Mamlakatimizda yig'im-terim ishlarining avj pallasi sentyabr-oktyabr oylariga to'g'ri keladi, shuning uchun bu yil sanoat qanday natijalarga erishgani haqida gapirish erta. Yoz davri mamlakatning barcha mintaqalari uchun muammosiz o'tmadi: bir qator mintaqalar qurg'oqchilikdan, O'rta Ural va Sibir hududlarining bir qismi kuchli yog'ingarchilik ta'siridan aziyat chekdi.
Ayni paytda ko'plab kartoshka paxtakorlari yangi qiyinchiliklarni qayd etishmoqda. Shunday qilib, ba'zi janubiy mintaqalarda yuqori harorat ta'sirini boshdan kechirmoqda, bu qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarini yig'im-terim ishlari hajmini sezilarli darajada kamaytirishga yoki ularni keyingi kunga qoldirishga majbur qiladi. Avgustning so'nggi kunlarida Markaziy federal okrugda va Volga mintaqasida ham yuqori haroratli fon qayd etilgan (meteorologlar ob-havoni g'ayritabiiy deb atashgan, bu esa bunday yuqori harorat har 25-30 yilda kuzatilishini bildiradi).
Dalalardagi vaziyat deyarli har kuni o'zgarib turadi. Avgust oyi o'rtalarida Rossiyada kartoshkaning o'rtacha hosildorligi o'tgan yilga nisbatan 15 sentnerga ko'p bo'lgan, keyin ular 5 yilning shu davriga nisbatan +2017 tsentnergacha tushgan. Endi (28 avgust holatiga ko'ra - tahr.), Rossiya Federatsiyasi Qishloq xo'jaligi vazirligining ma'lumotlariga ko'ra o'rtacha hosildorlik 250,9 ts / ga (2017 yilda - 253,7 ts / ga).
Umuman olganda, mavjud ma'lumotlarga asoslanib, Rossiyada stol kartoshkasining hosili yaxshi bo'ladi deb taxmin qilish mumkin. Katta ehtimol bilan, ob-havoning salbiy omillari oqibatlari erlarning ko'payishi hisobiga yumshatiladi (2018 yilda kartoshka etishtirish maydoni 8,8 ming gektarga ko'paygan) va sanoat sohasida hosil yig'ish hajmi o'tgan yil darajasida saqlanib qoladi. Garchi, albatta, hamma narsa kuzning birinchi yarmidagi ob-havo sharoitlariga bog'liq bo'ladi.
Evropa qurg'oqchilik
Evropalik kartoshka yetishtiruvchilar uchun bu yoz nihoyatda qiyin bo'lgan yil sifatida esda qoladi. Ko'pgina mamlakatlar qattiq qurg'oqchilikni boshdan kechirishdi, Germaniya va Chexiyada avgust oyi oxirida qattiq sovuq va qor yog'di. Yozda dalada yonmagan hamma narsa kuz arafasida muzlab qoldi. Ushbu fonda Rossiyaga qayta ishlangan mahsulotlarni etkazib berishni keskin qisqartirilishini kutish mumkin: ishlab chiqaruvchi kompaniyalar allaqachon xom ashyo etishmasligi haqida xabar berishmoqda. Eslatib o'tamiz, ilgari mamlakatimizga yiliga 0,5 million tonnagacha mahsulot - xomashyo bo'yicha import qilingan.
Bunday holatda, hatto ba'zi joylar yopilishi mumkin: xususan, xuddi shunday sifatli rus mahsulotini ishlab chiqarish hajmini hisobga olgan holda, ular Gollandiya va Polshadan frantsuz kartoshkalarini sotib olishdan bosh tortishlari mumkin (ilgari etkazib berish yiliga 100 ming tonnani tashkil etgan).
Shuningdek, qurg'oqchilik Belorusiya Respublikasining ayrim hududlariga ta'sir ko'rsatgani haqida ma'lumot mavjud, bu bizning ushbu mavsumda Belarus kartoshkasining bizning bozorimizdagi bosimi unchalik sezilmaydi deb taxmin qilishimizga imkon beradi.
KO'RSATGAN KARTOCHA
Ob-havoning falokatlari Evropaning urug 'ishlab chiqaruvchilariga ham ta'sir qildi.
Ta'kidlash joizki, o'tgan mavsumda Rossiya atigi 12 ming tonna urug'ni sotib oldi, bu avvalgi davrlarga qaraganda ancha kam. Ta'minotning qisqarishiga bir nechta sabablar sabab bo'ldi, ulardan biri Gollandiyaning ayrim hududlarida unchalik qulay bo'lmagan fitosanitariya holatidir. O'sha paytda mamlakat urug'chilik xo'jaliklari Rossiyaning urug'larga bo'lgan ba'zi bir so'rovlarini bajara olmadi va Germaniyaga kartoshka urug'larini Rossiyaga import qilishda birinchi o'rinni egalladi. Bu yil ob-havoning kutilmagan hodisalarini hisobga olgan holda, import hajmi bundan ham pastroq bo'lishi mumkin, ammo mahsulot narxi yuqori bo'ladi. Mahalliy urug 'yetishtiruvchilar bunga qanday munosabatda bo'lishlarini taxmin qilish qiyin. Hozirga qadar Rossiyaning yirik kompaniyalaridan hech biri narx siyosatida keskin o'zgarish yuz berganligini e'lon qilmagan.
QAYTA ISHLASH
Ushbu yo'nalishda ijobiy siljishlar mavjud. Kartoshka ittifoqini Bryansk viloyatida yana bir kartoshkani qayta ishlash zavodini qurish ("Cherkizovo Group" YoAJning tashabbusi bilan) haqida yangiliklar katta mamnuniyat bilan kutib olindi. Umid qilamanki, loyiha amalga oshiriladi, buning uchun barcha shartlar mavjud. Yagona "lekin": hozirda korxonada chiqarilishi rejalashtirilgan mahsulot ko'rsatilmagan.
Shuningdek, men Lipetsk viloyatidagi Belaya Dacha zavodining muvaffaqiyatiga e'tibor berolmayman. Ishlab chiqarish shu yil boshida boshlangan edi va bugungi kunda korxona o'zining loyihaviy quvvatiga erishmoqda: kunlik qayta ishlash hajmi 600-700 tonna kartoshkani tashkil etadi. Zavod mahsulotlariga talab katta, shu jumladan chet elda xaridorlar tomonidan nafaqat sobiq SSSR mamlakatlaridan (dastlab hisoblangan), balki G'arbiy Evropadan ham haqiqiy so'rovlar mavjud. Bu bozor uchun juda yaxshi signal.