Biz WPC (Jahon Kartoshka Kongressi) dan Afrikada samarali urug'lik kartoshka ishlab chiqarish zanjirini tashkil etish haqida eksklyuziv materiallarni nashr etishda davom etamiz.
Ushbu tadbir 31 maydan 3 iyungacha Irlandiyaning Dublin shahrida bo'lib o'tadi. Tadbirda professionallar, jumladan, kartoshka yetishtiruvchilar, ulgurji sotuvchilar, qadoqlovchilar, urug‘lik va kartoshkani import qiluvchi va eksport qiluvchilar ishtirok etadi.
Bu hafta biz Efiopiyada fermer xo'jaligini boshqarish, barqaror ishlab chiqarish va kartoshkani saqlash haqida gaplashamiz.
3. Efiopiyada dehqonchilikni boshqarish va ekinlarni etishtirish amaliyoti. Efiopiya fermerlarining sifatli kartoshka yetishtirish malakasini oshirishning ahamiyati.
Guta o‘z xo‘jaligida almashlab ekish bilan shug‘ullanadi, yerni boshqalardan ijaraga oladi. U tavsiya etilgan masofadan foydalanadi va tavsiya etilgan o'g'it normalarini qo'llaydi. U va kartoshka yetishtirish bo'yicha yetarli bilimga ega bo'lgan boshqalar tomonidan muntazam ravishda ko'chatlar nazorat qilinadi. Fermer xo‘jaligini yaxshi boshqarish mahorati va yetishtirish usullari tufayli u 40 kunda 120 ts/ga hosil oladi.
Asosiy yomg'irli mavsumda kech blight uning asosiy muammosiga aylanadi, garchi ikkita nav (Gudene va Belete) bu xavfli kasallikka biroz chidamli. U kech blightni nazorat qilish uchun tizimli fungitsid Ridomil Golddan foydalanadi (mutaxassislarning fikriga ko'ra, u zarur bo'lgandan ko'proq püskürtülür va tizimli fungitsidni doimiy ravishda qo'llash metallaksilga qarshilik ko'rsatishi mumkin).
Fermer kimyoviy moddalarni purkash va aylanish chastotasini kamaytirish uchun malaka oshirish kursidan o'tishga tayyor. U barcha yangi narsalar uchun ochiq va hukumat va CIP (Xalqaro Kartoshka Markazi) tomonidan taqdim etilgan treninglarni qadrlaydi.
4. Barqaror kartoshka yetishtirish va saqlash
Guta yiliga ikki marta kartoshka hosil qiladi. Efiopiyada odatda 2 ta yomgʻirli fasl bor: sugʻorilmaydigan dehqonchilikda qisqasi (fevraldan maygacha) va uzoq (iyundan sentyabrgacha).
Bu unga yilning ko'p qismida yangi kartoshka bo'lishiga imkon beradi. U kartoshka urug'ini sotgunga qadar yoki ekib yubormagunicha bir qancha tarqoq yorug'lik saqlash (DLS) do'konlariga ega. O'zining ajoyib hosildorligi va yaxshi sifati bilan ajoyib kafolatlangan daromadga ega.
Guta urug'lik kartoshkasini taxminan 30/100 kg, buyum kartoshkasini esa 17/100 kg ga sotadi. Qolaversa, uning uzluksiz tayyorgarlik ko‘rishi va yaxshi yo‘lga qo‘yilgan urug‘chilik tizimi yuqori hosil olish, kartoshka yetishtirishni barqaror qilish imkonini bermoqda. Guta uning hayoti kartoshka bilan chambarchas bog‘liqligini, 100 kilogramm kartoshkaning narxi 1 AQSh dollaridan pastga tushsa ham kartoshka yetishtirishni to‘xtatmasligini aytadi.