"Ammo biz nima yeymiz?" - bir necha oy oldin Aleksandr Lukashenko universal karantin davrida nemis qulupnaylari va italyan zaytunlari ruminiyalik mehnat muhojirlarining qo'lisiz qanday chiriyotganligi to'g'risida televizion reportajlarni tomosha qilgandan keyin xitob qildi. Shu kabi savolni bir nechta taniqli Belorusiya ishbilarmonlari, avvalambor, 2010-yillarda oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan talab va narxlarning tez o'sishi bilan bog'lashdi. So'nggi o'n yillikda ulardan qaysi biri sobiq biznesini sigir va kartoshka boqish, sut va go'shtni qayta ishlash bilan birlashtirishga qaror qildi - Office Life and Business Review-ning ushbu materialida.
Sog'lom Baiko imperiyasi
"Namba one" - bu juda munosib ismlar ro'yxati - "Conte Spa" paypoq biznesining asoschilari aka-uka Valentin va Dmitriy Baiko va ularning kichik hamkori Richard Sherel.
Amaldagi senator Valentin Baiko yangi yo'nalishni rivojlantirishning g'oyaviy ilhomlantiruvchisi hisoblanadi. 2010 yillarning o'rtalarida, avval o'zi uchun, so'ngra hamma uchun sog'lom turmush tarzining g'ayratli izdoshi o'zining Grodno va Berestovitskiy tumanlaridagi "Zdorovy Mir" va "Zdorovaya Strana" fermer xo'jaliklari yerlarida "organik" mevalar va mevalarni o'stira boshladi. Hozir ular mamlakatdagi eng yirik organik mahsulotlar ishlab chiqaruvchilardan biri.
Keyingi qadam Conte Spa egalarining sutga sarmoyasi bo'ldi. 2016 yilda ular Belorusiyaning eng yirik yumshoq pishloq ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lgan Turov sut zavodining nazorat paketini sotib olishdi. Baiko ishlab chiqarish va tarqatish tarmog'i bilan birgalikda bir nechta qishloq xo'jaligi korxonalari sotib olindi. Ularning asosida "Molochnaya Pravda" kompaniyasi boshqaruvi ostida mamlakatdagi xom sut ishlab chiqarish bo'yicha eng yirik xoldinglardan biri tashkil etildi. Bugungi kunda uning tarkibiga Gomel, Vitebsk va Minsk viloyatlarida joylashgan 10 ta fermer xo'jaligi kiradi. Ularning umumiy er fondi 100 ming gektardan oshadi. Va yangi korxonalarni "Molochnaya Pravda" boshqaruviga o'tkazish tufayli o'sishda davom etmoqda.
2010 yillarning oxirida aka-uka Baikolarning oziq-ovqat biznesi yana bir qancha aktivlar bilan kengayib bordi. Birinchidan, ular Shchuchin ("Primemilk") va Volkovyskdagi ("Bellakt") sutni qayta ishlash zavodlarida aktsiyalar va aktsiyalar egalariga aylanishdi. Ikkinchidan, ular mamlakatdagi uchinchi yirik qo'ziqorin ishlab chiqaruvchisi - Shchuchin Logal-Bio kompaniyasining poytaxtiga kirishdi.
Go'sht uchun "moy" pullari
Ayni paytda Belorusiyaning eng nufuzli biznesmeni, Energo Oil, MTBank va Tabakerok neft savdo shirkati egasi Aleksey Oleksin o'z kuchini Belorusiyada oziq-ovqat sohasini rivojlantirishga qaratdi.
2014 yilda Triple aktivlarini Yuriy Chijh bilan taqsimlash natijasida u Molodechnodagi Triple-Veles go'shtni qayta ishlash zavodiga ega bo'ldi. U Veles-Meat deb o'zgartirdi va keyinchalik xom ashyo bazasini rivojlantirish uchun davlat bilan qishloq xo'jaligi sohasidagi eng yirik xususiylashtirish bitimlaridan birini tuzdi. 2015 yilda Veles-Mita egasi Molodechno tumanidagi Gorodilovo qishloq xo'jaligi korxonasining ulushini deyarli 23 million dollarga sotib oldi. Shu bilan birga, Aleksey Oleksin o'z erlarida har birida 100 ming boshdan iborat ikkita cho'chqachilik kompleksini qurishni o'z zimmasiga oldi. Ulardan birinchisi (Sovlovo) 2017 yilda, ikkinchisi (Polochany) - o'tmishda boshlangan. Veles-Meat eksportni faol rivojlantirmoqda va Xitoy bozorini Chongqing Veles-Meat distribyutorlik kompaniyasi 2017 yildan beri ro'yxatdan o'tgan eng muhim yo'nalishlardan biri deb biladi. U muzlatilgan mol go'shti sotmoqda.
