Muayyan dalalarda sabzi uchun maqbul azot stavkalari umumiy qabul qilingan tavsiyalardan ancha past bo'lishi mumkin. Kaliforniya universiteti olimlari tadqiqot natijalari asosida shunday xulosaga kelishdi. Bu ma'lumot butun dunyoda mineral o'g'itlar narxining oshishi fonida muhim ahamiyatga ega.
Ko'pgina sabzi yetishtiruvchilar azotli o'g'itlarni talab qilinganidan ko'ra ko'proq qo'llashadi. Sabzi maxsus o'sadigan sharoitlarni va etarli miqdorda mineral azot va suvni talab qilsa-da, ortiqcha madaniyatga foyda keltirmaydi. Sabzi chuqur va tarvaqaylab ketgan ildiz tizimiga ega, shuning uchun ular tuproq profiliga chuqurroq kirib borgan o'tgan mavsumning qoldiq azotiga kirish imkoniyatiga ega.
Optimal ildiz hosili uchun sabzi azotga bo'lgan ehtiyoj iqlim, tuproq turi va tuproqdagi qoldiq azotga bog'liq.
Ekish vaqtida azotli o'g'itning yuqori dozalari qo'llanilganda hosildorlikning pasayishi ko'pincha kuzatilishi mumkin, shuning uchun ishlab chiqarish va atrof-muhit nuqtai nazaridan sekin chiqadigan o'g'itlardan foydalanish afzalroqdir.
Haddan tashqari sug'orish sabzi ildizlarining turli deformatsiyalarini keltirib chiqaradi, shuning uchun vegetatsiya davrida sug'orishni diqqat bilan nazorat qilish kerak. Azotli o'g'itlash barg maydonining ko'payishi hisobiga ekinlarning suv sarfini sezilarli darajada oshirmasa ham, u gektariga 120 kg azot qo'llash darajasiga qadar suvdan foydalanish samaradorligini sezilarli darajada oshiradi.
Amerikalik olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ildiz ekinlarining eng yuqori hosildorligi dalaning tuproq namligining 75% va gektariga 150 kg azot qo'llanilishi bilan qumli va qumloq tuproqlarda erishiladi.
Sabzidagi azotni iste'mol qilish odatda birinchi 40-50 kun ichida past bo'ladi, shuning uchun paxtakorlarga bu davrda ularning urug'lantirilishini cheklash tavsiya etiladi. Tez-tez sug'orish bir vaqtning o'zida tavsiya etilgan bo'lsa-da, qoldiq azotning yuvilishini kamaytirish uchun har bir sug'orish bilan suv miqdorini nazorat qilish kerak. Axir, uning hissasi sezilarli bo'lishi mumkin, ayniqsa monokultura muhitida.
Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatdiki, o'rim-yig'im paytida sabzi tepalarida katta miqdordagi azot saqlanib qolgan va bu keyingi mavsumda o'simlikdagi umumiy azotning o'rtacha 42-44% (tepa va ildizlar) to'planishiga yordam beradi.
Tuproqning azot miqdorini har doim 60 sm chuqurlikda dastlabki baholashni amalga oshirish va keyin ushbu ma'lumotlarga asoslanib, dastur stavkalarini qayta hisoblash tavsiya etiladi. Ushbu amaliyot eng kam iqtisodiy va ekologik xarajatlar bilan hosildorlikni oshirish va sifatni yaxshilash uchun ajoyib vositadir.