Nikolay Yuzefovga kirish kerak emas. "Kartoshka qiroli" - Don agrarlari uni chaqirishadi. Dehqon, qirollik shaxslaridan farqli o'laroq, bu unvonni meros orqali olmagan, balki uni qattiq mehnat va konuslarga to'la kasb qilgan. O'tgan hafta "Krestyanin" nashriyotining Agro-treyderlar klubi Nikolay Nikolaevichning fermasida Sabzavot dalalari kunini o'tkazdi.
Tadbirning bosh hamkori - Syngenta kompaniyasi; strategik sherik - MChJ "Agrotexnik".
KFH Yuzefova "fermer xo'jaligi" iqtisodiyoti g'oyasiga deyarli mos kelmaydi. Etti ming gektardan ziyod er, yiliga 54 ming tonna kartoshka, 900 million rubllik tovar aylanmasi - va bularning barchasi, albatta, yolg'iz emas, balki fermer xo'jaligida ishlaydigan Semikarakorsk viloyatining ikki yuz aholisi bilan.
Urug'lar: professionalni toping
Nikolay Nikolaevich hamma narsaga "Evropadagidek" ega bo'lishga intiladi. Yaxshi o'ylangan ish tashkiloti, samarali texnologiya, bazada tozalik va go'zallik.
Markaziy binoda mehmonlar uchun birinchi qavatda restorani bo'lgan mini-mehmonxona qurildi. Bir vaqtlar bu erga seminarga kelgan frantsuzlar "hayratda qolishdi", deb tan oladi Yusefov.
Biz ham hayratda qoldik. Dala kuniga qadar Nikolay Nikolaevich fermasida etishtiradigan kartoshkaning barcha turlarini yuvib, stolga qo'yishga va'da berdi. Belgilangan soat ichida butun idish-tovoq batareyalari oq dasturxonga osilgan - 20 ta nav, mashhur Red Scarlett va Gala'dan noodatiy Indigogacha - qora po'stlog'i bo'lgan ildiz sabzavotlari.
- Biz doimo navlarni yangilash bilan shug'ullanamiz va har yili o'zimiz uchun qanday navlar yaxshi hosil berishini bilish uchun tajribalar o'tkazamiz. Ammo biz uchun mukammal navlar Voronejda yoki Stavropolda sizda o'sadi deb va'da bermayman ", - deya ogohlantirdi Yusefov yig'ilgan tomoshabinlarni. - Urug'lar mintaqaga bog'langan bo'lishi kerak.
Nikolay Nikolaevich bir necha yil davomida o'zining optimal navlarini to'plamini tuzishdan oldin.
"Bizning mintaqamiz dastlab sabzavot yetishtiradigan hudud edi", dedi Semikarakorsk viloyati rahbari Vladimir Talalaev. "Ammo sohada inqiroz yuzaga keldi, sug'oriladigan erlarning maydoni 36 dan 12 ming gektarga kamaydi, biz urug 'ishlab chiqaradigan korxonalarni yo'qotdik. Nikolay Nikolaevich butun mamlakat bo'ylab ko'chat materiallarini to'plashi kerak edi.
Hozir ishlash osonroq. Rostov viloyati kartoshka etishtirishni faol qo'llab-quvvatlaydi. Masalan, Qishloq xo'jaligi vazirining o'rinbosari Dmitriy Repka, ular elita urug'ini sotib olishda yordam berishadi - "elita" tomonidan ekilgan gektariga 64 ming rubl. Sug'orish va drenaj ishlarini qo'llab-quvvatlash, sug'orish tizimlarini qurish va rekonstruksiya qilish uchun mablag 'ajratilgan - bu maqsadlar uchun byudjetdan 546 million rubl ajratilgan. Fosfogipsni kiritish uchun fermerlarga suv ta'minoti xizmatlari narxining bir qismi qoplanadi.
Ammo muammolar, albatta, qolmoqda. Ularning orasida asosiysi yaxshi urug'larni qaerdan topish kerakligi. Nikolay Nikolaevich vaziyatdan ko'chat materiallarini ishlab chiqaruvchilar uchun umumiy nazoratni tashkil qilish orqali chiqib ketdi.
