Krasnodarliklar Rossiyada birinchilardan bo'lib kartoshka ekishni boshladilar va birinchi bo'lib hosilni yig'ib olishdi. Bu ularga bozorda jiddiy raqobatdosh ustunliklarni berishi kerakdek tuyuladi.
Ammo viloyat agrarlari o‘z xo‘jaliklarida asosiy ekin rolini kartoshkaga yuklamayapti, unga katta maydonlar bermayapti va hosilni sotishdan yuqori daromad kutmayapti.Kubanlik dehqonlar kuzatuvchimizga o‘ziga xos xususiyatlar haqida gapirib berishdi. viloyatda kartoshka yetishtirish.
ONLI TANLOV
Kuban haqli ravishda Rossiyaning don ombori deb ataladi va bu erda dehqonlar orasida siz kamdan-kam hollarda tasodifiy odamlarni uchratasiz. Oddiy Krasnodar dehqonlari otalari va bobolarining ishini davom ettirib, butun umr er yuzida ishlaydi. Qoida tariqasida, butun oilalar kichik fermer xo'jaliklarida ishlaydi va fermerlar o'g'illarini maktabdan boshlab dehqonchilik qilishni o'rgatadi.
KFH rahbari Aleksandr Onoprienko 30 yildan buyon kartoshka yetishtirib keladi va har mavsumda xo‘jalikda shu ekin uchun 30-40 gektarga yaqin yer ajratiladi. Fermerning fikricha, sabzavot yetishtirish, ayniqsa, dalalarda sug‘orish tizimlaridan foydalanilsa, eng daromadli tarmoq hisoblanadi. Va kartoshkaning qo'shimcha afzalliklari bor: ular turli vaqtlarda (pishish vaqtiga qarab) yig'ib olinishi mumkin va hosil darhol sotishni talab qilmaydi.
Fermada Yuriy LitvyakovUlar sabzavot yetishtirishga ixtisoslashgan bu yerda 12 yil davomida 70 dan 100 gektargacha kartoshka yetishtiriladi. Ijrochi KFH rahbari Vyacheslav Litvyakov fermerlarning Solanaceae vakiliga bo'lgan qiziqishi birinchi navbatda barqaror iste'mol talabi bilan bog'liqligini aytdi. Madaniyat iste'molchilar orasida mashhur bo'lgan erta mahsulotni ham, uzoq muddatli saqlash uchun mos mahsulotni ham olish imkonini beradi. Ellik gektar yerda kartoshka yetishtiriladi Vladimir Kulikuni etishtirishga 30 yildan ortiq vaqtini bag'ishlagan. KFH rahbari madaniyat doimo barqaror daromad olish imkoniyati bilan fermerlarni o'ziga jalb qilganiga amin. Garchi so‘nggi yillarda rentabellik avvalgidek yuqori bo‘lmasa-da, fermer ko‘p vaqt va kuch sarflagan kasbini tashlab ketmoqchi emas. Axir, bu shunchaki daromad emas, balki u o'z hayotini bag'ishlagan kasbi, biznesidir.
KFHda Vasiliy Onishchenko kartoshka ekiladigan kichik maydonlardan boshlandi, so'nggi 15 yil ichida ular deyarli 200 gektarga etdi. Iqtisodiyot asoschisiga ko'ra Vitaliy Kabalin, sabzavot etishtirish alohida yondashuv va jiddiy xarajatlarni talab qiladi. Tadbirkorlikni malakali tashkil etish uchun qimmatbaho qishloq xo‘jaligi texnika va agregatlari, sarf materiallari va jihozlar xarid qilindi, muzlatgichli omborxonalar qurildi. Dalalarni sug'orishni tashkil etishga katta mablag' yo'naltirildi. Bunday investitsiyalarni amalga oshirgan agrar endi tanlangan yo'nalishda ishlashni rad eta olmaydi.
VAQTNI TASHLATISH
Iqlim sharoiti tufayli Krasnodar fermerlari yiliga ikki marta kartoshka ekish imkoniyatiga ega. Ammo turli sabablarga ko'ra hamma ham undan foydalanmaydi.
Ferma Vasiliy Onishchenko har yili ikkita to'liq hosil yig'adi. Joriy yilning bahorida dalalarda hosil 114 gektarni egallagan bo‘lsa, oktyabr oyi o‘rtalarida fermer 170 gektar maydondan kech kartoshka yig‘ib olishga kirishdi. Aleksandr Onoprienko atigi 15-20 gektar kartoshkani qayta ishlov beradi. Kechki yosh kartoshka yaxshi sotiladi. Tovarlarning yuqori sifati iste'molchilarni o'ziga jalb qiladi va sotuvchilar o'rtasidagi raqobat kuzda kamroq bo'ladi. Ammo rentabellik pasayib borayotgani bois fermer kartoshka maydonlarini ko‘paytirishga asos ko‘rmayapti.
