McDonald's Rossiyada biznesni barqaror rivojlantirish rejalarini Sankt-Peterburgdagi "Ekologiya" xalqaro forumida e'lon qildi. Rossiyada barpo etilayotgan barcha yangi korxonalar, albatta, chiqindilarni alohida yig'ish tizimini va keyinchalik ularni qayta ishlashga topshirishni ta'minlaydi. McDonald's korxonalar zalida chiqindilarni alohida yig'ish bo'yicha tajriba loyihasini kengaytirmoqda va 2025 yilgacha kerakli infratuzilma mavjud bo'lgan hamma joyda chiqindilarni qayta ishlashga jo'natishni rejalashtirmoqda.
2019 yil dekabr oyida McDonald's Rossiyada tarmoq korxonalari zallarida chiqindilarni alohida yig'ishni amalga oshiradigan birinchi ovqatlanish tarmog'i bo'ldi. Uchuvchi loyiha doirasida Moskva va Tula shahridagi 14 McDonald's korxonalarida chiqindilarni saralash uchun maxsus idishlar o'rnatildi, ulardan foydali fraksiyalar qayta ishlashga jo'natildi. Ilgari qayta ishlashga yaroqsiz deb hisoblangan, ichida yupqa qatlamli polietilen qoplamali qayta ishlangan qog'oz stakanlari.
2021 yilda tajriba loyihasi 30 ta korxonaga kengaytiriladi, 2022 yilda ularning soni 90 taga etadi va 2025 yilga kelib McDonald's Rossiyaning barcha tarmoq korxonalarida chiqindilarni alohida yig'ishni joriy etishni va kerakli infratuzilma mavjud bo'lgan joyda ularni qayta ishlashga jo'natishni niyat qilmoqda.
Kompaniya BMTning 17 ta barqaror rivojlanish maqsadlarining har biriga o'z hissasini qo'shadi, Rossiyada "Ekologiya" milliy loyihasini amalga oshirishni qo'llab-quvvatlaydi va vijdonan iste'mol qilish madaniyatini va tabiiy resurslardan oqilona foydalanishni targ'ib qilib, aholi o'rtasida keng miqyosli ma'rifiy ishlar vazifasini qo'yadi. Barqaror rivojlanish kun tartibini muvaffaqiyatli rivojlantirish uchun biznes, hukumat va jamiyat sa'y-harakatlari o'rtasidagi sinergiyaning muhimligini tushunib, McDonald's Sankt-Peterburgdagi "Ekologiya" forumi doirasida "Alohida yig'ish va qayta ishlash: tsiklli iqtisodiyotga birinchi qadam" sessiyasini tashkil etdi. Moderator ANO "Ekologiya" jamoat forumi NS jamoat kengashining raisi edi Valuev.
Forum natijasida Rossiyaning McDonald's kompaniyasi, Sankt-Peterburg ma'muriyati, tabiatni boshqarish, atrof-muhitni muhofaza qilish va atrof-muhit xavfsizligi qo'mitasi va ANO jamoat forumi Ekologiya o'rtasida jamiyatning turli qatlamlari o'rtasida ekologik mas'uliyatli xatti-harakatlar tamoyillarini targ'ib qilish maqsadida hamkorlik shartnomasi imzolandi, "Ekologiya" milliy loyihasini qo'llab-quvvatlash doirasida atrof-muhitni muhofaza qilish sohasidagi dasturlarni shakllantirish va amalga oshirish.
«McDonald's - Rossiyada va butun dunyoda barqaror rivojlanish sohasida aniq va juda muhim, o'lchovli maqsadlarni qo'yadigan kam sonli kompaniyalardan biridir. Biz ularni doimiy ravishda bajaramiz, atrof-muhitni mas'uliyatli boshqarish standartlarini joriy qilamiz va ularni tashrif buyuruvchilarimiz, xodimlarimiz, etkazib beruvchilarimiz, logistika bo'yicha sheriklarimiz va franchayzing kompaniyalari orasida targ'ib qilamiz. Ishonchimiz komilki, muvaffaqiyatli biznes faqat sayyoramizning kelajagi uchun g'amxo'rlik bilan rivojlanadi », - dedi Irina Korshunova, Rossiyaning McDonald's Barqaror rivojlanish bo'yicha katta direktori.
McDonaldning 2025 yilgacha global majburiyati boshqa tarmoqlarda qayta ishlash uchun qayta ishlanishi mumkin bo'lgan materiallardan (qog'oz, karton, plastmassa, boshqa materiallar) yoki qayta tiklanadigan manbalardan (qog'oz, karton) olingan xom ashyolardan 100% qadoqlash ishlab chiqarishdir.
Rossiyada McDonald's har yili kamida 1 tonna karton va 500 tonna qovurilgan yog'ni qayta ishlashga jo'natadi va ishlatilgan yog'ning 4% dan ortig'i biyodizelga qayta ishlashga yuboriladi. Tarmoq bo'ylab energiya va resurslarni tejash dasturlari joriy etildi: qo'l yuvish uchun sensor bo'lmagan kranlar, gidroflorokarbonlarni ishlatmaydigan sovutish moslamalari o'rnatildi. Kompaniya 500 yilga kelib uglerod izini 75 foizga kamaytirishni rejalashtirmoqda.