- Avgust oyida bizning beshta agronomimiz Rossiyaning turli mintaqalari va viloyatlariga - biz ishlayotgan fermer xo'jaliklariga - urug'larni, ularning dalada qanday o'sishini ko'rish uchun borishdi. Agar ularning holati, virusologiya yoqimsiz bo'lsa, biz rad etamiz. Va urug'larning yaxshi o'sayotganini ko'rganimizda, virus miqdori minimal, biz shartnomalar tuzamiz va oldindan to'lovni amalga oshiramiz.
Yuzefova dehqon xo'jaligining shartnomasida o'z ko'zlari bilan ko'rilgan ma'lum bir sohani ko'rsatadi, undan hosilni fermer xo'jaligiga etkazib berish kerak. Keyinchalik, agronom jo'natish uchun urug 'fermasiga boradi - hamma narsani yana ikki marta tekshirish uchun. Urug'lar Semikarakorskga kelganida, fermer xo'jaligi har bir partiyadan namunalarni tahlil qilish uchun Rosselxoznadzorga yuboradi: chunki karantin sertifikatlari, deydi Yuzefov, "sotib olish" mumkin. Viruslarning ko'pligi sababli urug'lik kartoshka ishlab chiqaruvchiga qaytarilgan holatlar bo'lgan.
- Ha, bu barcha choralar qimmatga tushadi. Ammo ular bizning xavfsizligimizni ta'minlaydi, - tushuntiradi Nikolay Nikolaevich.
Yuzefov urug'ini etkazib beruvchilaridan biri Vologda viloyatidan SSSK Ustyuzenskiy kartoshkasi. Uning ijrochi direktori Aleksandr Kuznetsov kartoshka yetishtiruvchilarga 10-25 avgust kunlari urug 'sepilishini kuzatishni maslahat berdi.
- Ayni paytda, dalada hali ham tepalar bor, va urug 'selektsioneri hech narsani bezatolmaydi. Va 25 avgustdan keyin Rosselxoztsentr aprobatsiya qiladi, shundan so'ng biz ekish ishlarini olib boramiz ", deb tushuntirdi Aleksandr Kuznetsov.
Xo'jalik dalalarida Ustyuzenskiy kartoshkasi rahbari o'nga yaqin istiqbolli navlarni namoyish etdi. Ulardan eng esda qolarli rus super-erta navi Krepish. Kuznetsovning aytishicha, Vologda u gektariga 75 tonna, barcha ildiz ekinlari esa 55 grammdan beradi.
- Krepysh yaxshi yumaloq shaklga ega: boshqa erta navlardan farqli o'laroq, ko'zlar kichkina. U hayotning barcha kataklizmalariga moslashtirilgan po'stlog'ini hosil qiladi, - dedi Kuznetsov.
Yuzefov bilan hamkorlik qiladigan yana bir urug 'xo'jaligi - bu Samara viloyatining "Molyanov Agro Group" MChJ. Uning rahbari Vladimir Molyanov issiqqa chidamli navlar haqida gapirdi. U ultra-erta Gulliver va Juniorga, virusga chidamli qizil-tuberous Red Sonya va Arosa-ga e'tibor berishni maslahat berdi. Kartoshka yetishtiruvchilarining taniqli sevimlisi bu Red Fantasy.
- Bu nav kuchli tepaliklarga va yuqori issiqlikka chidamliligiga ega va uning sirlaridan biri shundaki, nav navbati qancha erta yopilsa, shunchalik yuqori haroratga bardosh beradi. Red Fantasy viruslarga nisbatan eng yuqori qarshilikka ega, u yaxshi yotadi, bakterioz bilan bog'liq muammolar yo'q, - tavsiya qildi Vladimir Molyanov.
O'rim-yig'im navlari va sifatli kartoshka fermer xo'jaligi rentabelligining kalitidir, deb hisoblaydi urug 'yetishtiruvchilar.
