Viloyat Qishloq va baliq xo‘jaligi vazirligi ma’lumotlariga ko‘ra, 20 iyul holatiga ko‘ra, mahalliy dehqonlar tomonidan 80 ming tonnaga yaqin erta kartoshka (2021 yilning shu sanasida – 56 ming tonna) o‘rtacha hosildorlik 350 ts/ga tashkil etilgan. Bundan tashqari, yig'imning kunlik o'sishi shu kunlarda 3,5-5 ming tonnani tashkil etmoqda.
Sabzavot mahsulotlarini yig'ish intensivligidan kam emas. Bugungi kunga kelib, u 19,3 ming tonnani tashkil etdi, bu 8 yilga (2021 ming tonna) nisbatan 17,9 foizga ko'pdir. Ushbu segmentda kunlik o'sish 1-1,5 ming tonnani tashkil qiladi.
Ayni paytda karam (12,4 yilga nisbatan 21 ming tonna - + 2021%) va bodring (3 ming tonna - + 19%) ustunlik qiladi. Qovoq, qalampir, salat va baqlajon uchun ham ajoyib ko'rsatkichlar mavjud - jami 3,6 ming tonna hosil olindi, bu o'tgan yozga nisbatan 1,5 baravar ko'p (2,4 ming tonna).
Pomidor biroz ko'rinmaydi - u atigi 300 tonna hosil olindi, bu o'tgan yilgi ko'rsatkichning 26 foizini tashkil etadi. Ammo bu erda, Qishloq xo'jaligi vazirligi ishontirganidek, tashvishlanishning hojati yo'q: Astraxan viloyatida pomidorga urg'u avgust-sentyabr oylarida yig'ib olinadigan kech navlarga qaratilgan.
Yevropa hosildorligi
Ta'kidlash joizki, so'nggi yillarda Astraxan kartoshkachilari ildiz ekinlarini etishtirishda jiddiy natijalarga erishdilar. Ayniqsa, hosildorlik nuqtai nazaridan.
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Rossiya kartoshkasining 85 foizi shaxsiy yordamchi xo'jaliklarda va fermer xo'jaliklarida etishtiriladi. Va agar yirik qishloq xo'jaligi korxonalarida o'rtacha hosildorlik gektariga 240-300 sentnerni tashkil etsa, dehqonlar uchun, qoida tariqasida, gektariga 170 sentnergacha, tomorqa yerlarida - gektariga 150 sentnergacha. Shu sababli, ushbu ko'rsatkich bo'yicha qishloq xo'jaligi ustunlik qiladigan hududlar - Tatariston, Boshqirdiston, Voronej, Samara, Penza viloyatlari, hosildorligi 280-300 ts / s oralig'ida bo'lganligi ajablanarli emas.
Bu fonda gektariga 350 sentnergacha bo'lgan Astraxan viloyati haqiqiy Evropa hisoblanadi. Va bu giperbola emas. Albatta, astraxanliklar unumdorlik bo'yicha Eski dunyoning kartoshka etakchilari bilan hali raqobatlasha olmaydi (Gollandiyada hosil 447 tsentner / ga, Frantsiya - 432 tsentner / ga, Belgiya - 423 tsentner / ga, Germaniya 423 tsentner). / ga), lekin biz xuddi shunday issiq va quruq yozga ega bo'lgan mamlakatlardan ustunmiz - Ispaniya (281 s/ga), Portugaliya (270 s/ga), Italiya (255 s/ga).
Kartoshka uchun asosiy donor
Garchi Astraxan viloyatida kartoshka ekiladigan maydonlar unchalik katta bo'lmasa-da, yuqori hosildorlik va mintaqada kartoshkaning kam iste'mol qilinishi (50-55 ming tonna ichida) tufayli u katta mahsulot etkazib beradi. Bu Astraxan viloyatiga so'nggi o'n yil ichida kartoshka bo'yicha donor mintaqalar qatoriga kirishga imkon beradi va bu asrning 20-yillarida - eng yaxshi 5 talikka kiradi.
Hozir esa kartoshkaning 85 foizga yaqini viloyatdan tashqariga jo‘natiladi. Astraxan ildiz ekinlarining asosiy iste'molchi hududlari Moskva, Leningrad va Sverdlovsk viloyatlaridir. Belarus va Qozog‘istonga 3 ming tonnadan ortiq kartoshka eksport qilindi.
Eksport uchun asosiy kartoshka navlari Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memfis, La Strada hisoblanadi.
Jozibador narxlar
Shuni ta'kidlash kerakki, Astraxan viloyatining boshqa sabzavot mahsulotlariga talab katta. Astraxan sabzavotlarining ko'pchiligi avval aytib o'tilgan uchta mintaqaga, shuningdek Belorussiyaga (taxminan 2,8 ming tonna) tashiladi.
Aytgancha, Astraxan viloyati ham sabzavot uchun donor mintaqa hisoblanadi. Mavqe, albatta, kartoshka uchun unchalik ahamiyatli emas, ammo mintaqa birinchi 20 talikka kiradi. Va yana, Janubiy Federal okrugida rekord ko'rsatkich bo'lgan bir qator sabzavotlarning yuqori hosildorligi tufayli (2021 yil uchun ma'lumotlar): ochiq erga bodring - 374 tsentner / ga, ochiq yer pomidor - 642 tsentner / ga, karam - 438 tsentner. sentner/ga, poliz ekinlari – 377 q/ga.
Xaridorlarni nafaqat mahsulot sifati, balki arzon narxlar ham o‘ziga tortmoqda. Shunday qilib, karam 7-10 rubl/kg ga taklif qilinmoqda, bu o'tgan yil darajasida, bodring - 18-20 rubl/kg, bu 2021 yilgi narx darajasining yarmini tashkil etadi.
Astraxan viloyatida o'simlikchilik sohasiga e'tibor qaratgan holda dasht kengliklarini rivojlantirish davom etmoqda. Demak, mavsum boshidan buyon kartoshka va sabzavot ekin maydonlari 2,4-yilga nisbatan 2021 ming gektarga ko‘paydi.