Xabar qilinganidek Chakana savdo, Lipetsk viloyatidagi "Belaya Dacha" kompaniyalar guruhi va "Lamb Weston Meijer" xalqaro qishloq xo'jaligi xoldingi o'rtasidagi qo'shma korxona o'z faoliyatini qayta boshladi. Zavoddagi tanaffus paytida 650 million rubl miqdorida ishlab chiqarishni keng miqyosda modernizatsiya qilish amalga oshirildi, bu esa qayta ishlash tezligini sezilarli darajada oshirish va tayyor mahsulot sifatini yaxshilash imkonini berdi. Korxonaning asosiy mijozi - McDonald's - kompaniya importga bo'lgan ehtiyojini to'liq qoplaydi.
Lam Weston Belaya Dacha zavodi Rossiyada frantsuzcha kartoshka ishlab chiqaradigan birinchi sayt. Qo'shma korxonaning har bir etkazib beruvchisi eng yangi uskunalardan foydalanadi va tayyor mahsulotning har bir partiyasi laboratoriyada sifatni nazorat qiladi. Lam Weston Belaya Dacha fermerlar bilan birgalikda kartoshka etishtirish uchun zamonaviy texnologiyalardan foydalanadi, tashqi bozorlarda dunyoning eng yaxshi tajribalarini faol o'rganadi va tatbiq etadi. Fermerlar bilan o'zaro manfaatli hamkorlik kartoshkadan yuqori sifatli yuqori hosil olishda muvaffaqiyatga erishishga yordam beradi. Kartoshkani etishtirish, saqlash, tashish va qayta ishlashning butun jarayoni oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish dasturlari tomonidan qat'iy nazorat qilinadi.
- Bugungi kunda Rossiyadagi McDonald's mahsulotlarining 99 foizi mahalliy agrosanoat majmui tomonidan eng xalqaro talablarga to'la javob beradi. Pandemiya paytida, McDonald'sga frantsuzcha qovurg'alarni etkazib berish bir daqiqaga to'xtamadi: rivojlangan ta'minot tarmog'i tufayli Lipetsk viloyatidagi korxonani vaqtincha yopish paytida ham, barcha korxonalarni uzluksiz etkazib berishni ta'minlash mumkin edi ", - deydi" McDonald's "ning to'g'ridan-to'g'ri sotib olish (oziq-ovqat) guruhining rahbari Igor Shpakov. Rossiya.
Kartoshkaning hosildorligi bu yil g'oyat katta bo'lib, mevali mevalar mavsum boshida frantsuzcha qovurdoq uchun etarlicha katta. Rossiyaning janubidan Astraxan viloyati va Stavropol o'lkasi dehqonlarining erta yig'im-terimi 1-avgustdan boshlandi va 10-avgust kuni ular Innovator kartoshkasining asosiy hosilini qayta ishlashga o'tdilar. Kartoshkalarni qayta ishlash uchun Markaziy Federal okrugidan - Lipetsk, Tula, Bryansk va Voronej viloyatlari fermerlaridan olib kelishgan.
Yaqin kelajakda, McDonald'sning butun Rossiya bo'ylab tashrif buyuruvchilari Rossiyada yetishtirilgan va Lipetsk viloyatida qayta ishlangan yangi qat'iy ekinlardan tanlangan kartoshka ta'mini baholashlari mumkin, bu eng qat'iy xalqaro sifat standartlariga javob beradi.