"Bir necha yil oldin fermer xo'jaliklari kartoshka narxi 10 rubldan pastga tushganidan shikoyat qilishgan", deydi Molyanov. - Ammo G'arbga nazar tashlaymiz: kartoshka narxi Evropada ham, Amerikada ham 10-12 sentdan yuqori emas. Bu bir xil 8-9 rubl. Bunga rahbarlik qilish kerak. Suvda qolish uchun sifatli va hosildorlik bilan ishlash kerak.
Rossiyaning janubidagi ba'zi fermer xo'jaliklari elitani o'zlari ko'paytiradilar va o'zlarini birinchi ko'payish urug'lari bilan ta'minlaydilar. Yuzefovda ham bunday tajribalar bo'lgan, ammo u ularni rad etgan.
- Yaqin atrofda boshqa nav bo'lsa, qanday qilib bir navni etishtirish mumkin? Urug'lar Sashadek o'sishi kerak: dala va atrofdagi o'rmon, ifloslanmagan erlar, - tushuntirdi fermer xo'jaligi rahbari.
- Urug'larni etishtirish laboratoriyaga muhtoj, biz bu bilan alohida shug'ullanishimiz kerak ... Lekin nima uchun? Mening biznesim Rossiyani kartoshka bilan boqish va urug'larni Evropada bo'lgani kabi mutaxassislar etishtirishga imkon berishdir.
O'simliklar bilan ishlash: Syngenta-ga ishonish
- Yaxshi kartoshka olish uchun, asosiysi, boshliqning puli bor, - deb hazillashdi va boqish va himoya qilish haqida gapirib, fermaning bosh agronomi Yuzefova Sergey Voronov. - Hammasi o'g'itlardan boshlanadi. Shudgorlash uchun 700 kg diammofos tashlaymiz. Biz 32-35 santimetr chuqurlikda shudgor qilamiz. Bahorda tizmalarga ekish uchun taroqlarni qishga kirishdan oldin kesib tashladik. Ekish bahorda boshlanadi. Bu yil biz 12 martda boshladik - maydonga kirish imkoni boricha.
O'simliklarni muhofaza qilish masalasida Yusefov fermasi falsafa qilmadi: ular Syngenta kompaniyasi taklif qilgan himoya tizimiga ishonishdi.
Masalan, ekish paytida, agronom tushuntirdi, ular "tuxumni bitta savatda saqlamang" tamoyili asosida harakat qilishga qaror qilishdi. Shuning uchun, ildizlarning yarmi Celest Top kompleks preparati bilan ishlangan, yarmi fungitsid Uniform va Voliam Flexy insektitsidlari sepilgan tuproqqa ekilgan.
Yuzefova fermasida vegetatsiya uchun ular "Ridomil", "Shirlan", "Revus" fungitsidlari bilan ishlaydi; qayta ishlash har 6-7 kunda amalga oshiriladi.
Fermaning bosh agronomi Sergey Voronov ("Syngenta" vakili Dmitriy Gorobetsni ko'rsatib): "Ularning kasallik va zararkunandalardan himoya qilish tizimi tufayli biz hech qanday muammolarni bilmaymiz!"
Voliam Flexy tufayli zararkunandalar engildi. Fermer xo'jaligi bosqinchi hujumiga duch kelganidan so'ng, agronomlar Syngenta mutaxassislariga murojaat qilishdi. Ular davolanish rejasini tiklashga, ba'zi bir tayyorgarlikni almashtirishga yordam berishdi - va ferma barcha "kamaytirilmaydigan" zararkunandalardan xalos bo'ldi.
- Bizning fermer xo'jaligimizga maslahat beradigan Syngenta jamoasida ikkita ajoyib ayol bor - Svetlana Spiglazova va Olga Voblova. Ular kechayu kunduz ham chaqirilishi mumkin bo'lgan ajoyib mutaxassislar, - dedi Sergey Voronov. - O'tgan yili biz piyozdagi tripslarni ishg'ol qildik. Ular ko'r mushukchalar kabi jang qildilar, kelgunlariga qadar ular hech narsa taklif qilmadilar. Bu yil biz thrips bilan qayg'u haqida umuman bilmaymiz!
