"Volgogradtruboplast" kompaniyasi sabzavotlarni portlatib muzlatish uchun noyob liniyani ishga tushirdi.
545,2 yilda boshlangan umumiy qiymati 2018 million rubl bo'lgan investitsiya loyihasi mintaqaviy darajada qo'llab-quvvatlandi, shuningdek, Volgograd viloyatini istiqbolli rivojlantirish jamg'armasidan kredit oldi.
Yuqori texnologiyali ishlab chiqarishda zamonaviy iqlim nazorati uskunalari qo'llaniladi. Muassasada sabzavotni qayta ishlash bo‘yicha to‘rtta liniya mavjud: gulkaram, piyoz, shirin qalampir va sabzi. Keyinchalik assortiment kengayib, brokkoli, qovoq, baqlajon, qovoq va pomidorlarni o‘z ichiga oladi. Past haroratli kamerada (minus 25 daraja) bir vaqtning o'zida 600 tonnadan ortiq sabzavot saqlanishi mumkin.
Noyabr oyi oxirigacha liniyalar bosqichma-bosqich foydalanishga topshiriladi. Korxonaning loyiha quvvati kuniga 20 tonna qayta ishlash, yiliga 7,2 ming tonna tayyor mahsulot ishlab chiqarishni tashkil etadi.
Xom ashyo bilan ta'minlash uchun Volgograd viloyatidagi qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari bilan shartnomalar tuzilgan.
"Biz Volgograd viloyatida ishlab chiqarish, saqlash, qayta ishlash va mahsulotlarni sotishni o'z ichiga olgan yagona ishlab chiqarish zanjirini yaratish ustida ishlamoqdamiz", dedi viloyat gubernatori Andrey Bocharov. – Bir qator investitsiya loyihalari amalga oshirildi, buning natijasida saqlash maydoni ikki barobarga – 320 ming tonnaga, qayta ishlash hajmi esa 440 ming tonnagacha ko‘paytirildi.
Bugungi kunga qadar yetishtirilgan meva-sabzavotning 37 foizi viloyat korxonalarida qayta ishlanmoqda, yetishtirilgan hosilning 27 foizi zaxiraga olinmoqda.
Viloyatda qayta ishlashning yangi yo‘nalishlari faol joriy etilmoqda: portlatib muzlatish majmuasidan tashqari sabzavotni quritish zavodi (“Prompostavka” MChJ) ochilishga tayyorlanmoqda.