Rossiya Fanlar akademiyasining UrFARC Ural filiali Janubiy Ural bog‘dorchilik va kartoshkachilik ilmiy-tadqiqot instituti olimlari kartoshkaning yangi “Amulet” navini naslchilik yutuqlari davlat reestrida ro‘yxatdan o‘tkazdi, deya xabar bermoqda markaz matbuot xizmati va “Agrobiznes” jurnali.
O'rta mavsum turining yangi navi - hosilni avgust oyining boshida yig'ib olish mumkin. Katta mevalilikda farqlanadi - bir ildizning o'rtacha og'irligi 150 grammdan oshadi, shu jumladan namlik etishmasligi sharoitida; yaxshi hosil - gektariga 50 tonnagacha; ajoyib ta'm va taqdimot.
Kartoshka tumorining silliq oval ildizlari, sariq go'shti, pushti terisi bor. Stolda ishlatish uchun nav, ozgina qaynatilgan, shuning uchun qaynatish va qovurish uchun mos, kraxmal miqdori 14-16%, yaxshi saqlanadi.
Amulet yuqori plastikligi bilan ajralib turadi - u turli xil sharoitlarda sifat va mahsuldorlikni yo'qotmasdan o'zini teng darajada yaxshi ko'rsatdi. Xilma-xillikni yaratishda olimlar nafaqat ildizning hosildorligi va vazniga, balki ajoyib taqdimotga ham asosiy pul tikishdi.
“Mexanik tozalash paytida tumor ozgina shikastlangan. Bugun biz uning in vitro urug‘chiligi masalasi ustida faol ishlayapmiz, – deydi nav mualliflaridan biri, Janubiy Ural bog‘dorchilik va kartoshkachilik ilmiy-tadqiqot instituti katta ilmiy xodimi, t.f.n.Vasiliy Dergilev.
Varete Amulet kartoshka nematodiga, kech blight va Alternariaga chidamli. Uni yaratish bo'yicha ishlar 15 yil davom etdi. Bu vaqt ichida nav Orenburg, Chelyabinsk viloyatlarida, shuningdek, Boshqirdiston, Ufa va Udmurtiyada o'rganildi.
Uch yil davomida Davlat nav komissiyasi uni barcha e'lon qilingan xususiyatlar bo'yicha tekshirdi: pishib etish vaqti, hosildorlik, kasalliklarga chidamliligi, ildiz mevalarining hajmi va ta'mi va boshqalar va uni Ural viloyatida etishtirish uchun tavsiya qildi.