- To'g'ri, - tasdiqladi Yuzefov. - Syngenta maslahatchilari har qanday muammoni tezda hal qilishadi - va siz bilasizki, issiqda, ba'zida soat ishlaydi. Va shanba va yakshanba kunlari ular kelishlari mumkin. Effektini ko'rganingizda to'lashingiz achinarli emas. Bu Evropa yondashuvi!
Yuqori kiyinish: turli xil parhez bering
Yusefova fermasida kartoshka uchun o'g'itlar turli xil o'g'itlarni beradi: universal, kaliy va iz elementlari aralashmalari. Mineral oziqlantirishda Nikolay Nikolaevich, urug 'etishtirishda bo'lgani kabi, ko'p narsa ishlab chiqaruvchiga bog'liqligini ta'kidladi. Shuning uchun Yuzefov o'g'it ishlab chiqaruvchilar uchun o'z dalalarida sinovlarni ham tashkil etdi. Faqat va'da qilingan natijani tasdiqlaganlar qoldi.
Kartoshka etishtirishda mikroelementli o'g'itlar haqida unutmaslik kerak, deya maslahat berdi "Harvest XXI" kompaniyasining ilmiy maslahatchisi Andrey Varich. Urozhay XXI makro va mikroelementli o'g'itlarni xelatlangan, oson hazm bo'ladigan shaklda ishlab chiqaradi. Ular ZhUSS (suyuq o'g'itlarni stimulyatsiya qiluvchi tarkib) deb nomlangan. Zhus donli va dukkakli ekinlarda, bog'dorchilikda va sabzavotchilikda ishlatiladi va ular nafaqat o'simlikni oziqlantiradi, balki uning himoya funktsiyalarini ham rag'batlantiradi. Masalan, tarkibida kumush bo'lgan ZhUSS "Argentum Agro" bakterial kasalliklarning oldini oladi va hosilni saqlash muddatini uzaytiradi.
- Belorusiya davlat qishloq xo'jaligi akademiyasi kartoshka bo'yicha tadqiqotlar o'tkazdi. ZhUSS "Gumiks" (gumus kislotalari) dan keyin hosilning o'sishi 16 s / ga, ZhUSS "Kompleks" dan keyin 35 s / ga ni tashkil etdi. Kraxmal hosildorligi jihatidan ZhUSS "Gumiks" bilan ishlov berilgan ekinlarning o'sishi kraxmalda 3,6 ts / ga, ZhUSS "Kompleksny" - kraxmalda 11,2 ts / ga ni tashkil etadi ", dedi Varich.
Aminokislotalar sabzavot uchun qanchalik muhim ekanligi haqida fermer xo'jaligida Yuzefova deputatga aytib berdi. Vladimir Biryukov, "Agrotechtsentr Kolxoz" MChJ bosh direktori. "Kolxoz" ATC fermer xo'jaliklarini kompleks ravishda qishloq xo'jaligini qo'llab-quvvatlashga ixtisoslashgan va sabzavotlarga ispan biomaxliyasi Kimitec biologik mahsulotlaridan keng foydalanadi: Mikoriza "Mikogel" emlovi, "Raser" ildiz stimulyatori, "Bombardir" kompleks stimulyatori. Oziqlanishni to'g'irlash uchun ikkita dori mavjud - "Magnozinc Plus" (magniy va rux manbai, fotosintezni yaxshilaydi va barg xlorozining oldini oladi) va "Kaos HT" (kaltsiy manbai).
"Raserdan tashqari barcha mahsulotlar organik mahsulotlardir", dedi Vladimir Biryukov.
Haqiqatan ham organik sabzavot etishtirishda aerobatika sohasiga erishgan kishi bu agrobiznes bilan maslahatlashish va qo'llab-quvvatlash bilan shug'ullanadigan "Agro-Sistema" kompaniyasi.
- Zamonaviy intensiv dehqonchilik tuproqning degradatsiyasi va tuproq unumdorligining pasayishi bilan bog'liq jiddiy ekologik muammolarga olib keldi. Sabzavot etishtirishdagi vaziyat ayniqsa o'ta og'ir bo'lib chiqdi, chunki bu soha eng intensiv hisoblanadi, - deydi "Agro-Sistema" bosh direktori Igor Kutishchev. - Ko'pgina texnologik usullar va chora-tadbirlar sabzavot mahsulotlarining sifatiga, ulardagi toksik moddalarning to'planishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun haddan tashqari intensivlashtirishdan ilmiy asoslangan biologizatsiyaga, organik dehqonchilik usullariga o'tish kerak.
