Global isish dengiz sohilidagi tuproqlarning sho'rlanishiga sabab bo'lmoqda, bu esa kartoshka dalalari uchun katta muammo hisoblanadi, deb xabar beradi Shveytsariyaning SRF telekanali. Buni hal qilish uchun Perudagi Xalqaro kartoshka markazining olimlari mahsulotning ta'mini va yuqori hosil olish imkoniyatlarini saqlashga e'tibor qaratib, yangi, ancha chidamli navlarni yaratmoqdalar.
Xalqaro kartoshka markazi haqiqiy boyliklarni taqdim etadi, deb xabar beradi Shveytsariyaning SRF telekanali veb-sayti. U erda siz katta va kichik, dumaloq va oval kartoshka solingan savatlarni ko'rishingiz mumkin. Ushbu boyliklar orasida binafsha yoki qizil kartoshka ham bor.
Tabiatshunos olim Stef de Xaan bu xazinalarni namoyish etishdan mamnun. - And mintaqasi 4000 dan ortiq mahalliy kartoshka navlarini yetishtirdi. Ularning bir qismini har yili o'stiramiz, - deydi mutaxassis. Ba'zilari ildiz mevalari sifatida saqlanadi, boshqalari qalin o'simlik stakan ostida nozik o'simliklar yoki genetik material sifatida muzlashdan 200 ° C pastda saqlanadi.
Ushbu xazinalar yaxshi himoyalangan. Peruda kuchli zilzila bo'lgan taqdirda, barcha mahalliy kartoshka navlarining namunalari Braziliya va Norvegiyada ham saqlanadi, deydi olim. 185 tadqiqotchisi bo'lgan Kartoshka markazi Peruda joylashgan, ammo de Xaan va uning hamkasblari butun Lotin Amerikasi, Afrika va Osiyoni e'tiborsiz qoldirmaydi.
Yaqinda ular Bangladeshdan yordam so'rab murojaat qilishdi. Gap daryo deltasining kartoshka o'stiriladigan suv havzasidagi tuproqlarning sho'rlanishi haqida ketmoqda. Iqlim o'zgarishi va haroratning ko'tarilishi tufayli dengiz sathi ko'tarilmoqda. Natijada sho'r suv kartoshka dalalariga kirib boradi.
"Sohil bo'yidagi hududlarda bu tobora ko'payib borayotgan muammo", - deya tasdiqlaydi de Xaan. Tadqiqotchilar oldida qiyin vazifa turibdi - odatda sho'rlangan tuproqlarda ildiz otadigan, ammo shu bilan birga mazali bo'lib turadigan va yuqori hosil beradigan kartoshka navini chiqarish.
De Xaan: "Kartoshka markazida bizda ulkan genetik xazina, etarli miqdordagi mahalliy navlar va mahalliy kichik fermerlar orasida og'zaki ravishda uzatiladigan bilimlar mavjud". Ayni paytda, vaqt tugamoqda. "Mahalliy ishlab chiqarish sharoitlariga moslashgan yangi tur etishguncha, odatda butun o'n yil davom etadi", - deya tushuntiradi mutaxassis.
Kartoshka uchun yuqori harorat, yangi zararkunandalar va ob-havoning oldindan aytib bo'lmaydigan darajada ko'payishi xavflidir (yomg'ir yog'ishini, qachon va qancha vaqt yog'ishini aniqlash tobora qiyinlashib bormoqda). Shu bilan birga, kartoshkani etishtirish paytida jiddiy geografik siljishlar yuz beradi, deb hisoblaydi tadqiqotchi.
“Kartoshka ishlab chiqarish qutblarga yaqinlashadi, chunki u erda sovuqroq. Tog'lar bo'lgan joyda dalalar avvalgiga qaraganda balandroq balandlikda buziladi ", - de Xaan shubhasiz. Bu Peruda uzoq vaqtdan beri amal qilib kelingan. Fermerlar kartoshkani dengiz sathidan 4400 metr balandlikda etishtiradilar, bu 300 yil oldingi ko'rsatkichdan 40 metr balanddir.
Biroq, yuqoriga ko'tarilish faqat cheklangan miqyosda mumkin. Bir muncha vaqt tuproq toshlarga aylanadi. Bugungi kunda kartoshka etishtiriladigan ba'zi mintaqalar uchun o'rta muddatli istiqbol ancha sust ko'rinadi. Shimoliy Afrika va Evropaning janubida kartoshkani etishtirish tobora qiyinlashib bormoqda, ba'zi joylarda hatto imkonsiz.
Bir kuni u kartoshka uchun etarlicha salqin bo'lmaydi - tunda harorat endi kamida 16 ° C ga tushmasa. Buning oqibatlari jiddiy bo'lishi mumkin. Tarix shuni ko'rsatib turibdi: 1845 yildan beri Irlandiyada million kishi "kartoshka ochligidan" vafot etdi, bu kech blight epifitotik kasalligi oqibati edi. Yana bir million AQShga jo'nab ketdi.
Shu kunlarda BMT yana kartoshkadan katta umidlarni kutmoqda, chunki ildiz mevalari global ochlik inqirozini engillashtiradi. Ammo buning uchun kartoshkaning yangi chidamli navlarini yaratish juda muhimdir, deb xulosa qiladi Shveytsariyaning SRF telekanali.