Hindiston Samajvadi partiyasining milliy prezidenti Axilesh Yadavning aytishicha, uning partiya ma'muriyati Uttar-Pradeshda: Agra, Kannauj va Farruxobodda kartoshkani qayta ishlash zavodlari va aroq zavodlari qurilishi uchun subsidiyalar ajratadi, bu erda ortiqcha kartoshka ishlatiladi. alkogolli ichimliklar tayyorlang, iching, deb xabar beradi krishijagran.com portali.
Yadavning so'zlariga ko'ra, so'nggi besh yil ichida Hindiston alkogolli ichimliklar bozorida aroqning ulushi doimiy ravishda o'sib bormoqda, shuning uchun asosiy kartoshka yetishtiruvchi shtatdagi fermerlarga ortiqcha ishlab chiqarishdan yo'qotishlarning oldini olish imkoniyatini berish mantiqan to'g'ri keladi. Mamlakat hukumati fermerlarning ortiqcha kartoshkasini qaytarib olishga va'da berdi, ammo vaziyat hozircha o'zgarmadi.
Dunyo aroq ishlab chiqarishda kartoshka spirti taxminan 3% ni tashkil qiladi, chunki bu xom ashyo (tozalash, fermentatsiya) bilan donga qaraganda ko'proq muammolar mavjud deb ishoniladi.
Kartoshka aroqining o'rnini egallagan ishlab chiqaruvchilar iste'molchilarni yanada aniq yong'oq ta'mi bilan alkogol bilan ta'minlay olishlariga ishonishadi.
Ayni paytda AQSh, Avstriya, Buyuk Britaniya, Polsha, Shvetsiya, Germaniyada ushbu mahsulotlarni ishlab chiqaruvchi xususiy zavod va brendlar mavjud.