Organik ishlab chiqarish mustaqil sanoat sifatida 1970-yillarda paydo bo'ldi. Evropada uning rivojlanishi Rossiyaga qaraganda faolroq: u erda, tahlilchilarning fikriga ko'ra, 2020 yilda qishloq xo'jaligi erlarining 30% organik fermer xo'jaliklariga tegishli bo'ladi. Rossiyada "organik" tomon harakat qiyinroq, ammo baribir muvaffaqiyatli misollar mavjud.
Krasnodar o'lkasining Labinskiy tumanida Igor Kutishchev uch yil davomida organik dehqonchilik tizimi bo'yicha 4 gektar erni ulkan maydonida ishlov berdi. Kimyo fanidan hech narsa ishlatilmadi. Kasallik va zararkunandalar bilan almashlab ekish va yumshoq ishlov berish yordamida kurash olib borildi, yashil go'ng o'simliklari bilan erni "urug'lantirildi", begona o'tlar gipertoniklar, tırmıklar va otashinlar bilan yo'q qilindi. Fermer xo'jaligining organik holati Germaniyaning Ceres kompaniyasi tomonidan tasdiqlangan.
Organik dehqonchilik amaliyotlari korxona hosiliga ta'sir ko'rsatmadi. Masalan, bu erda piyoz gektaridan 30 tonnadan yig'ib olinadi.
- Organik sabzavotlarni sotish narxi oddiy sabzavotlarga qaraganda 20-30 foizga yuqori. Ammo, menimcha, organik mahsulotlar iste'molchilarining huquqlarini himoya qilish to'g'risidagi qonun qabul qilingandan so'ng, farq 50% gacha ko'tariladi, - dedi Igor Kutishchev organik dehqonchilik istiqbollari to'g'risida.
Ammo, fermer xo'jaligi qaysi yuqori kiyimni tanlamasin - organik yoki an'anaviy mineral - aniq dehqonchilikka o'tish muqarrar bo'ladi, deydi Rossiyada ushbu texnologiyani tatbiq etayotgan "Agro-Soft" MChJ direktori Aleksey Tenekov.
Tenekov har qanday ekin etishtirish er haqidagi ma'lumotlarni to'plashdan boshlanishiga amin. Agro-Soft-ning asosiy vositalari sun'iy yo'ldosh tasvirlari va tuproqni agrokimyoviy o'rganishdir. Qabul qilingan ma'lumotlar maxsus dasturga yuklanadi, tahlil qilinadi va elektron maydon diagrammasi ko'rinishida namoyish etiladi. Ularning yordami bilan siz differentsial urug'lantirish uchun xaritalar tuzishingiz, o'simliklarning holatini kuzatishingiz, daladagi zaif va kuchli joylarni aniqlashingiz, navlarni baholashingiz va taqqoslashingiz mumkin. Masalan, hududiy dastur xaritalarini, masalan, aqlli o'g'it sepuvchilarga yuklash mumkin - va siz maydon maksimal natijalarni berayotganiga amin bo'lishingiz mumkin.
- Cosmomonitoring narxi gektariga yiliga 30 ... 50 rubl. O'g'itlarni qo'llash xaritasini tuzish, masalan, azot uchun - gektariga 15 rubl. Har to'rt yilda bir marta o'tkaziladigan agrokimyoviy tadqiqotlar - gektariga 150-180 rubl, - deydi "Agro-Soft" MChJ direktori Aleksey Tenekov. - Umuman olganda, biz shunday deymiz: "Bitta maydonni tejang - va siz texnologiya xarajatlarini qoplaysiz".
Tozalash va jo'natish: Grimme-ga ishonish
Yig'ilgan kartoshka avtoulovlarga yuklanib, xaridorlarga yuboriladigan bazadagi Nikolay Yuzefovning kartoshka plantatsiyalariga ekskursiya yakunlandi.
