Peru (Midagri) agrar rivojlanish va sug'orish vazirligi ma'lumotlariga ko'ra, mamlakatda kartoshka hosili 5,458 yilda 2020 million tonnani tashkil etdi. Bu mamlakatdagi oilaviy fermer xo'jaliklarida etishtiriladigan barcha hosilning 13,5 foizini tashkil etadi.
Peruda kartoshka etishtirish maydoni 338,9 ming ga. Asosiy ishlab chiqarish hududlari - Puno, La Libertad, Xuanuko, Apurimak, Kadamarka, Kusko, Junin, Ayakucho, Xuankavelika va Ancash. Perudagi eng mashhur kartoshka navlari Amarilla, Kanchan, Snica, Blanca, Tumbai, Huamantanga, Negra Andina, Peruvita, Perriholi, Tomas va Guyro hisoblanadi.
Peru kartoshkalari Boliviya, Germaniya, Frantsiya, Ispaniya, AQSh, Chili, Yaponiya va Kanadaga eksport qilinadi. Ishlab chiqarish va eksportning eng yuqori cho'qqisi aprel va iyun oylariga to'g'ri keladi. 2020 yilda etkazib berishning umumiy qiymati 7 million dollarni tashkil etdi.