KFH Yuriy Litvyakov har yili ikkita hosil yig'ilmaydi. Kartoshkani qayta ekish to'g'risidagi qaror almashlab ekish talablari va bozor tendentsiyalari asosida qabul qilinadi. Joriy mavsumda 20 gektar maydondan ikkinchi hosil oktyabr oyining oxiri-noyabr boshiga mo‘ljallangan.
Vladimir Kulik hozirgacha faqat bitta kartoshka hosili bor. Katta oilasi va voyaga etgan bolalari yoki ishchilari bor fermerlar uchun ishlab chiqarishni kengaytirish osonroq. Bu yerda esa fermadagi ishning asosiy qismini fermerning o‘zi va uning rafiqasi bajaradi. Dehqon xo'jaligi rahbari erta kartoshka etishtirishga pul tikib, bozorda o'ziga xos joyni belgilab oldi. 60-100 tonnalik partiyalardagi butun hosil iyul oyida to'g'ridan-to'g'ri daladan sotiladi, bunda sotish narxi hali ham yuqori.
Hozirgi vaqtda Kubanda mintaqa hududida o'zini yaxshi isbotlagan xorijiy navlarga ustunlik beriladi.
Fermada Vyacheslav Litvyakov ketma-ket bir necha yil davomida vaqt sinovidan o'tgan Kolomba va Red Scarlett yetishtirildi. Bu mavsumda ular birinchi marta Arizona kartoshkasini ekishga harakat qilishdi, bu ham munosib natijalarni ko'rsatdi.
Vitaliy Kabalin uning kompaniyasi tajribaga ko'ra ma'lum bir davrda maksimal ijobiy xususiyatlarni ko'rsatadigan bir qator navlarni aniqlashga muvaffaq bo'lganini aytdi. Misol uchun, birinchi ekish uchun Kolomba va Riviera navlari, ikkinchisi uchun Vega, Gala va Red Fantasy tanlanadi.
Ga ko'ra Vladimir Kulik, Kolomba bugungi kunda Rossiyaning janubidagi qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari orasida eng mashhur navga aylandi. Red Scarlett etakchilar qatoriga kiradi, ammo doimiy iqlim o'zgarishi yoki mintaqaga kiradigan urug'lik materialining sifatsizligi tufayli bu nav asta-sekin o'z mavqeini yo'qotmoqda.
Aleksandr Onoprienko kartoshkaning kech navlari Kubanda mashhur emasligini ta'kidladi. Mintaqaga xos bo'lgan yuqori havo harorati ularga tushkun ta'sir ko'rsatadi va to'liq hosil olishiga to'sqinlik qiladi.
Bundan tashqari, o'rim-yig'im boshlanishi bilan ushbu mahsulotlarning narxi tushib, ishlab chiqarishni foydasiz qiladi. Oq navlardan fermer Kolomba va Riviera o'sadi. Bu yerda issiq iqlim sharoitida qorayib ketadigan qizil kartoshka tashlab ketilgan.
NARXLARNING NARXLARI
Shunga ko'ra Aleksandra Onoprienko, 50 gektar maydondan hosil yig'ishda, faqat birinchi 20 tadan kartoshka hech bo'lmaganda bir oz foyda olishni kafolatlaydigan narxda sotiladi. Keyin mahsulotlar arzonlashadi va rentabellik deyarli nolga aylanadi. Madaniyat narxi doimiy ravishda o'sib bormoqda, shu jumladan qimmatbaho urug'lik materiallari tufayli. Dehqonning barcha umidlari o'z mahsulotlari uchun adolatli narxga qaratilgan, ammo 2022 yilda ular amalga oshmadi. Fermer xo'jaligi hosilining asosiy qismi kilogrammi 13 rublga tushdi va Moskva bozorlarida u 4-5 barobar qimmatroq sotildi. Ma’lum bo‘lishicha, barcha daromadlar savdogarlar cho‘ntagida qolmoqda, ishlab chiqaruvchilar esa omon qolish yoqasida ishlamoqda.
Qo'shimcha muammolar va o'g'itlar va yoqilg'i-moylash materiallari narxining keskin ko'tarilishi. Vladimir Kulik bir yil avval qishloq xoʻjaligi ishlab chiqaruvchilari uchun yoqilgʻi-moylash materiallarining ulgurji narxi yoqilgʻi quyish shoxobchalaridagidan 15-20 foizga arzon boʻlganini eslatdi. Ammo bugungi kunda fermer uchun oddiy yoqilg‘i quyish shoxobchasiga traktor haydab, u yerda yonilg‘i bakini to‘ldirish foydaliroq, yonilg‘ini ommaviy xarid qilish emas.
