Qaysi jildlar haqida gapirayapmiz?
- Agar bizning Uyushmamizning kartoshkachilari haqida gapiradigan bo'lsak, va bu 50 gektar va undan yuqori maydonga ega bo'lgan, kartoshka sanoatida etishtirish bilan shug'ullanadigan fermerlar bo'lsa, umuman olganda 700-750 ming tonnani tashkil qiladi.
- Bunday hajm mamlakatning ichki ehtiyojlarini to'liq qondiradimi?
- Biz bozorni yopayapmiz. O'ylaymanki, bu yil biz O'zbekistonga o'tgan yilgi darajada - kamida 170-200 ming tonna sotamiz. Bu o'rtacha pessimistik prognoz va agar optimistik prognoz haqida gapiradigan bo'lsak, unda 250 ming tonna atrofida bo'ladi.
- Bizda O'zbekiston hisobiga yaxshi savdo bormi?
- Ha, bu yil O'zbekiston 300-350 ming tonnagacha import qilishni rejalashtirmoqda. Bu dastlabki rejalar. Ular oktyabr oyining ikkinchi yarmida hosilni yig'ishni boshlaydilar. Qoida tariqasida, ular Qozog'iston va Rossiyadan import qilinadi. Rossiya O'zbekiston bozorida kuzgi ishtirokchidir. Bundan tashqari, qirg'izlar bu yil O'zbekiston bilan etkazib berish to'g'risida kelishib oldilar. O'tgan yili bundaylar yo'q edi. Shuning uchun raqobat oson emas.
Menimcha, biz O'zbekistonga 200 ming tonnagacha sotishimiz kerak. Shunga asoslanib, balans hali ham juda yaxshi. Ichki bozorda kartoshka etarli. Chakana savdo bozorida nima bo'ladi, biz bilmaymiz.
Bizning Ittifoqimiz uchun eng muhimi kartoshkaning rentabelligini bizga qaytarishdir. Chunki salbiy ishlash juda qiyin. Bunday halokatli yillar albatta sodir bo'ladi. Bir yil halokatli emas, lekin ketma-ket ikki yil - biz bunga yo'l qo'ymasligimiz kerak. Kartoshka biznesining o'zi qimmat: siz sug'orish tizimini, omborlarni qurishingiz, maxsus uskunalar sotib olishingiz kerak. Kartoshka yetishtiruvchilarning aksariyat qismi xizmat ko'rsatishi kerak bo'lgan kredit yuki bor.
- Kartoshkaning hozirgi narxi qancha?
- Ko'pchilik ishlab chiqarish narxini hisoblashadi, aslida u yomon emas - 20-25 tanga ichida. Ammo bizda ham qarz majburiyatlari bor. Agar siz ularni tishlasangiz, unda siz yuqoridan bir xil miqdorda olasiz. Shuning uchun biz kamida 45 tangaga sotishimiz kerak. Stokdan. Bu ostonada biz qulab tusha olmaymiz. 45 tangadan yuqori bo'lgan hamma narsa, bu bizga daromad keltiradi.
- Yozda siz Rossiyaning chakana savdo tarmoqlari bilan muzokaralar olib borayotganingizni aytdingiz, natijalar bormi?
- Ular bizga kelishadi, chunki Uralsda, G'arbiy Sibirda kartoshka etishtiruvchilar yo'q, ular yanvar-aprel oylarida shartnomani bajarish uchun etarli miqdorda pul bera oladilar. Bu davr qisqa muddatli. Va biz sabzavotlarni aprel-may oylariga qadar saqlaymiz va ularni etkazib bera olamiz.
Ammo haqiqat shundaki, biz sanoatchilarimiz, dehqonlarmiz. Biz etishtirishimiz va saqlashimiz va ularni omborga olib borishimiz mumkin, boshqa mutaxassislar logistika va boshqa muammolar bilan shug'ullanishlari kerak. Shartnomaning o'zida ko'plab qat'iy talablar mavjud. To'satdan, agar u sotilmasa, qaytarib berish, kechiktirilgan to'lov va biz duch kelmagan va biz kerak bo'lmagan boshqa narsalar.