Aleksey Oleksinning oilasi - uning rafiqasi Irina va o'g'li Dmitriy - Daugavpilsdagi Latgales Alus D pivo zavodiga egalik qiladi.
Smetanin suti neofiti
Vasiliy Smetanin, "Moskva birinchi avtokombinat im" ning asosiy aktsiyadori. G. L. Krause va Belorussiya va Rossiyadagi bog'lari bo'lgan bir nechta transport-logistika xoldinglarining asosiy egasi, sut fermer xo'jaliklariga sarmoya kiritgan. Ammo u buni bu erda emas, balki Rossiyaning hududida amalga oshirdi, u erda bir vaqtlar momaqaldiroq bo'lgan "Jenty" brendi tomonidan tanilgan beloruslik ishbilarmon 2000-yillarning boshidan beri doimiy yashab kelmoqda.
Taxminan besh yil oldin u Moskva viloyatida sotib olingan bir necha fermer xo'jaliklarini (Klinskiy tumani hududida) "Elgozinskoye" Agrofirmasiga birlashtirdi. U chorvachilik va sut ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. 2017 yilda AF Yelgozinskoye sut sog'ish bo'yicha mintaqada birinchi bo'ldi va endi mintaqada etakchi o'rinlarni egallashga harakat qilmoqda. Bu yil, xususan, 800 boshga mo'ljallangan yangi sut fermasi qurilishini yakunlash rejalashtirilgan edi.
Baranovskiyning gazakka qo'shilishi
2018 yilda yirik chakana sotuvchi va ishlab chiqaruvchi, Hippo va Belmarket zanjirlarining hammuallifi Oleg Baranovskiy kartoshkani chuqur qayta ishlashga sarmoya kiritdi. U Belorusiya atıştırmalıklar bozori - Onega kompaniyasining etakchisiga aylandi.
Kreditor banklar to'plami bilan kelishgan holda, tadbirkor ushbu aktivni Silvano Fashion Group va Milavitsa estoniyalik aktsiyadori Tomas Tuldan oldi. 2019 yilda Oleg Baranovskiy xom kartoshkadan chiplar ishlab chiqarishga ixtisoslashgan uchinchi Onega zavodining qurilishini yakunladi. Mahsulotlarining 70 foizigacha eksport qilish rejalashtirilgan edi.
"Doshirak" uchun donalar
Kartoshkani qayta ishlash bilan bog'liq yanada kattaroq loyihani Rossiyada 2018 yildan beri "Agrosenter Sula" va "Sula Plus" ning hammuallifi Vitaliy Sobol va IT-investor Sergey Gvardeytsev amalga oshirmoqdalar.
2018 yilda ular Rossiyaning milliarderi Aleksandr Lebedevdan (Maksim Gorkiy Plus) kartoshka po'sti zavodini sotib olishdi (Milliy zaxira korporatsiyasi, National Land Company, Britaniya ommaviy axborot vositalari, Rossiya, Frantsiya, Shveytsariya va Italiyadagi ko'chmas mulk va boshqa aktivlar egasi). Tula viloyatida. 2011 yil sobiq nomidagi kolxoz bazasida ishga tushirilgan ishlab chiqarish quvvati Maksim Gorkiy, har yili 120 ming dona kartoshkani qayta ishlashga mo'ljallangan. U o'z mahsulotlarini ("Puree" tezkor pyuresi), shuningdek, qandolat va go'sht mahsulotlari, chiplar, aperatiflar, tez ovqatlarni ishlab chiqaruvchilar uchun xom ashyoni ishlab chiqaradi. Xususan, "Unilever Rus", "Nestle Russia", "TPK Biofood", "Doshirak Koya", "Russkart" va boshqalar doimiy sheriklar qatoriga kiradi - Maksim Gorkiy plyus mahsulotlarini xaridorlari.Flaklar nafaqat rus fabrikalariga etkazib beriladi - barcha mahsulotlarning 40 foizigacha eksport qilinadi.
Bitim doirasida Belorussiya investorlari Tula va Bryansk viloyatlarida xomashyo bazasi bo'lib xizmat qiladigan 15 ming gektardan ortiq er maydonlarining egalariga aylanishdi. Bryansk viloyatida yer fondi Klimovskaya kartoshka kompaniyasi tomonidan boshqariladi.
2019 yilda Maksim Gorkiy Plyus zavodi rahbariyati Bryansk viloyatining Novozybkovskiy tumanida kartoshkani qayta ishlash bo'yicha yana bir zavod qurish bo'yicha muzokaralarni boshladi. Uning quvvati yiliga 120 ming tonna kartoshka ishlab chiqarishi mumkin.