Kuzatishlarga ko'ra, investitsiyalarning daromadliligi Vyacheslav Litvyakov, aniq bashorat qilish mumkin emas. Kartoshkachilik fermasi nolga teng ishlagan, boshqa yillarda rentabellik 20-30 va hatto 100 foizga yetgan. Bu mavsumda, kartoshkadan tashqari hamma narsa qimmatlashganda, ko'plab Kuban fermerlari chegaraga harakat qilishdi. Litvyakovlar oilasi moliyaviy xavfsizlik yostig'i tufayli jiddiy qiyinchiliklardan qochishga muvaffaq bo'ldi. Ammo shunga o'xshash yana bir necha yil va hatto eng tejamkor fermerlarning kapsulalari bo'sh bo'ladi.
Qishloq xo'jaligida, albatta Vitaliy Kabalin, hamma narsa dehqonga bog'liq emas. Uning ishi va sa'y-harakatlari muvaffaqiyatning atigi 50 foizini kafolatlaydi, qolganini tashqi sharoitlar hal qiladi. Misol uchun, ob-havo muvaffaqiyatsiz bo'ldi, issiqlik juda erta boshlandi va kartoshka ildizlari hosil bo'lmadi yoki kerakli hajmga o'smadi. Ammo eng dahshatlisi shundaki, 2021 yilda bo'lgani kabi ajoyib hosilni bir tiyinga berish kerak. Garchi o'sha yilning kartoshkasi, lekin keyinroq ekilgan bo'lsa-da, fermaga yaxshi pul ishlashga imkon berdi.
Krasnodar uchinchi yil ketma-ket kuzatilayotgan xavotirli tendentsiyaga e'tibor qaratdi. Kuzning o'rtalarida, o'rta bo'lakda, shimol va sharqda, to'g'ridan-to'g'ri Sibirgacha kartoshka yig'ilganda, uning narxi ko'tariladi.
Boshqa hududlarda fermerlar janubga qaraganda ancha past xarajatlarga duchor bo'ladi. Ular sug‘orish tizimlariga qattiq ehtiyoj sezmaydilar, ekinlari issiqlikdan aziyat chekmaydi, maksimal hosil olish uchun vegetatsiya davri uzoqroq bo‘lgan navlarni ekishi va saqlash imkoniyatlari ko‘proq. Ma’lum bo‘lishicha, bozorga erta kartoshka yetkazib beruvchi fermerlar shimoliy kenglikdagi hamkasblari bilan teng bo‘lmagan sharoitda qolishadi.
SABR VA MEHNAT...
Bugungi kunda Kuban kartoshkasini butun mamlakat bo'ylab bozorlar va zanjir do'konlarida topish mumkin: markaziy va g'arbiy viloyatlardan shimolga, Ural va Sibirgacha. Va ikkinchi hosil tufayli Rossiyaning janubidagi bozorning muhim ulushi ta'minlanadi. Krasnodar dehqonlari kartoshkani asosan vositachilar orqali sotadilar, garchi mahalliy chakana sotuvchilar ishlab chiqaruvchilardan mahsulot sotishlari mumkin edi. Ammo kichik fermer xo'jaliklari uchun tarmoqlarning talablari ko'pincha bajarilmaydi.
Qayd etilganidek Vitaliy Kabalin, do‘konlarni yuvilgan va qadoqlangan kartoshka bilan ta’minlash taklif qilinmoqda, biroq bu vazifani bajarish uchun fermer maxsus texnika sotib olishi, qo‘shimcha mehnat resurslarini jalb qilishi, ya’ni katta xarajatlarni talab qilishi kerak. Ushbu investitsiyalar o'zini oqlaydimi? Fermerlar har yili Kubanda kartoshka etishtirish tobora kam daromadli bo'lib borayotganini tan olishadi. Lekin, barcha qiyinchiliklarga qaramay, fermerlar kelajakka umid bilan qaraydilar, yangi mavsum uchun rejalar tuzadilar. Masalan, Aleksandr Onoprienko 30 gektar maydonga nav ekmoqchi bo‘lib, undan yuqori hosil va a’lo sifatni kutmoqda. Samara viloyatida urug'lik materiallari allaqachon buyurtma qilingan va deyarli to'liq to'langan. Ha, xarajatlar yana oshib bormoqda va gektariga faqat urug'larga taxminan 170 ming rubl sarflanadi. Ammo 2023 yil muvaffaqiyatli bo'lishiga umid bor va bozor hali ham Krasnodar kartoshkasi uchun yaxshi narxni beradi.
Irina Berg