Dehqon Rossiyadagi tarqatish markazlariga boradigan va muzokaralar olib boradigan ishchilar bilan savdo bo'limini saqlab qololmaydi. Bu haqiqat emas. Biz buni o'z nomimizdan qila oladigan va undan pul ishlashi mumkin bo'lgan vositachini qidirmoqdamiz.
Dehqonlar kooperativda birlashganda va marketing bilan shug'ullanadigan odamni yollashganda, Evropada ancha oldin ixtiro qilingan eng yaxshi variant.
- Sizda shunday kooperativ tashkil etish istagi bormi?
- Bor. Biz bunga bormoqdamiz, ammo bunga hali rozi bo'lgan odamlarni - professional sotuvchilarni topa olmayapmiz. Men allaqachon bir nechta bilan muzokaralar olib bordim. Chakana savdo korxonalari, o'z navbatida, bizga kela olmaydilar.
- So'nggi ikki yil statistikasini o'rganib chiqdi. O'tgan yili biz Buyuk Britaniya va Frantsiyadan kartoshka olib keldik.
- Bu urug'lar.
- Va Xitoy.
- Urug'lar Xitoydan ham keltiriladi. Hozirda Qozog‘iston agrotexnika universiteti naslchilik bilan shug‘ullanuvchi Xitoy kompaniyasi bilan hamkorlikda ishlamoqda.
- Bu yil biz Finlyandiya va Gollandiyadan urug'larni olib keldik.
- Gollandiya va Germaniya biz bilan doim birga edi, biz har yili import qilamiz. Shuningdek, Finlyandiyadan oz miqdorda urug'lar mavjud.
"Bizning urug'imiz yo'qmi?"
- Kartoshkani sanoat etishtirish bilan shug'ullanadigan har bir kishi, gektariga - bu Qozog'istonda 25 mingga yaqin, asosan Evropa urug'lari selektsiyasida. 1-1,5% Rossiya va Qozog'istonga beriladi.
Biz Evropa navlari bilan ishlaymiz, chunki biznikiga nisbatan ular raqobatdosh emas. Biz eng yaxshi navlarni sotib olamiz, barcha selektsionerlarni yaxshi bilamiz. Iste'molchi uchun bu ortiqcha. Siz ta'mga mos keladigan yaxshi kartoshkani iste'mol qilasiz, chiroyli ko'rinishga va hosilga egasiz. Bu biz uchun juda muhimdir.
- Yanvar-avgust oylari uchun rasmiy statistika shuni ko'rsatadiki, ildiz ekinlari importi besh baravar kamayib, 5 ming tonnaga etdi. Yaqin orada xorijiy etkazib beruvchilar uchun eshikni yopib qo'yganga o'xshaymiz.
- Yo'q, biz uni yopmaymiz, shunday. Va biz bu fojiani ko'rmayapmiz. Bizda urug'lardan tashqari importning ikki turi mavjud. Birinchisi offseasonda, bu iyun-iyul.
- Bu Pokiston bizga kelgan davrmi?
- Ha, Pokiston, Qirg'iziston va erta o'zbek kartoshkasi. Bu normal holat, garchi biz Turkiston viloyatida erta kartoshka etishtirish mumkin deb hisoblaymiz, ammo yana bir bor takrorlayman, bu biznesga kirish chiptasi qimmat, shuning uchun bizning tadbirkorlarimiz alohida tavakkal qilishni xohlamaydilar. Shuning uchun biz import qilamiz. Bu importning bir turi. Ikkinchi turi esa transchegaraviy, logistika nuqtai nazaridan foydali. Masalan, Atirau viloyatini Pavlodar, Qarag'anda shaharlaridan ko'ra qo'shni viloyatlardan olib kirish foydaliroq. Shuning uchun har doim rus kartoshkalari importi mavjud. Va bu yaxshi. Janubda ham xuddi shunday. Qirg'iz kartoshkasi bor. Va ularni 100 foiz o'z bozorimizdan siqib chiqarishimiz kerakligini aytish - biz bunday vazifani qo'ymaganmiz.