O'rim-yig'im uchun dalada nima bor, bu erda, Grimme uskunalari ishlaydi.
"O'n ikki yil oldin Gollandiya va Germaniya texnologiyalari o'rtasida tanlov mavjud edi", dedi Yusefov. - Men muhandis bilan butun Rossiyani aylanib chiqdik. Gollandiyalik ishlab chiqaruvchining kamchiliklari bor edi, shuning uchun ular Grimmeni tanladilar. Va bundan afsuslanmaymiz. Ta'minlash oson, hamma narsa ishlaydi, hamma narsa yaxshi. Shikoyat yo'q.
Grimme kompaniyasining afzalliklari - yuqori mahsuldorlik va aqlli texnologiyalardan tashqari - tovar Kaluga viloyatida yirik xizmat ko'rsatish va ishlab chiqarish markazi va ulkan ehtiyot qismlar omboriga ega.
KFH Yuzefovaning uskunalarini Rossiyadagi Grimme kompaniyasining premium sherigi bo'lgan "Agrotekhnik" MChJ etkazib beradi. Bu yil "Agrotexnik" fermer xo'jaligiga ikkita "Grimme" kartoshka ekish mashinasini sovg'a qiladi. Nikolay Nikolaevich, shuningdek, bir nechta saralash yo'nalishlarini olishini tan oladi.
- Bizda to'rtta Grimme saralash liniyasi mavjud: konveyerlar, saralash stollari, teleskopik ishlov beruvchilar. Yuk tashish bo'yicha rekord - kuniga 850 tonna kartoshka, - dedi Nikolay Nikolaevich. - Ammo endi piyozni yig'ib olish boshlanadi va chiziqlardan birini chalg'itishga to'g'ri keladi. Kamon uchun maxsus ikkita satr yaxshi bo'ladi.
Kartoshka shohligi xazinasi
O'tgan yili Yuzefov fermasining daromadi 900 million rublni tashkil etdi. Foyda - 110 million.
- Bu etarli emas. Yuzefovning so'zlariga ko'ra, ular 200 va 250 million olishgan. - Ammo biz yana 7 ming tonna saqlash omborini qurish uchun daromadni atayin tushirdik, bu kuzda qo'yiladi. Biz mashinalar parkimizni yangiladik, sug'orish maydonimizni kengaytirdik, ammo endi kredit portfelimizni to'xtatishimiz va pasaytirishimiz kerak.
Kreditlar bo'yicha foizlar (ularsiz, Nikolay Nikolaevich shikoyat qilmoqda, hozircha rivojlanish mumkin emas) taxminan 55 million rublni yutmoqda.
Kartoshka va piyoz narxidagi eng muhim narsa bu kimyo. Buning uchun yiliga 120 million rubl kerak bo'ladi. Dizel yoqilg'isini juda ko'p iste'mol qiladi.
"Sizda 30 ta sug'orish moslamasi dalada ishlayotganida, uning hissasi katta", deb tushuntiradi Yuzefov. - Ba'zi kartoshka paxtakorlari bir kilogramm kartoshkaning narxi besh-olti so'm deb yolg'on gapirishadi. Bunday bo'lishi mumkin emas. Sifatli kartoshka narxi 7,7-7,8 rublni tashkil qiladi.
Nikolay Yuzefov kartoshkani katta hajmda sotadi, ildiz ekinlarining bir qismi Azovdagi kartoshka zavodi uchun etishtiriladi. Fermer federal tarmoqlarga murojaat qilmaydi - u kartoshkalarning yomon va chirigan ekanligiga ishora qilib, supermarketlar hosilni yig'ish uchun ishlab chiqaruvchilarga pulni qaytarib bermagan voqealarni biladi.
- Finlyandiyada kartoshka daladan hali yig'ilmagan, lekin allaqachon sotib olingan - va fermer bu pulni xotirjam tasarruf etishi mumkin, - dedi Yuzefov. - Men tarmoqlar bilan shartnomalar tuzmayman va sizga maslahat bermayman. Men oldindan to'lov asosida ishlayman. Men hech kimga qarz bermayman.
Manba: https://agrobook.ru/