Germaniyada kartoshkaga talabning oshishi fermerlarning do'konlari, sotuvchilar va chakana savdo korxonalari tomonidan qayd etildi, deb yozadi Alfons Deter www.topagrar.com saytidagi maqolasida.
Germaniya kartoshka ishlab chiqaruvchilari, ayniqsa, organik mahsulotlarga nisbatan sotish o'sishini tasdiqladilar. Shu munosabat bilan ular xaridorlarni o'tgan yilgi hosildan olingan yangi organik kartoshka uy sharoitida uzoq muddatli saqlash uchun mos emasligi va tezda ishlatilishi kerakligi haqida ogohlantirmoqda.
Olmoniyada kartoshka tanqisligi kutilmaydi, garchi ishlab chiqaruvchilar o'tgan yilning ikkinchi yarmida eksportni ko'paytirgan bo'lsa-da, mahalliy bozor uchun etkazib berish holati yaxshi. Boshqa tomondan, nemis qovurdoqlari, ayniqsa Osiyoga, logistika muammolari tufayli azob chekmoqda.
Germaniya Kartoshka Savdo Uyushmasi DKHV shuningdek, Germaniyadan kartoshka yuqori darajada sotilishini, qayta ishlash zavodlari va qadoqlovchilar yuqori talabni qondirish uchun ishlamoqda.
Uyushma iste'molchilarga Germaniya kartoshkasini etkazib berish kafolatlanganligini e'lon qiladi. So'nggi yillarda Germaniyada yil davomida nemis kartoshkasini taklif qiladigan zamonaviy va xavf-xatarsiz infratuzilma yaratildi. Bu kartoshkaning yuqori sifatini ta'minlaydigan va chakana etkazib berishni kafolatlaydigan innovatsion sovutgichli saqlash tizimlariga sarmoyalar kiritish orqali amalga oshirildi.
Tomas Herkenrath, DKHV prezidenti va xalqaro kartoshka sotuvchisi: "Mart oyining o'rtalaridan boshlab kartoshkaning sotilishida o'sish kuzatilmoqda, supermarketlarning ba'zi javonlari bo'sh edi. Albatta, biz ushbu mahsulotning mashhurligidan mamnunmiz. Biroq, bizning tajribamizga ko'ra, barcha xususiy uy xo'jaliklari ko'p miqdorda yangi kartoshkani to'g'ri saqlashga qodir emas. Shuning uchun biz tavsiya qilamiz: kerak bo'lganda supermarketda kartoshkani sotib olish yaxshiroq, hech qanday kamchilik yo'q, bizning maxsus jihozlangan omborlarimizda katta hajmdagi kartoshka bor. "
Ayni paytda, mahalliy kartoshka paxtakorlari allaqachon kartoshka mavsumini boshladilar.
Odatda Germaniyada kartoshka ekish 10 mart atrofida boshlanadi. Qoida tariqasida, fermerlar darhol o'sib chiqqan kartoshkani tuproqdan boshlab, tezroq o'sishi uchun maydonning uchdan bir qismini folga materiallari bilan qoplaydilar, shunda may oyining o'rtalarida etishtirilgan mahalliy kartoshka sotiladi.