- Yaxshi, biz buni tushunib etdik. Nima uchun bizda hali ham kartoshkani qayta ishlash zavodi yo'q deb o'ylaysiz? Ikki yildan beri ular gaplashmoqdalar, Olmaota viloyatida 2020 yilda qurishga va'da berishdi. O'zbekiston buni allaqachon qurgan, deyishadi.
- O'zbekistonda zavod ochildi, ammo u kichik. Bu erda o'rnatilishi rejalashtirilganidan uch baravar kam. Qozog'istonda amalga oshiriladigan loyihamiz juda jiddiy. Bu sizga eng yuqori darajada ishlashga imkon beradi. Mahsulotlari tez ovqatlarga hech qanday muammosiz etkazilishi mumkin. Xuddi shu McDonald's, KFC, Burger King talablariga binoan o'zbek zavodi o'tmaydi. Ammo, biz hali ham loyihani boshlamadik va turli xil qiyinchiliklar mavjud, umid qilamanki, tez orada o'z echimini topadi, biz allaqachon kartoshka urug'ini sertifikatlashning yangi tizimini joriy etishga tayyorgarlik ko'rmoqdamiz. Bu xuddi shu McDonald's tarmog'ida kartoshka etkazib berishning asosiy talablaridan biridir.
Bizning qishloq xo'jaligi vazirligi Gollandiya vazirligi bilan texnologiyani uzatishda bizga yordam berishlari to'g'risida kelishib oldi. Biz hozir ularning tajribasini o'rganmoqdamiz va biz bilan, Qozog'istonda shunga o'xshash narsalarni qilishni xohlaymiz. Bunday o'simliklar uchun muhim shartlardan biri mahsulotni kuzatishdir. Afsuski, bizning hozirgi tizimimiz bunga yo'l qo'ymaydi, ammo biz bu ustida ishlamoqdamiz. Qishloq xo'jaligi vazirligi kartoshka bo'yicha tajriba loyihasini amalga oshirishga va muvaffaqiyatli bo'lsa, uni boshqa ekinlarga tarqatishga tayyor.
- Joriy yildan boshlab, chakana sotuvchilarga ba'zi ijtimoiy mahsulotlar narxini ushlab turishga imkon beradigan qoidalar qabul qilindi, ammo buning evaziga ularga imtiyozli kreditlar beriladi. Bu haqda qanday fikrdasiz?
- Men bunga to'liq qo'shilmayman. Bu pulni dehqonlarga berish adolatli bo'lar edi. Biz yuqori hosil va sifatli mahsulot olishimiz mumkin, ammo bahorda barcha texnologiyalarga amal qilish uchun etarli pulimiz yo'q. Agar hukumat bizga bahorda hokimiyat orqali bu pulni beradigan bo'lsa, dehqonlar hosilning bir qismini narxlarda tuzatishi mumkin edi.
- Go'sht ittifoqi siz bilan birdamlikda bo'lganga o'xshaydi. Ammo shunday fikr bor edi, esimda yo'q, kim fermerlar subsidiya shaklida pul oladi.
- Men va o'sha Go'sht Ittifoqi subsidiyalar sonini asta-sekin qisqartirish zarurligi to'g'risida mening fikrimga qo'shilaman. Bu qaytarib berilmaydigan byudjet puli. Biz shuningdek, mamlakatning mas'uliyatli fuqarolarimiz. Har qanday subsidiya ba'zi vaqtinchalik muammolarni hal qilishi kerak. Bizga ko'proq, arzon va uzoq muddatli kreditlar kerak. Bu samaraliroq va bozorni kamroq buzib ko'rsatmoqda.
- Suhbat uchun tashakkur!
Aygul Tulekbaeva, https://inbusiness.kz/ru