25 mart kuni "Kartoshka tizimi" jurnali kartoshka bozoridagi mutaxassislar uchun ikkinchi veb-seminar o'tkazdi. Bu galgi yig'ilish kartoshka va sabzavotlarni saqlashni tashkil etish muammolariga bag'ishlandi.
Afsuski, YouTube-dagi texnik nosozliklar tufayli veb-seminarni real vaqt rejimida tomosha qilish imkoni bo'lmadi, ammo hozirda u yozuvlar asosida mavjud.
Videomuloqotda MChJ direktori Vadim Kuvshinov ishtirok etdi "Agroseave" (Agrotrade guruhi); Konstantin Kovylyaev, IFKR sherigi; Yuriy Patsyuk, kompaniya direktori «Turgor AM», Belorussiya Respublikasi.
Mutaxassislarga "Agrotrade" kompaniyalar guruhining rivojlanish bo'yicha direktori Viktor Kovalev tomonidan savollar berildi.
Hatolar ustida ishlash
Suhbat qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar saqlashni tashkil qilishda yo'l qo'yadigan odatdagi xatolarni muhokama qilish bilan boshlandi.
Mutaxassislar deyarli bir ovozdan saqlash - bu sabzavot ishlab chiqarish iqtisodiyoti shakllanadigan ishning eng muhim bosqichlaridan biri ekanligini aytishdi.
Va ushbu bosqichda muvaffaqiyatga aniq nimani tejash kerakligini (urug ', stol yoki kartoshka kartoshkalari; yuqori sifatli yoki iqtisodiy segment mahsulotlari), logistika qancha vaqt va qanday tashkil etilishini aniq tushunadigan korxonalar erishadilar.
Global isish sharoitida
Suhbat davomida Vadim Kuvshinov global isish sharoitida saqlashni tashkil etish mavzusini ko'tardi. Uning ta'kidlashicha, Rossiyaning janubiy mintaqalarida joylashgan ko'plab fermer xo'jaliklari zarar ko'rmoqda, chunki ularning omborlarida o'rnatilgan iqlim tizimlari g'ayritabiiy iliq qish sharoitida kerakli haroratni ushlab turolmaydi. "Agroseive" MChJ direktorining fikriga ko'ra, yaqin kelajakda sovutish uskunalarini sotib olish ushbu korxonalar uchun dolzarb masalaga aylanadi.
Shu bilan birga, Yuriy Patsyuk qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari uchun sovutish moslamalarini ishlatish arzon emasligiga e'tibor qaratdi, shuning uchun ko'pchilik karam, sabzi, lavlagi saqlash uchun muzlatgichlardan faqat yanvargacha foydalanadi va keyin ularni o'chirib qo'yadi, chunki aks holda martgacha ishlab chiqarish narxi shunday bo'ladi saqlash ma'nosi yo'qoladi. "Turgor AM" kompaniyasi direktori ushbu sohada uskunalar ishlab chiqaruvchilarning yangi echimlari va davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash zarurligini ta'kidladi.
"Biz dunyodagi eng so'nggi, elektronika, shamollatish, elektrotexnika sohasidagi eng yaxshi narsalarning barchasini olishimiz va fermer uchun sifatli mahsulotni olishimiz kerak, shunda u o'z mahsulotlarini yil davomida saqlashi mumkin, ammo shu bilan birga uning mehnati unga foyda keltirdi. 21-asrda dehqon uchun uskunalar neft ishlab chiqaruvchi kompaniyalarnikidan yomon bo'lmasligi kerak, chunki sabzavot ishlab chiqarish ham juda mashaqqatli ishdir. " - Yuriy Patsyuk o'z pozitsiyasini tushuntirdi.
Kemerli yoki modulli?
Veb-seminar davomida mutaxassislar saqlash turini tanlash masalasini ham ko'tarishdi. Biz iqtisodiy va shuning uchun mashhur kemerli tuzilmalarning kamchiliklarini muhokama qilishni boshladik.
Konstantin Kovylyaevning so'zlariga ko'ra, ramkasiz mashinalarning asosiy muammosi - kartoshkani katta hajmda (4 ming tonnagacha) bitta kamerada omborda saqlash va mahsulotni omborxonadan kichik partiyalarda etkazib berish sharoitida mahsulot sifatini saqlab qolish mumkin emas.
Konstantin Kovylyaev ikkala suhbatdosh tomonidan qo'llab-quvvatlandi. Vadim Kuvshinov muammoning echimi ikkita kichik kamerali (1,5 ming tonnagacha) kamar o'rnatish bo'lishi mumkinligini ta'kidladi, shu bilan birga ombor ichidagi qo'shimcha bo'linmalar strukturaning barqarorligini oshirishga yordam beradi. Yuriy Patsyuk "to'g'ri konfiguratsiyaga ega bo'lgan, turli xil maqsadlar uchun bir nechta kameralarni sovuqda va sovuq holda joylashtirishga imkon beradigan" yuqori sifatli ramka omborlari foydasiga gapirdi.
Saqlash mavsumiga tayyorgarlik
Uchrashuv yakunida suhbatdoshlar omborlarni keyingi mavsumga tayyorlash mavzusini muhokama qildilar. Yuriy Patsyuk saqlash mavsumidan keyin binolarni tozalash uchun barcha tadbirlarni oldindan amalga oshirish muhimligini esladi. "Agar ombor yangi ekin ekishdan bir hafta oldin dezinfektsiya qilingan bo'lsa, yo'qotishlar katta, kamida 15% bo'ladi", deb ta'kidladi u.
Shuningdek, mutaxassislar omborxonada jihozlarning ishlashini tekshirish zarurligi to'g'risida bir ovozdan fikr bildirdilar. Har bir inson bahorni bu uchun eng maqbul vaqt deb hisoblar edi va bu nuqtai nazar veb-seminarning umumiy mavzusiga juda mos edi.
Umuman olganda, fikr almashish bir soatdan ko'proq davom etdi, ammo ajratilgan vaqt saqlashni tashkil qilishning barcha muammolarini batafsil yoritish uchun etarli emas edi, shuning uchun ushbu mavzu bo'yicha yana bir veb-seminar o'tkazishga qaror qilindi.
Sizga yangi uchrashuv sanasi va vaqti to'g'risida qo'shimcha ravishda xabar beramiz. Mutaxassislarga savollar elektron pochta orqali yuborilishi mumkin: maksaevaov@agrotradesystem.ru yoki "Kartoshka tizimi" jurnalining telegram-kanalidagi chatida qoldiring https://t.me/potatosystem