Texas A&M naslchilik dasturidan yetishtirilgan kartoshkaning yangi navlari tez orada frantsuz qovurilgan bozoriga kirishi mumkin, dedi Texas A&M AgriLife kartoshka yetishtiruvchisi Isabelle Weils. Phys.org portali.
Yaqinda Springleyk yaqinidagi janubiy tekislikdagi dala kunida Vales yangi klonlar haqida gapirdi. kartoshka.
"Biz juda o'ziga xos xususiyatga ega bo'lgan binafsha go'shti bilan och jigarrang kartoshkaning eksperimental kloniga ega bo'lganimizdan juda xursandmiz: Texasning juda stressli issiq sharoitida ham yuqori kraxmalli tarkibga ega", dedi Vayls.
Asl xoch Koloradoda qilingan va tanlov Texasda qilingan.
“COTX08063-2Ru eksperimental kloni yuqori harorat sharoitida ham yuqori o'ziga xos tortishish kuchiga ega. issiqlik yuki Texasda va u juda yaxshi qiladi kartoshka fri. Bu klon ikkinchi yil milliy sinovdan o'tkazilmoqda.
Kartoshka ildizidagi kraxmal miqdori undan foydalanishni aniqlashda asosiy omil hisoblanadi. Yuqori kraxmalli kartoshka ko'pincha frantsuz kartoshkalari, chiplar va quritilgan kartoshka kabi qayta ishlangan ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Vaylsning ta'kidlashicha, Texas A&M kartoshka yetishtirish dasturi USDAning oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi milliy instituti tomonidan moliyalashtiriladigan janubi-g'arbiy mintaqaviy kartoshka navlarini rivojlantirish loyihasining bir qismidir.
"Janubi-g'arbiy dastur 1997 yilda tashkil etilgan va biz muvaffaqiyatli hamkorlikning 25 yilligini nishonlamoqdamiz", dedi u.
Texas A&M universiteti, Kolorado shtat universiteti va UC Devis mintaqaning kartoshka sanoatining noyob ehtiyojlarini qondirish uchun janubi-g'arbiy mintaqaviy kartoshka navlari loyihasini boshladi, dedi Uels.
"AQShda kartoshka etishtirish dasturlarining aksariyati hukumat tomonidan boshqariladi", dedi Vayls. — Kartoshkachilikdagi hamkorlik darajasi beqiyos; Janubi-g'arbiy dastur doirasida yetishtirilgan kartoshka butun Qo'shma Shtatlar va Kanadada etishtiriladi. Janubi-g‘arbiy mintaqada boshqa mintaqaviy dasturlar doirasida yetishtirilgan kartoshkani ham baholaymiz”.
Uning qoʻshimcha qilishicha, federal moliyalashtirish dasturning asosiy manbai boʻlsa-da, boshqa mablagʻlar shtat qishloq xoʻjaligi departamentlari, AQSh Kartoshka kabi milliy tovar guruhlari, fondlar va boshqalardan keladi.Qoʻshimcha mablagʻ Texas A&M’s ostida chiqarilgan navlardan olingan royalti hisobidan keladi. PVP o'simliklar navlarini himoya qilish dasturi.
"Bu yil dala kunida bizda 180 xil klon bor edi", dedi u.
O'sish davridagi yuqori harorat janubi-g'arbiy mintaqadagi bir qancha ishlab chiqarish hududlarida asosiy abiotik stressdir, deydi Vayls. Issiqlik stressi fiziologik nuqsonlarni keltirib chiqarishi va ildiz mevalarining hosildorligi va sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Daladan yig‘ib olingan ildiz mevalari ichki issiqlik tubining nekroziga moyilligi, o‘sish yoriqlari, qaytaruvchi qandlar to‘planishi, qo‘ng‘ir o‘zak, ichi bo‘sh o‘zagi va issiqlik nihollari baholandi.
"Biz ishlab chiqarayotgan kartoshka navlari turli xil bozor ehtiyojlariga mos keladigan tuber hajmi, shakli, terisi va go'shti teksturasi va ranglariga ega", dedi Vayls. “Masalan, biz juda ko'p mayda ildizli klonlarni qidirmoqdamiz. Ikki rangli kartoshka ham yetishtiramiz. Biz yaqinda pushti ko'zlari va sariq go'shti bilan yumaloq, qizil-jigarrang ildiz oldik.
Selektsionerning so'zlariga ko'ra, Texas A&M Norkotah Russet navlari 35 shtatda 12 litsenziatga ega bo'lgan eng mashhur bo'lib qolmoqda. Bu yangi bozor uchun qizil jigarrang kartoshka. Mashhurligi oshib borayotgan yana ikkita qizil-jigarrang navlar 2020 yildan 2021 yilgacha ikki baravar ko'paygan qizil-jigarrang Reveille va qizil-jigarrang Vanguard. Reveille va Vanguard qizil-jigarrang navlarining issiqlikka chidamliligi va uzoq muddatli uyqusi AQSh va Kanadadagi paxtakorlar uchun jozibali xususiyatdir.
Kartoshkaning janubi-g‘arbiy navlarini rivojlantirish loyihasi boshlanganidan buyon 66 ta yangi nav chiqarildi yoki boshqa muassasalar bilan birgalikda chiqarildi. Ulardan 44 tasi Kolorado va Texasda.
– Bu kartoshka navlari mamlakat kartoshka ekinlari maydonining salmoqli va o‘sib borayotgan qismini egallab, mintaqa va milliy iqtisodiyotga katta hissa qo‘shgan, – deydi Vayls.